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危机处理

2021-11-23刘鹏凯

小读者 2021年18期
关键词:餐馆老板标准答案考验

□刘鹏凯

一位餐馆老板询问他的员工:如果上餐时手上的托盘不稳,又“救”之不及应怎么办?大部分人答不出来。很多人的想法是,“救”之不及时,唯有让托盘掉下来,还能怎么办?

标准答案是:用最后一点儿力量,使托盘掉向远离客人的地方。如果周围都有客人,则应掉向大人,远离小孩;掉向男人,远离女人;即使要掉向人的身体,也要远离人的要害部位。这就叫“危机处理”。

一个人,乃至一个团队,面临不可避免的危险或失败时,都会选择能将损失降到最低的方式。在千钧一发的时刻,最能考验一个人的勇气和责任感。

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