设施次生盐渍化土壤叶用菊苣生产技术

2021-11-16张庆银李燕王丹丹齐连芬师建华牛瑞生田国英

长江蔬菜 2021年19期

张庆银李燕王丹丹齐连芬师建华牛瑞生田国英

导读：目前土壤次生盐渍化已经成为制约设施蔬菜生产的主要问题之一，叶用菊苣可改良土壤次生盐渍化，同时生物量大，有食用、饲用价值，具有一定的经济效益和推广前景。

设施土壤次生盐渍化已经成为制约设施蔬菜生产的主要问题之一，表现为土壤含盐量及pH值升高、理化性质变劣、有益微生物减少，导致番茄植株根系生长不良、产量降低和品质变劣[1~3]。目前，国内外设施土壤次生盐渍化改良的主要方法有工程、化学、农艺和生物4种方法，其中农艺和生物方法比较经济有效[4~6]。叶用菊苣是一种耐盐植物，适应性强，病虫害少，地上部分生物产量高，每30天左右刈割1次，是一种高产高蛋白饲料作物。利用次生盐渍化土壤种植叶用菊苣，既能为市场提供饲用农产品，同时达到改良土壤次生盐渍化的目的，对于设施蔬菜生产可持续发展具有重要意义。

《设施次生盐渍化土壤叶用菊苣生产技术》（T/SVIA 004-2021）规定了设施次生盐渍化土壤叶用菊苣生产的基本要求、生产准备、灌溉系统、播种、生产管理、病虫害防治及产品采收等技术措施。本技术适用于石家庄地区及相同类型地区的设施蔬菜生产。

1 基本要求

设施符合DB13/T 951[7]的要求，设施内连续种植茄果类蔬菜4年以上，土壤表层出现次生盐渍化现象，土壤含盐量≥1 g/kg。

2 生产准备

2.1 清洁棚室

设施前茬作物6月上旬拉秧后及时清洁棚室备耕。

2.2 整地作畦

旋耕土壤深20～30 cm，耙平，作平畦，畦宽100～150 cm。

3 节水灌溉

3.1 滴灌

每畦铺设滴灌管4～6条，滴灌管距离25 cm。滴灌设备符合GB/T 17187[8]的标准。

3.2 微喷灌

每畦中间位置铺设微喷管1～2条。微喷设备符合NY/T 1361-2007[9]的标准。

3.3 沟灌

每畦留1个出水口。

4 播种

4.1 品种选择

选择耐热、抗病、高产的叶用菊苣品种，如将军菊苣、普那菊苣等。种子质量符合GB 16715.5[10]的要求。

4.2 用种量

条播500 g/667 m2，撒播1 000 g/667 m2。

4.3 晒种

于播种前2天的晴天下午将种子平摊在木板或草席上晾晒1～2 h。

4.4 播种期

6月中旬播种，叶用菊苣的生产周期从6月中旬至9月中旬。

4.5 播种方法

干籽播种。条播，行距25 cm，播深0.5 cm；撒播，播后覆土轧实；浇透水。

5 田间管理

5.1 人工除草

播种后5～30天，发现杂草及时拔除。

5.2 灌溉

土壤相对含水量保持在60%～90%。

6 病虫害防治

6.1 主要病虫害

主要病害是软腐病，主要虫害是甜菜夜蛾、菜青虫和小菜蛾。

6.2 防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”植保方针，农药使用符合GB/T 8321（所有部分）[11]的规定。

6.3 防治方法

①农业防治雨天关闭棚室和加强田间排水，防止雨水侵入；适时收获。

②物理防治棚室门口及放风口安装40目或60目防虫网。

③化学防治软腐病发病初期用77%硫酸铜钙可湿性粉剂400~600倍液、14%络氨铜水剂350倍液或53.8%可杀得（氢氧化铜）干悬浮剂1 000倍液等药剂喷雾防治，每5～7天喷药1次，连续2～3次。当发生虫害，用生物防治达不到防效时，可用1%甲维盐乳油1 000倍液，或4.5%高效氯氟氰菊酯乳油1 500~2 000倍液交替喷雾防治。

④生物防治出苗后，667 m2用100亿孢子/g的绿僵菌可湿性粉剂20～30 g、80亿孢子/g的白僵菌可湿性粉剂200～260 g或8 000 IU/μL的苏云杆菌可湿性粉剂100～150 g，对水15~30 kg后对植株喷雾，特别是叶片背面；用药时间宜选择在傍晚，5～7天1次，连续2～3次。