学做香蕉脆饺

赵耿怡

暑期都已经过半了，再加上疫情影响，好久没出去逛街了。一天，我洗漱完毕后，与弟弟兴高采烈地坐着奶奶的电动车去我家附近的世纪华联超市。

在超市里，我们三个人东走走，四逛逛，发现要买的东西还真不多。我忽然在熟食区发现了圆圆的饺子皮，便匆忙拉着奶奶的手，迫不及待地跟她说：“奶奶，我想吃饺子。”“好嘞！”话音刚落，我便从熟食柜里取出了部分的饺子皮，买了香蕉、面包糠……兴奋地赶同家。

到家后，我们把刚刚买的东西整理好，放在桌上，把手洗干净，拿出一张饺子皮，平铺在桌子上，拿出几根香蕉。我用刀叉小心翼翼地把它们切成一块块的，分别放在每个饺子皮里，然后轻轻地按压成泥，再将饺子皮对折，放到神奇的包饺子器里轻轻地一压，弯弯的月亮形饺子就出来了，上面还刻有花瓣呢！此时此刻的弟弟也嚷着要做，我很不情愿地把手上的做香蕉饺的神器给了弟弟，当弟弟笨手笨脚地做完第一个时，他兴奋地高声叫起：“月亮，月亮！”接著，我和弟弟一个接着一个地做起半圆的“月亮”，完成手工后，把两个鸡蛋打人碗里，搅拌成糊状，接下来我和弟弟帮小“月亮”们一起一个一个地穿上了美丽的衣裳，沾上鸡蛋液，裹上面包糠，把它们放到沸腾的油锅星炸。只听噼里啪啦的响声，大约一分钟后那些金黄色的小“月亮”们在油锅里排着队，仿佛在说：“尝尝我呗！”奶奶把它们盛到碗里，凉了一会儿，我咬上一口，外酥里嫩，可真好吃啊！

这就是我学做的美味又可口的香蕉脆饺哦！

指导老师：顾亚群