东北寒地大豆栽培技术要点探讨

陈佰林

摘要：大豆作为粮食和油料作物，在东北特别是黑龙江一直进行大面积种植。因此成为我国大豆主产区，大豆营养价值高、品质佳、用途广，深受人们青睐。东北地区土地肥沃，自然环境良好，比较适宜大豆种植。但在实际生产中，由于受多种因素的影响，如极端天气、病虫害等，导致产量提升比较缓慢。如何在东北气温较低的环境下，保持大豆有着更高的产量是值得研究的重点问题。本文针对东北寒地大豆栽种的相关技术要点展开了分析和研究。

关键词：东北寒地;大豆栽种;技术要点

东北大豆闻名于全国，主要是因其土壤肥沃、四季分明、昼夜温差较大，且雨季处于炎热的夏季，其土壤条件和气候条件，非常适合大豆干物质及油分的形成，但由于种植面积的不断扩大及种植的连续性，忽视了对土地资源的有效保护，导致土壤肥力逐渐下降，加之病虫害的严重影响，一些地区大量使用化肥农药，造成土壤中有害物质不断积累，产量无法持续提升。尤其在大豆在其生育期内会受到多种病虫的侵袭，严重影响大豆的产量和品质，对此，需要深入研究、不断优化种植技术，加强田科学间管理，方可实现大豆种植效益的进一步提升。

1 影响大豆产量与质量的主要因素

1.1 肥料和土地管理

東北寒地大豆的整体产量受当地多种因素的影响，其中主要是土壤环境和气候环境影响。在大豆生育期，土壤环境对大豆生长具有关键性作用，这是因为大豆生长所需要的各种养分及微量元素依赖于土壤的供给，才可实现整个大豆栽种的质量以及效果。因此，对栽种的土壤条件进行合理的优化，是大豆栽培的首要任务，其中包括合理施肥及科学的田间管理等多个环节。

1.2 种植地区气候条件因素

在我国农业发展过程中，耕田面积是农业发展的根本，但是土地资源的丰富也引发了一系列的影响因素，导致了农业种植的复杂性，造成了不同区域种植技术和管理方式不统一，尤其是气候条件差异比较明显。在各个不同地区当中，由于环境温度的差异较大，只有在特定的季节条件下来进行种植，才能有效保证大豆获得更加良好的生长环境，比如在我国北方地区当中四季温差较大，气温的高低变化会直接影响到大豆农作物的生长，因此，要重视种植地区的气候条件因素，采取特定的种植方式，以避免气候因素对大豆总产量的影响以及整体效益的干扰。

1.3 播种时期的选择

不同的温度和光照环境，可导致在大豆的播种期有所不同，因此，确定大豆最佳的种植时期十分重要，可根据当地实际从种植经验方面总结和判断大豆的播种时间。通过对大豆大豆最佳波动期的掌握，找到其形成的规律，从而确定固定的播种时期。此外，由于品种不同，最佳的播种时期也会存在一定的不同。

2 东北寒地大豆栽培技术要点

2.1 种子的选择与处理

播种之前，需要对大豆的品种进行科学的选择，同时还要进行种子处理，处理的目的是有效降低大豆发芽所需要的周期，增加种子的抗病能力，保证大豆始终处于一个最佳的生长和发育状态，但对于不同的地区而言，在基础条件方面存在一定的差异。因此，对大豆品种的选择和处理方法也有不同，要考虑种子的不同特性，以确保良好的发芽率。

2.2 播种深度

东北寒地大豆播种时间通常为5月中旬。控制种子播种的深度是比较关键的环节，其关系到大豆生长的速度和状态。因此，播种时要要将深度控制在合适的范围之内。要依照东北寒地区域的温度状况以及外界的影响因素确定播种深度，否则，会直接影响种子的发芽率。东北寒地通常的播种深度在5cm处。土壤温度在8℃左右。

2.3 种植密度的控制

大豆种植密度对大豆的整体生长态势有很大影响，需要合理控制。密度过大，会形成遮蔽性作用影响到了大豆的光合作用，同时相邻的植株之间会形成不良的营养竞争。进而对大豆的生长质量和产量形成了嚴重的影响。密度过小，虽然能促进产量的提高，但会浪费有限的土地资源。因此需要有效的控制种植密度。在保证大豆正常生长条件下，合理的调整大豆种植密度，既可以节省土地资源，还可以有效提高大豆的产量，增加农民收入。

2.4 合理轮作

轮作含义是指在不同的年限范围内，在同一片土地当中栽培不同类型的农作物。合理的轮作就是使农作物从土壤当中吸收不同的土壤养分，其中主要运用不同农作物对营养物质需求的差异性原理，使土壤具有一定的回避恢复效果，有效降低土壤中养分的消耗量。在种植过程中，可选择出相对应的轮作品种，并且对其进行配合栽种，对此，要依照大豆对土壤当中的养分需求进行选择，以便提高土壤的肥力效果。

2.5 科学施肥

在大豆的生长过程中，科学施肥可以让大豆获得更加充足的养分，以保证大豆的正常生长。在是非问题上，由于人们认识和思维方法不同，所产生的效果也有很大差异。传统的大豆施肥工作中，认为肥料施加越多产量越高，这种错误的认识不但加大了前期投入，同时也未达到预期的产量效果。可见，科学施肥十分重要，是决定作物全生育期健康生长的重要保证。东北寒地一般施肥15t/hm2，并分两层施肥，其土壤深度分别为5～10cm，和10～15cm，可有效提高肥料的利用率。

3 大豆主要病虫害防治

3.1 立枯病

此类病害多发生在大豆的幼苗时期，根基部分出现许多红褐色且略有凹陷的病斑，表皮有开裂相似于溃疡的现象，病害严重时，颜色为红褐色，整个根基部分均萎缩，植株折倒枯死。该病害主要是植株受到了立枯丝核菌的侵害所致，该菌来自于含有病菌的土壤，对根系造成直接感染到。植株生长期间或低洼区域感染此类病害的概率最高。

在防治方法：进行轮作，预防涝灾，严格控制土壤的湿度，选择地势高、排水性能好的区域种植。对已经发生的病害，可用25%的恶毒灵、乙蒜素1000倍溶液进行治理，预防经济损失。

3.2 根腐病

在东北种植区域，大豆根腐病有很高的发生率，主要危害植株根部，导致大豆生长速度减慢，甚至直接枯死。在成株感染之后，会出现矮化的現象，导致根瘤的数量减少，甚至影响结荚的数量，降低大豆质量。此类病害近年来的发生率明显提升，其属于蔓延类型的真菌性病害。

在防治方法：传统的防治方式只能短时间内减轻危害，难以从根本上解决问题。所以，应选择正确有效的防止措施，首先，应选择抗性较高的种子，进行轮作，并在播种之前进行拌种并做好种子消毒工作，也可使用品萃对疫苗进行稀释喷洒，实现病害治理以及消毒的作用。

3.3 大豆紫斑病

此病多发生在北方大豆生产区，主要危害种子，对种子质量造成严重影响。使种子萌发率低，此病对豆荚和豆粒危害较为严重，是大豆扩种生产的主要病害。豆苗被感染紫斑病后，子叶上出现赤褐色圆形斑，并逐渐发展成云纹状。尚未成熟的豆荚染病斑较大，呈灰黑色，形状多样。病斑由浅表发展至荚内，呈紫色，内浅外深，形状不规则。荚内未成熟的豆粒，染病形状不定，大小不一，从外观上看，受害豆粒多呈紫色，脐部四周有浅紫色斑块;重者整个豆粒龟裂变形，导致产量降低，豆种失去商品价值。

防治方法：（1）选用抗病品种。如黑龙江41号，铁丰19等，（2）豆种处理。在种植前选挑抗病较强的豆种，再用广谱低毒杀菌剂对种子进行处理，常用药物有50%福美双或40%大富丹等。（3）生长期用药防控。应在豆秧开花始期、蕾期、结荚期、嫩荚期，用30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液各喷1次。（4）秋耕整地。大豆收割后，趁天气晴朗尽快进行秋翻整地，并集中烧毁或深埋染病秸秆，即能增加土壤肥力，又可减少地源性及株源性病害。

3.4 菌核病

此病害主要发生在幼苗时期到成株时期，尤其在结痂以后病情较为严重，造成很大经济损失。此病害主要危害茎部区域，导致叶片的颜色变成褐色，最后枯死。此外，发病的植株茎部上面有白色棉絮状态的菌丝、颗粒等，属于菌核物质。在整棵植株枯死以后，颜色多是灰白色，空皮层会逐渐腐烂，外部有菌核开始掉落。通常情况下荚上面的病斑枯死的速度很快，难以结痂，之后颜色变成白色。

防治方法：在实际预防的工作中，应使用1kg/667m241%的菌核清药物，兑水300kg，喷洒在田地中，可以形成良好的预防作用，注意在七天之后再次喷洒一次。在治理的工作中，可使用1500ml/667m2的26%的咪鲜胺药物，能够一次达到根治性的目的。

3.5 褐杆病

此类病害又被称作疫病，病菌主要影响根部、茎叶，出现矮化与枯死的现象。此类病害在整个生育期都有可能出现，在苗株出土之前，根系变软，颜色变黄的现象会出现在真叶生长阶段，严重的会直接枯死。在成株的阶段，根基部分会发病，向着上部分与下部分蔓延。需要进行合理的处理，否则会导致植株出现八字型的生长态势。

防治方法：对于此类病害预防，可以将种子重量的0.35%左右的克露药物与种子进行搅拌。在治理工作中，可以将克露药物1.2kg/667m2与460kg的水兑在一起，每周在叶面上喷洒两次，可以达到根治性的目的。

3.6 霜霉病

霜霉病在东北和华北发生较普遍，发病较重的是气候凉爽的地区，幼苗、成株叶片、荚及豆粒均可被害。严重时引起早期叶片凋枯、种粒霉烂，造成严重减产，减产达30%～50%。带菌种子长出的幼苗，可系统发病。

病苗第一对真叶从基部开始出现褪绿斑块，蔓延直至全叶褪绿。花期前后气候潮湿时，病叶变黄转褐而枯死。叶片背面产生霉层。受害重的叶片早期脱落。豆荚内有很厚的黄色霉层，为病菌的卵孢子。被害籽粒表面附有一层黄白色粉末状卵孢子。

防治方法：大豆霜霉病的防治措施：①選育抗病品种：②种子处理：③清除病苗：④喷洒药剂。

4 结语

在东北寒地大豆栽种技术要点较多，其中以栽种技术、土壤环境、气候条件因素为重点。在栽种工作当中，要合理筛选种子，确保其质量，了解土壤环境，加强栽培技术的优化，合理施肥灌水，以提高大豆的成活率和全生育期的良好成长。

参考文献

[1] 胡晓莉.东北大豆栽培技术要点[J].中国科技信息，2019（14）：56-57.

[2] 谢光.浅析东北大豆的高产栽培技术及实施要点[J].农技服务，2017，34（4）：51.