匠心造基质 服务赢人心——访梵代糠（上海）农业技术有限公司总经理柳茂

本刊记者 刘明珠

编者按：浅浅岁月，悄然无声，40 年转瞬而过。也正是这40 年，梵代糠从一家给周边顾客供应压缩基质的公司发展成为拥有600 名员工，销售业务和生产基地遍布全球的集团，他们的椰糠基质市场居世界前列，可谓是基质生产领域的导航者。《农业工程技术（温室园艺）》记者采访到了梵代糠集团中国分公司总经理柳茂，深入了解梵代糠发展的历程。

随着经济的快速发展，人们对高质量农作物的需求愈加迫切，而设施园艺能够人工创造出适合作物生长发育的环境，实现优质高效生产。近年来，国家出台一系列政策助力设施园艺发展，作为设施农业主流栽培模式，基质栽培应用越来越广泛。基质栽培作物不仅能避免土传病害，还能节省土地资源，实现作物的优质高产。在这个快节奏的时代，荷兰梵代糠集团深耕基质领域40 年，匠心是他们为种植者提供质量稳定的基质和优质的服务的源动力。几十年来，公司不忘初心，潜心研究，服务种植者的同时，也成就了自己。

使用椰糠基质的番茄温室

定植的生菜

梵代糠（Van der Knaap）成立于1980 年，创始人Ron van der Knaap 先生起初供应压缩基质块给周边的客户，随后Perry van der Knaap先生一起加入了公司，他们一起打造了如今超过600 名雇员、销售业务和生产基地遍布全球的梵代糠。2018 年建立上海分公司，拓展中国市场。谈起梵代糠的创立，肯定是跟当地的农业生产现状相关。荷兰切花种植具有较长的历史，但当时荷兰切花菊土壤病害严重，给种植者带来了严重的损失，梵代糠为解决这一问题，不断摸索，最终找到了黑泥炭基质代替土壤进行作物栽培，由此，梵代糠踏上了他的基质征程。

黑泥炭基质

开拓创新

创新篇

最开始，梵代糠只生产压缩基质。随着市场规模不断扩大，同类型产品逐渐增多，若只是生产基质单品，想要在众多企业中脱颖而出谈何容易。况且，为了适应市场需求，企业也必须转型。为此，梵代糠与种植者深入沟通合作，力争找到突破点，打破僵局。功夫不负有心人，最终他们的椰糠基质诞生了。凭借其透气性高、排水轻松、作物控制出色且绿色环保的特性，椰糠基质备受种植者的欢迎。作为椰糠条和椰糠育苗块的创始者，他们的椰糠基质市场需求量很大，目前年销售量可达1100 万条。

椰糠育苗块

椰糠条种植番茄

基质研发试验室

研发基地

因为不同的植物对基质的要求不同，梵代糠科研团队提出了配方基质的理念。蝴蝶兰的育种商和种植者最初以水草为基质进行育苗和生根，这种基质很难进行大型规模化生产。同时梵代糠与育种商、种植者还合作研发了蝴蝶兰专用基质。由于其组培苗的根较粗，所以将蝴蝶兰的生根基质做成开口式的，这种结构既不会损伤组培苗原有的根，还能起固定作用，促进蝴蝶兰生根，有利于进行大规模化生产。

蝴蝶兰专用基质

基质育苗块

创新是公司发展的源动力。公司重视产品研发，每年销售额的5%，投入研发部DE KAS（温室），研发部每年都会招收应届毕业生，培养他们对基质和种植行业的热爱与专业度，为公司增加新的活力。柳茂说，研发部根据市场需求和顾客需求（基质和水肥策略）等，与研发公司合作研发了基质湿度感应器，它比椰糠称更灵敏智能，既可以测基质的持水度，还可以测量温度和EC，目前已经在国外温室使用，预计2021 年下半年投入国内测试。

四十年来，梵代糠一直致力于优化现有产品并持续开发新产品。如今，黑泥炭开产地不断扩大，已经研发出兰花、蓝莓和凤梨的专用混合基质，分别在印度、斯里兰卡、泰国和菲律宾建立了分公司，生产椰糠基质。同时公司根据植物规格特征，研发了专用的生根基质、扦插基质和育苗基质。在欧洲应用较广泛的泥炭生物胶可降解基质，这款基质既有利于植物的生长，并且绿色环保。在基质领域里，梵代糠从未停下过脚步，他们跟着市场的方向，以变应变，以高品质基质来应对低价基质市场泛滥的局面，用高附加值的产品来提高核心竞争力，破除固化的“单一基质公司”思维，开拓创新锐意进取，这便是梵代糠在基质产品层面的辩证法则，以“立”为本，“立”“破”并举。

开拓篇

随着生活水平的提高，人们对更加注重自己的生活环境和质量，尝试在家中摆放绿色盆景和花卉植物以达到增添生活趣味和美化环境的效果。但在如今这个快节奏的时代，浮躁已经成为这个时代的代名词，人们很难静得下心学习养护植物，尤其是基质、种球、种植容器这一系列的选择过程让很多人望而却步，在此契机下，梵代糠扩展出家庭园艺DIY 板块。家庭园艺的模块很简单，将种植容器，种植基质以及种子或者种球进行组合搭配，并成套销售，顾客只需要将基质进行泡发便可收获。家庭园艺DIY 操作简单、省时省力，即便没有种植经验的人也能够迅速上手，所以进入市场后广受人们喜爱。

近几年，梵代糠还开拓了有机肥料板块。通过生物反应器，植物蛋白和氨基酸被有益细菌转化为硝态氮。采访中，柳茂说到，“这款肥料达到了有机肥的标准，前期研发时，并没有得到认可，很多人觉得一个做基质的公司，做有机肥完全不相关，是公司的掌舵人Ron van der Knaap坚持研发这款有机肥料”。市场在不断地变化，公司要发展就必须与时代同脉搏，如果固步自封，迟早会被淘汰，唯有生产高附加值的产品，为客户带来更多价值，做到“人无我有，人有我新”，企业才能永葆青春活力。目前，这款有机肥料已经在荷兰和加拿大的温室应用，且加拿大温室使用这款有机肥料生产出来的甜椒已经获得了CSA的专业认证，出口到美国价格比普通的甜椒高出1 美元/kg，可见这款高端有机肥料切实为顾客带来了较高的经济价值。经过8 年研发的生物有机肥料是梵代糠锐意进取的体现，行业变化莫测，企业只有不断向前，创立差异化优势，寻找行业利润边际效应最高点，以创新带动公司的健康快速的发展。

品质取胜

梵代糠严格把控产品质量，以匠心筑造高品质基质，这也是他们将品牌越做越大的秘诀。为了保证产品的质量，梵代糠在检验环节不惜投入重金，层层检查，为种植者提供质量稳定且可持续发展的基质是他们一直遵循的质量文化理念。Van der Knaap 从基质生产地的选择、基质加工到最后出厂的这些环节都有着严格的标准。梵代糠坚信，好的椰糠基质，一定是从优质的椰子树开始。而好的黑泥炭基质，则需要注重黑泥炭开采地。梵代糠在原材料的地区选择时要经过一系列的调研和检验，每一块开产地都是梵代糠对品质的追求。在整个生产链中，原材料的物理和化学特性会在内部实验室和外部实验室接受一系列检查，最终产品也在出厂前会经过多次检查，质量监督做到100%，以确保高的产品质量。梵代糠的基质已经通过了国际ISO 9001:2015 标准和荷兰基质协会RHP 标准，其产品质量得到了国内外用户的青睐。“万丈高楼平地起”，只有重视产品质量这块基石，企业才能越做越大，而且产品的质量更是企业责任心的体现，梵代糠严格把控产品质量，做优质稳定基质，是为顾客负责，更为自己负责。

服务增值

这四十年来，梵代糠的快速健康发展离不开与种植者的密切合作。在与种植者沟通交流研发基质的过程中，梵代糠积累了丰富的经验，并收获了信任。梵代糠重视产品的售后，四十年的经验已经让它成长为一个“产品+服务”型的企业。柳茂表示，他们会根据植物的生长条件要求（如营养液pH 和EC）、种植环境、生产周期、灌溉模式等为植物定制适合的基质以及水肥策略，也会和种植者、种植者协会进行密切合作，共同研发合适的生根基质和种植基质。目前公司已经有二十几年的种植合作经验，可以为顾客提供更专业的服务。成为服务型企业是价值增值的必然选择，梵代糠深知，服务是他们维护好顾客关系的利器。

顾客提供技术服务

梵代糠种植部门的技术总监有着多年的种植经验，对员工进行种植技术培训，以更好的服务种植者。柳茂说：“只把基质卖给种植者是不够的，我们还要提供增值服务，设身处地的为种植者着想，帮助他们解决种植问题，最后种植者获得了社会价值和经济价值，自然也就信任我们的产品。”

技术培训

深耕中国

“中国农业前景广阔，我们想要进一步扩大国内市场，就必须实现基质国产化”柳茂说道，这也是梵代糠不懈的追求。中国设施农业起步较晚，在技术和装备研发等方面都与国外发达国家存在较大差距。现如今国家大力支持设施农业，促进农业转型升级，在全面推进“乡村振兴”战略背景下，中国的农业迎来了发展机遇。梵代糠将携手中国市场，拥抱机遇，坚守匠心打造优质产品，推广到中国农业中，让每一位种植者“触手可及”。