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爱上你的小癖好

2021-11-22明前茶编辑夏洛

好日子 2021年9期
关键词:小钟癖好螺蛳

文:明前茶 编辑:夏洛

真正发自心底地接纳一个人,视其为知己,你就会从他(或她)的小癖好中洞悉他的压力,明了他的不安,给出他最需要的认同与理解。

忘年交小钟夫妻俩在结婚一周年的时候,邀请好友中的螺蛳粉爱好者一同嗦粉庆贺。为了大家吃上最地道的手工粉,小钟网购了老家的圆粉、酸笋,自己腌制萝卜干及制作油炸腐竹及辣椒油,自己选购数斤肥大的螺蛳,放在大木盆里,滴一些香油,令其吐尽泥沙。她不厌其烦地自己动手,逐个剔出螺蛳肉,熬制浓浓的螺蛳汤。

一切就绪,等客人上门时,小钟的丈夫小刘已经戴起口罩,一碗又一碗地在煮螺蛳粉。一进门,我们就闻到了那股浓浓的、动人心魄的“臭”味,酸笋与螺蛳汤翻滚缠绵的奇臭,这臭味,不懂得欣赏的人真的要拔脚而逃,而知音们就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。

盛在青花大碗里的螺蛳粉端上来,油炸腐竹是金黄的,黄花菜是黄褐的,萝卜干与花生米是淡黄的,鲜嫩菜心是碧绿的,软韧爽口的米粉是雪白的,加上黑褐色的螺蛳肉,红彤彤漂浮在上面的一层辣椒油,未尝其味,先观其色便令人垂涎。一时间满屋都是嗦粉声。鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,略带侵略性的辣味刺激着味蕾,鲜、酸、爽、烫,眨眼间,我们就吃出了一头汗来。小钟笑言:我还留着一锅螺蛳汤呢,等咱们喝过茶,弹过琵琶古筝,聊过天,想留下吃晚饭的朋友,虾滑、鸡肉、大田螺、鸭血、豆腐果与各种蔬菜我也准备了,大家可以一起涮火锅,螺蛳酸笋味的火锅,保准你吃了咱们家的能记一辈子,全城都别无分号。

知道他俩恋爱底细的人,就拿小刘打趣:当年,小钟一煮螺蛳粉,你就捏起鼻子来落荒而逃,非要在外头散步一小时,等出租屋里的螺蛳粉味道散尽才回来,如今,倒是“一周不嗦粉,两脚酸汪汪”了?

小刘大笑,回应说:一开始是这样,我受不了那冲鼻的味道,非要小钟戒掉螺蛳粉,不然就要给她开罚款单。可收了她的红包,我也不好意思花,都攒着,眼见红包数额越来越高,心里又窘又气——你就不能为我改变一点么?

所有人的好奇心都被点燃了:那么,事情是如何发生转机的呢?

原来,到了谈婚论嫁的阶段,小钟带小刘回柳州娘家去见长辈,小刘才知道小钟避而不谈的一部分家事:她的母亲早就病逝了,母亲病逝后父亲迅速娶了继母,又生了一个儿子,小钟在父亲家不受待见,长到6岁还又瘦又小,个头只及人家4岁半的小孩。外婆看了不忍,不顾自己年迈多病,坚持将外孙女接回自己家,靠做螺蛳粉生意将小钟培养到研究生毕业。小钟从小就在浓浓的螺蛳粉味道中成长,这股味道,在她远走高飞,成为一名执业律师后,不仅成为乡愁的一部分,也成为随时可以引动对外婆的深深牵挂。

回到柳州,满街一到饭点,都飘荡着螺蛳粉酸爽辛辣的臭气。小刘被带到了小钟外婆跟前,老人家还开着陋巷里那间小小的铺子。如今,她已经快75岁了,罗锅着背,只是下粉端粉的动作依旧像卖油翁一样麻利。她说,这小店铺要开到做不动的那一天为止,因为,她还要为外孙女买房出一份力。外婆为小刘现下了一大碗螺蛳粉,笑呵呵地鼓励说:“尝尝看,闻着臭,吃起来好香。我们这地方常年湿热,需要酸辣来开胃。”

那是小刘第一次屏着气吃螺蛳粉。真奇怪,好像味儿也没有那么难以忍受了,相反,细细品尝之下,还有一丝浓醇鲜爽在味蕾上流转。

一吃就上瘾,从此,除了煮螺蛳粉的时候一定要戴口罩,小刘已经逐渐接受了螺蛳粉这香臭混杂的气息,那一大碗螺蛳粉汤,是他所爱之人成长的滋味,也是亲情与牵挂的滋味。这种奇特的重口味,自带解压效果,后来竟成了这对90后夫妻忘忧的法宝。

爱一个人,必须接受她有点古怪的小癖好。时间一长,小刘不只接受了小钟爱吃螺蛳粉的癖好,还接受了她一年四季不穿袜子的癖好。原来,小钟刚被接回外婆家时,体质很差,舅舅与外婆商量,为了增强她的体质,送她去少年宫练习艺术体操。练体操的孩子一上练习毯,只穿一双防滑足底袜。两年的体操生涯让小钟迅速变得柔韧有力,也铸就了她进了家门就赤脚的自由态度。

时令转至秋冬,小刘回家的第一件事,就是督促小钟穿上袜子。他们的订婚礼物,除了一对便宜的素戒,就是小刘亲手织的袜子。对,你没有看着错,这是一位在金融系学习7年的男生的业余爱好。他毕业后,以优异的实习成绩进入投行,而在工作的第一年,他就因为压力过载,一度靠安眠药才能睡得着觉。在专注于买入与卖出等重大决策时,他与同样资历的新人都会紧张到太阳穴擂鼓,双手发抖。怎样平息自己的焦虑,在职业压力的暴风眼中恢复平静?他尝试过无数方案,瑜伽、冥想、拳击、茶道、香道,都见效甚微,最后,他找到了自带一丝阴柔腔调的“打毛衣”。只要四根针,一两团毛线,就可以放空自己,将波澜起伏的焦虑缓缓吐出,织得一马平川。在两手无意识的律动中,他的呼吸都变得深长了,时间被织成没有声息的瀑布,上面可能还倒映着绚烂的彩虹。

一开始,他是替朋友们的小狗织毛背心,尤其是那些睁着无辜大眼睛的短毛狗,后来,他又给家里的花盆织毛衣,给暂且闲置不用的樟木箱与空调室内机织素雅的罩子。他也像我们的老妈妈一样,织桌垫、织杯垫、为茶壶织出紧身衣,也许,他织了那么多撞色几何图案的盘垫,并不是为了防止热砂锅烫坏桌上的油漆,而是为了拍照时,衬出面包片上那一块逐渐融化的黄油的美。虽然,时代从来就没有这样对年轻男性宽容过,温柔,细致,有耐心,连贤惠也成为一个好词,但若是真的拿起毛线针,连小刘自己一开始也难免嘀咕,沉湎编织这件事,会不会对他的男子气概有所伤损。

此时此刻,是小钟鼓励了他,小钟甚至为他设计了盲盒,将他织好的小玩偶装在其中,在朋友的线上店铺寄售。小钟还让他去关注东京奥运会上男子10m双人跳台的得主Tom Daley的社交媒体。小刘吃惊地看到,这位拥有八块腹肌的英国帅哥,同样是个编织爱好者,他为自己织英国队的队服,为自己的金牌织了保护袋,为朋友的网红法斗犬织了一件粉紫色的毛背心。这一见闻消解了小刘的忐忑,让他意识到,一个多元化的社会,是允许古怪的小癖好存在的,而真正发自心底地接纳一个人,视其为知己,你就会从他(或她)的小癖好中洞悉他的压力,明了他的不安,给出他最需要的认同与理解。

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