保护地秋延迟蔬菜定植后苗期管理要点

2021-11-16刘春香王玉钦郝婷婷刘天英许周

长江蔬菜 2021年19期

刘春香王玉钦郝婷婷刘天英许周

导读：保护地秋延迟蔬菜定植苗期处于夏秋季节，易遭遇高温、强光、强降雨及病虫害等不利影响，出现生长不良情况。为培育壮苗，保障蔬菜生产顺利进行，从降温、肥水管理、植株调控、病虫害防治、防雨处理和地膜覆盖6个方面介绍保护地秋延迟蔬菜定植后苗期管理要点。

蔬菜苗期管理非常关键，而秋延迟栽培蔬菜定植后的苗期因处于夏秋季节，此阶段极易受到高温、强光、强降雨及病虫害等多种因素的影响，从而出现各类生长不良情况，主要包括：因高温强光造成植株萎蔫、灼伤、徒长、花芽分化不良等；雨水在蔬菜根部积聚时间过长导致根部病害发生较重；苗期病虫害发生较重等。上述情况如果处理不当，均会对后期的蔬菜生产造成较大影响。为了能够更好地指导蔬菜生产，现将保护地秋延迟蔬菜苗期管理要点介绍如下。

1 降温

夏秋棚室栽培蔬菜白天温度极易超过30℃，蔬菜叶片易出现卷曲、失水干枯等情况（图1），夜间温度也经常在20℃以上，而夜温超过15℃时蔬菜植株极易生长过旺，从而出现营养生长过剩而生殖生长不足的情况，导致不能正常开花坐果，影响中后期蔬菜产量和品质。

1.1 做好通风措施

外界气温较高时，可将上部通风口及底部放风口全部打开，但要注意在放风口铺设防虫网，避免大量昆虫飞入，通常防虫网以100目为宜，可根据当地虫害发生的具体情况选择合适的防虫网。

随着苗子长大，外界温度逐渐降低时，可逐渐将风口关小或者全部关闭，当温室内温度逐渐升高时再逐渐放风，注意放风时要逐渐拉大放风口，如24～25℃放小风，27～28℃适当加大风口，30℃及以上时则需要风口尽可能大一些。如此放风，可避免因放风过急或关闭风口太急出现植株叶片卷曲或失水过快导致萎蔫或干枯的情况。

1.2 遮荫

保护地秋延迟栽培的蔬菜，苗期尤其是生长前期易受到高温强光的影响，建议铺设遮阳网或往棚膜上撒泥浆来遮荫以降低温度，减少强光的不良影响（图2），秋季如果不再换棚膜的棚室一般不建议在薄膜上使用降温剂。同时棚膜上铺设遮阳网可在出现冰雹时起到一定的缓冲作用，减少冰雹对棚膜的损伤。

1.3 棚室内安装喷淋设备

可在棚室内上部铺设喷淋设备，进行微雾加湿，增加棚室内湿度，并适当叶面补充植株生长所需水分，减少植株因高温强光失水过多导致生长点或整株萎蔫甚至生长点出现干枯的情况，还可预防蔬菜病毒病的发生。采用此项措施，还可利用水分蒸发过程中吸收的热量来降低棚室内温度。

1.4 设置缓冲膜

为避免在放风时温度变化过大造成植株生长不良，且避免雨水直接进入温室，可在顶部放风口设置缓冲膜，角度为40°～55°，长度与温室长度相当。

2 肥水管理

夏秋棚室蔬菜苗定植后要浇透缓苗水，因此期温度较高，3～5天后可浇第二水，浇第二水时可随水冲施1.0～1.5 kg/667 m2大量元素水溶肥，如苗生长过快可冲施高磷水溶肥。如苗生长弱、缓苗较慢，可冲施高氮水溶肥或20-20-20平衡型水溶肥。如果蔬菜苗根系不发达，可适当冲施腐植酸、氨基酸、海藻肥、甲壳素或生物菌等生根类产品，每隔1～2水冲施1次。如果蔬菜苗生长过旺，建议适当控水控肥，此期夜温应尽可能地降低。

此期内也可喷洒叶面肥，不建议喷洒促进生长的生长调节剂类产品。若植株生长点易出现干尖情况，可喷洒0.1%的螯合钙液；为促进花芽分化，可叶面喷淋磷酸二氢钾1 000倍液，5～7天喷淋1次。

3 植株调控

3.1 调控长势

因夏秋保护地栽培通常处于高温季节，此时植株生长迅速，极易出现因营养生长过盛而生殖生长不足的情况，可根据植株的具体长势调整。此期可喷洒磷酸二氢钾300～1 000倍液，促进花芽分化，同时抑制植株生长过快；植株生长过旺时，也可选择50～100 mg/L的甲哌嗡于晴天下午喷洒，有效控制植株旺长，促进花芽分化。喷洒时注意用量不宜过大，避免出现植株生长缓慢甚至生长点停止生长的情况。

如果是番茄类蔬菜，苗生长过快、茎秆拔节过长、叶片过大，可将植株下部茎秆折向地面（图3）；为利于通风透光，2行植株可相向而折，此方法可抑制植株生长过快，避免植株拔节过长。

3.2 植株调整

株高20～30 cm时进行植株调整，可在棚室内按行距铺设专门的钢丝（24号或26号），按定植株距顺着种植行将吊绳挂在钢丝上，垂至近地面，吊绳下端拴固在植株上（图4）。在植株高度以及适于操作的前提下，通过人工引蔓对植株吊蔓，可将植株的茎蔓轻轻缚于吊蔓绳上，无需另架支架。

4 病虫害防治

4.1 浸泡穴盘苗

在保护地秋延迟蔬菜定植前，为利于苗子在定植后根系发达、植株健壮、快速缓苗、提高抗逆性，预防根腐病、立枯病及白粉虱等病虫害的发生，可用72.2%霜霉威盐酸盐水剂600～800倍液、62.5%咯菌腈·精甲霜灵1 500倍液，加入33.5%喹啉铜悬浮剂1 000倍液、46.1%氢氧化铜水分散粒剂1 500倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂2 500～5 000倍液等，对穴盘苗进行浸泡处理。建议适当浸泡根部和秆部，不要浸泡叶片，尤其注意浓度不宜过大，且浸泡后放置时间不宜过长或置于阳光下暴晒，否则易出现药害或植株萎蔫死棵现象。

4.2 定植后灌根

上述药剂也可在定植缓苗后进行灌根处理，每株用25～40 mL药液。

4.3 药剂防治

因蔬菜苗对药剂抵抗力较差，且高温强光情况下易出现药害（图5），因此喷洒药剂时用药浓度可适当降低或喷施速度适当加快，后期随蔬菜苗逐渐长大可恢复常规用药量。药剂喷洒时要避开正午等高温强光时间段，因早上易出现露水影响喷药效果，建议以傍晚温度低时喷洒为宜，可减少药害发生，一般7～10天喷药1次进行预防。

①常见病害针对苗期容易出现的猝倒病、立枯病、根腐病、疫霉菌引起的茎基腐病等，可选用72.2%霜霉威盐酸盐水剂800～1 000倍液或62.5%咯菌腈·精甲霜灵2 000～2 500倍液，加入33.5%喹啉铜悬浮剂1 000～1 500倍液或46.1%氢氧化铜水分散粒剂2 000～2 500倍液，以喷淋茎基部为主；也可选用15%噁霉灵水剂300～400倍液灌根，每株浇灌40～50 mL。病害发生后注意先不要浇大水，避免病害大面积传播。

②白粉虱、蚜虫可在棚室内悬挂黄色粘虫板防治，高度以离植株生长点10 cm为宜（图6）。药剂防治可采用25%噻虫嗪水分散粒剂3 500～6 000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾。