肉羊高效养殖技术在生产中的应用

2021-11-23王振

中国动物保健 2021年10期

王振

（内蒙古赤峰市巴林左旗哈拉哈达镇综合保障和技术推广中心内蒙古赤峰 025450）

近些年，随着生态环境优化和农村建设进程的不断加快，基层地区肉羊养殖业发展过程中不断实现产业结构的有效调整，将绿色畜牧养殖技术充分应用其中，大大提升了肉羊养殖的绿色化进程，规模化设施养殖产业得到了不同程度的发展。但不少农牧民群众一直坚持传统的养殖管理模式，难以获得良好的经济效益。对此在推进畜牧养殖产业结构调整大背景下，就需要对肉羊高效养殖技术做出有效的探讨和推广应用，指导广大农牧民群众转变传统的养殖模式，以此来获得更高的养殖效益。

1 饲草饲料处理技术

牧草旺盛季节，养殖户仅仅是收割牧草晾晒牧草，导致牧草当中的大量水分和养分流失。造成肉羊可吸收利用的能量和营养相对较低，消化利用率下降，直接影响到饲料的转化率。肉羊高效管理技术作为一种科学合理健康高效的养殖模式，能够满足肉羊不同生长发育阶段的营养需求，最终促进肉羊规模化养殖效益的提升。应该指导广大农牧民群众充分认识到肉羊种类不同，不同生理发展阶段对养分的实际需求不同，认真探讨个体对不同营养物质的实际要求，通过推广应用农作物秸秆青贮发酵处理技术，能够改善秸秆的适口性，释放秸秆的营养价值，提高牲畜的采食量，提高肉羊对秸秆饲料的消化利用率。通过对农业生产过程中产生的各种玉米秸秆进行适当的加工再利用，能使秸秆当中的蛋白质、纤维素、木质素含量均得到有效的优化调整，满足肉羊日常生产需求。另外饲养管理人员还可以将夏秋季节产生的优质牧草进行适当的青贮处理，或者将其制作成各种混合粉剂，然后生成饲料颗粒，提高肉羊的采食量，增加饲料的适口性，保存牧草的营养价值，避免天然晾晒造成大量营养元素损耗。通过精细化的管理和科学的喂养有效减少肉羊代谢和消化疾病的问题，进一步提升肉羊的管理效率和管理质量。另外在饲料添加过程中，也需要做到循序渐进，避免一次性添加过量的饲料，避免随意更换饲料配方，最好采用分阶段饲喂模式，对成年羊饲料当中的氮元素含量做出针对性的控制，一般每天投喂量控制在10～15g。

2 肉羊杂交改良技术

近年来，随着基层地区的肉羊养殖产业不断向前发展，规模化肉羊养殖场的建设数量不断增加，进一步带动了周边的中小规模养殖户发展壮大。但是很多养殖户在发展规模肉羊养殖产业过程中，不注重做好本地种羊的科学保存，使得优质种羊的数量显著下降。再加上种间的不科学杂交，无序杂交，使得繁殖母羊的生产性能呈现逐渐下降的态势。对此就需要对本地繁殖母羊进行有效的杂交改良，积极推广应用人工授精技术，通过引进优质种公羊的冻精，对本地的母羊进行杂交改良，从后代当中选出适应能力更强的群体结构，对整个羊群做出有效的优化和完善。现阶段杂交改良过程中应用较好的种羊主要以萨福克羊为主，通过与本地的肉羊进行二元杂交，或者三元杂交能够获得产肉能力更高的优质杂交羔羊，杂交羔羊生长到6 月龄后，体重能够达到47kg，与纯种羊后代相比，增重超过30%以上，而且杂交处理之后，羔羊的日增重、产肉率和肉质品质均能够得到有效的改善[1]。羔羊出生7d 之后诱导其采食哺乳阶段的饲料，出生两周之后同为颗粒性的代乳饲料，生长到30 日龄之后进行适当的断奶处理，逐渐更换到全精饲料配方，加快肉羊的生长发育，平均增速达到250g/d 以上。在繁殖母羊利用期间，为了提升羊群的繁殖性能，应该将整个羊群的哺乳期控制在2～2.5 个月，母羊断奶30～40d 之后，选择催情的药物进行诱导发情处理，实现繁殖母羊的统一发情，统一配送，将繁殖母羊的产羔间隔控制在8～8.5 个月。

3 肉羊高频繁殖技术

现代肉羊养殖管理过程中提高繁殖母羊利用效率主要包括两个方面，一方面是在单位时间内增加繁殖母羊的产胎次数，另一方面是增加繁殖母羊每胎产羔的数量。结合当前的生产实践，需要根据羊群所处的地理环境、养殖条件、养殖品种、繁殖特点、饲料资源的供给情况、养殖场的管理水平等诸多因素进行综合考量。从实际出发，合理采用一定的繁殖模式，安排母羊的繁殖周期。在实际生产过程中，不管采用哪种繁殖模式，不能够为了单纯的追求胎次和追求生产性能，不顾羊群的生产性能，羊群的身体素质和生态环境盲目的增加胎次，盲目的追求高产，势必会造成适得其反的效果，造成整体的繁殖效果下降，不利于发挥繁殖母羊的生产特征。在肉羊繁殖生产过程中，普遍存在某些生产胎次较高，生产性能下降，繁殖能力低下的问题，多数肉羊会受到季节的影响呈现季节性发情规律，一年最多只能生产一胎，限制肉羊生产的中间环节较多，直接影响到肉羊的养殖效益。因此从提高肉羊利用效率角度出发，可以采用两年三胎的高频繁殖技术，通过积极开展人工授精技术，同期发情处理技术，冷冻精液等多种模式，实现集中发情处理，集中受胎，集中生产，极大程度的提高母羊的利用效率，节省养殖场的养殖成本和养殖风险[2]。此外，在母羊进入繁殖阶段之后，应该从营养、繁殖季节调控、激素诱导等方面进行有效的管理，实现羔羊早期断奶，确保繁殖母羊能够尽早发情，尽早配种，提高繁殖母羊的配种效率，有效缩短肉羊的养殖周期，以此来获得更高的经济效益。在繁殖阶段，还需要做好日常的卫生消毒有效清理和定期的驱虫制度，降低各类传染性疾病发生流行的概率。避免重大传染性疾病传播流行造成不必要的经济损失，为推动肉羊健康可持续发展奠定坚实基础。