一流的厨师

园别当入道是一流的厨师。有一天，主人把一条上等的鲤鱼拿出来给众人看，在座的人都想见识一下入道的烹调手艺，又不好说出口。正在犹豫的时候，入道看出大家的心思，就说：“最近连着百日都在剖鲤鱼练习烹调，今天当然也不能不做。请大家一定让我把这条鱼做做看。”说完，就开始给众人展示如何剖杀和烹调鲤鱼。入道善解人意，大家都很感激。

有人把这件事告诉了北山太政入道，他听后说：“这件事我听起来觉得不舒服。如果说‘如果没有能剖鲤的人，那就交给我试试看吧’会更好一些。为什么要强调自己百日连剖鲤鱼呢？”这席话也很有道理。我觉得很有意思。

一般来说，与其表现自己使别人有兴致，不如虽然没有兴致，但是也泰然处之。比如请客的时候，苦心安排得非常周到当然很好，但是随意挑选一个日子淡然表示一下更好。又如送人东西的时候，不用非得有什么理由，只是说：“这个送给你。”更加显得有诚意。送人东西时一副舍不得的样子，好像别人强迫一样，或假装说是打赌输了不得不送，都非常让人讨厌。