关于粮油检验工作的几点思考

高彥彬

摘要：粮油在现代社会发展的过程中，一直是十分重要的食品，涉及到人们的正常生活。必须要做好相应的检测工作，才能够确保食品安全，为人们的正常生活以及社会进步做出一定的贡献。但是在现阶段发展的过程中，粮油检验工作还存在着很多的不足。主要在于效率低下，全过程检测工作存在缺陷导致若干问题的发生，留下了一系列的安全隐患。在未来发展的过程中，关于粮油检验工作需要提出更好的管理方案，同时也需要提高技术水平。尤其是利用信息化技术和自动化技术解决实际问题，在粮油全过程进行检验过程中成本更低，效率更高，也能够避免人为因素的影响。

关键词：粮油检验;安全管理;技术水平

引言：我国在长期发展的过程中，对于粮油检验工作一直都是比较重视的。一方面希望能够保证人民群众的身体健康，另外一方面希望能够促进社会的进步。因此对于粮油检验工作中的若干问题进行重点分析，能够为后续工作奠定良好的基础。在新的时代条件下，粮油检验工作的基本发展趋势是朝着国际化，标准化和信息化等方面发展，希望能够提高检验的标准，也能够提高检验的水平为有关工作带来一定的帮助。因此在后续工作的过程中，确立完善的检验体系，能够为整个粮粮油检验工作打下良好的基础。并且通过新技术解决实际问题，能够为新时代的条件下的粮油检验工作带来一定的帮助。

1.新时期粮油检验有关工作要求

1.1全过程检验工作

为了更好的解决粮油检验工作中的若干问题，促进粮油产业工作的高水平发展。首先要对新时代条件下，粮油产业发展趋势以及基本要求进行探索。明确其社会需求，才能够为后续工作打下良好的基础。通常来讲，在粮油检验工作的过程中，需要完成全过程的管理，也需要完成全过程的检验工作，才能够确保其自身的安全性。这里的全过程检验工作主要是检验行为的全过程，从种植到加工，储存，运输等一系列环节，都需要完成相应的检测方式，才能够确保每一步都足够安全。在进行售卖的过程中以及后续使用的过程中，以此来保证粮油产品的安全质量比较高。进行全过程的检验工作，主要原因在于在生产加工储存运输等环节当中容易出现外界干扰因素，容易导致其自身质量出现问题，以此来产生一系列的食品安全问题。尤其是在产品收购环节当中，很难保证自身的安全性。只有在生产以及运输的过程中，每个环节都进行高质量的抽样检测工作，才能够确保整个生产流程更加完善。在粮油应用的过程中，可以确保自身的质量安全，避免留下安全隐患。当然在全过程检验工作的过程中，也涉及到很多的技术问题和管理问题。一方面是效率不够高，另外一方面是成本比较高。仅通过传统的人工检验方式，不仅浪费了大量的时间，同时也影响了相关生产工作。在未来发展的过程中，不仅要提高管理水平，同时也要提高技术水平，才能够为粮油检验工作带来一定的帮助。

1.2标准化检验要求

不论是粮油检测工作，还是其他的食品安全检测工作，提高其标准化能力就能够有效地解决实际问题。而在现阶段发展的过程中，很多工作人员由于对标准要求不高，同时相关法律法规以及管理体系对于粮油检测工作的要求不够严格。尤其是在验收的过程中，忽视了很多问题，才导致目前的粮油检测工作比较混乱。不仅如此，由于粮油在进出口贸易当中也涉及到很多的问题，只有制定相应的国际化标准，才能够为进出口贸易带来一定的帮助。既减少麻烦，同时也提高粮油的总体水平。因此在未来工作的过程中我们制定相应标准，提高其标准化能力。同时严格的执行相关法律法规，都能够给粮油的检验工作带来一定的帮助，相对应的也能够为粮油的国际化发展做出一定的贡献。当然标准化的工作还涉及到很多问题，只有不断的进行完善，加强管理体系的建设，让更多的人认识到新的时代条件下粮油检验工作标准化的重要意义，才能够为这项工作共同努力。

1.3信息化技术的应用

在传统的粮油检验工作开展的过程中，通常需要大量的人力资源才能够有效解决实际问题。无论是在产品种植还是生产运输储存等等过程中，都需要大量的人力资源，才能够帮助实现粮油检验工作。一方面是受人为因素的影响可能导致检验标准不断的下降，另外一方面也可能因为工作效率比较低，工作的内容比较繁琐，从而导致粮油检验工作出现了一系列的成本问题。在未来发展的过程中，希望能够采用更多的信息化技术，尤其是采用更多高精尖的仪器设备进行检验。不仅能够提高联合检验的标准，同时也能够降低人力成本，也能够避免浪费工作的时间，当然在流水线上采用自动化的粮油检验工作更是十分重要。在未来的工作过程中，进一步的提高信息化技术水平，能够为有关工作带来一定的帮助。

2.糧油检验工作的高质量发展

2.1建立完善的检验标准体系

对于大多数工作而言，建立完善的标准体系是有助于其高质量发展的。在以往的联合检验工作的过程中，由于标准体系不够完善，同时未能够实现标准化和国际化导致若干问题的发生。不同地区在粮油检验工作的过程中标准不一致，导致一系列的食品安全问题。在新的时代条件下，建立完善且动态发展的标准体系，是具有很重要的现实意义的。所谓的完善是希望能够接轨国际化，同时能够提高其标准化，对于粮油检验工作的若干方面进行一系列规定。尤其是全过程检验工作，需要对生产运输储存等工作进行一系列的约束，保证其符合实际需求才能够投入使用。而动态发展的标准体系，主要指的是根据实际需求以及社会要发展，对企业体系进行一系列的纠正。确保其符合新时代条件下的一些要求，才能够为相关粮油检验工作带来一定的帮助。

2.2提高信息化及自动化技术的应用

在上文分析的过程中了解到，传统粮油检验工作在全过程进行检测的时候需要大量人力成本，同时由于检验标准不一致导致若干问题的发生。在新的时代条件下，为了推动联合检验工作的高质量发展，加大投资力度，解决检验过程中一些难题是具有很重要的现实意义的。比如说使用一些先进的仪器设备进行检验，能够避免人为因素的影响。相应的检验人员只需要通过简单的操作就能够判断，然后从相关指标数据中判断其是否符合实际需求，是否能够正常的投入使用，完成每一个环节的粮油检验工作。在长期发展的过程中也可以采用自动化流水线的方式，进行自动检验工作。不仅降低了人力成本，同时也提高了其工作效率，保证粮油检验工作更加完善。

2.3加强检验意识的提升

在以往粮油检验工作过程中，很多问题都来源于管理人员和技术人员对于检验的意识程度不高，没有重视到问题的严重性。对于一些常见的问题，也没有提出更好的解决措施。导致一些不符合规定的粮油投入市场，危及到人们的生命安全。在新的时代条件下，为了保证粮油检验工作更加顺利，提高管理人员和技术人员的联合检验意识，认识到这项工作的重要性，认识到每个环节都在整个粮油检验工作当中有着极其重要的影响，才能够提高自身的工作水平。也能够提高自身的工作意识，发现一些细节问题，及时提出更好解决措施。

结束语：综上所述，在现阶段的粮油检验工作过程中存在的不足，主要在于全过程检验是存在一定的缺陷。一方面是全过程管理存在着漏洞，很多的工作人员水平不高，管理意识不强。进行粮油检验工作过程中忽视一些细节问题，从而导致食品安全问题频发。不仅如此，在进行粮油检验工作的过程中，也可能因为技术水平不高，相应的检测设备精度不够，使得一些检验工作受到严重的影响。在未来发展的过程中，尽可能的减少人为因素的干扰，提高技术水平。以此来保证测量方案更加完善，为粮油检验工作做出一定的贡献。

参考文献：

[1]粮油质量监管中存在的问题与对策[J].唐亚娥.粮食加工.2020（06）

[2]浅谈私营粮油加工企业检验工作的重要性[J].谢伟.民营科技.2020（05）