稻花香里说“甬优”

毛思洁

2020年，宁波市奉化区江口街道农户竺海龙种植的连作晚稻百亩方亩产最高达到801.79公斤，经浙江农业之最委员会办公室认证，打破2018年乐清市种粮大户卓灯球创造的800.91公斤“浙江农业之最”纪录。这是宁波粮食生产创造的第17次“浙江农业之最”。

保饭碗，首先保大米。杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平说：“提高水稻的单位面积产量，对保证粮食安全，具有很重要的意义。”竺海龙种植的品种为全国超级稻“甬优1540”，是宁波市自主选育的“甬优”系列杂交水稻之一。一亩地种出“吨把粮”，关键是良种提了劲儿。据了解，“甬优”系列杂交水稻已经创造浙江省单季稻、连作稻和再生稻的最高亩产和百亩方平均亩产等多项“浙江农业之最”，在长江中下游稻区的高产创建中亦屡创佳绩，全省种植面积已突破100万亩，受到农户广泛好评，更为我国粮食安全作出重要贡献。

从无到有 廿年育出63个品种

说起“甬优”系列杂交水稻，不得不提到一个人，就是宁波市农科院原院长、宁波种业首席科学家马荣荣。他一直致力于解决粮食安全问题的水稻杂交研究，今年是他从事杂交水稻育种攻关的第40个年头。我们碗中的稻米流脂，正是马荣荣这样的科学家，几十年如一日坚守与开拓的结果。

20世纪90年代，袁隆平攻克籼稻杂交技术，但与籼稻杂交技术同时开展的粳稻杂交育种却陷入了纯度不高、增产优势不明显的境地，连国内顶尖的杂交稻专家都认为粳稻杂交的安全性不过关。相关科研院所也相继放弃了粳稻杂交实验。1996年，宁波市相关部门考虑终止项目。听到消息，马荣荣主动请缨，立下“军令状”，保证5年内育出增产10%的杂交粳稻。

之后，马荣荣团队花大力气选配粳稻杂交的优良亲本，抓好杂交水稻种子生产的各个环节。经过4年的埋头苦干，粳稻杂交品种“甬优1号”诞生，成为浙江省第一个比照增产10%以上的稻种，当年在全省推广种植20万亩。

在粳稻杂交上获得的巨大成功并没有让马荣荣团队止步，他们最终的目标是攻克籼粳稻杂交这个世界性难题。我国自20世纪50年代就开始攻关籼粳稻杂交技术，但进展缓慢。2004年，马荣荣团队研发的籼粳稻杂交品种“甬优4号”问世，当时省内专家不敢确认这就是籼粳杂交稻。第二年，改良后的“甬优6号”被专家一致评定为籼粳杂交稻。当年，尽管受多个台风影响，“甬优6号”亩产仍达到750公斤。

产量高、米质好、口感好，综合了粳稻和秈稻的优势，2006年“甬优6号”被原农业部确认为首个籼粳杂交超级稻品种。2009年，袁隆平听说马荣荣团队育出的超级稻亩产已接近800公斤后，不禁赞叹：“这很了不起啊！”

如今，马荣荣团队共育成“甬优”系列杂交水稻品种63个，其中超级稻7个，国审品种11个。

从好种到好吃 科技为“种子到餐桌”赋能

增加粮食产量的根本出路就是向科技要单产、要效益。

近年来，结合国家“十三五”重大科技专项“长江中下游水稻化肥农药减量增效技术集成研究与示范”（子课题）等的实施，依托宁波市“科技创新2025”重大专项“‘甬优系列杂交水稻良种良法配套高效栽培技术研究”等项目，宁波市农科院联合中国水稻所、宁波市农技推广总站，综合运用精准播种机插、定量缓释施肥、病虫害综合防控等先进水稻种植技术，使得“甬优”系列杂交水稻“如虎添翼”，品种增产潜力得到充分发挥，从而实现超高产量。同时，宁波积极开展水稻超高产攻关，强化因种栽培，不断完善“甬优”系列杂交稻节能增效栽培技术集成，把高产纪录留在了温光资源条件不是很好、灾害性天气频繁的宁波。

宁波市把全市的种子、栽培、植保、土肥、农机等部门的技术骨干组织起来，成立水稻产业创新与服务团队，开展杂交稻栽培技术协作攻关，探索创新超级稻高产技术体系，促进良种良法配套、农机农艺融合，最终促使一颗颗“金种子”迸发出大能量。1999年，宁波市农科院和宁波种子公司开展合作育种，两家单位作为“甬优”系列杂交水稻的联合所有者，孵化出了现在的宁波种业股份有限公司，开启了“科研育种+市场推广”两条腿走路的全新育繁推一体化的商业模式。如今，“甬优”系列杂交水稻在省内种植面积已连续8年位居榜首，育成品种推广到江苏、安徽、江西、福建等12个省市。从黄河入海口到长江上游再到中越边界，甬产籼粳杂交稻“南延北扩西进”的趋势日益显现。

为满足消费升级需求，宁波种业股份有限公司不断加大水稻高产优质品种的选育，让种子好种还要好吃。籼粳杂交水稻优质品种集聚了籼米的清香蓬松和粳米的柔韧甘滑，具有广泛的适口性，深受籼米区和粳米区不同消费人群的喜爱和欢迎。在2020年全国超级稻现场观摩交流会上，“甬优7850”和“甬优538”被评为十大优质粳型超级稻推广品种。在近几年的浙江省级稻米品鉴中，多个“甬优”系列杂交水稻品种获得浙江“好稻米”金奖、浙江省“好味稻”金奖，其中“甬优15”在2019年浙江省农业博览会上被评为浙江省“最好吃稻米”，“甬优4901”获2020年浙江“好稻米”十大金奖第一名。

据了解，“十四五”期间，宁波种业股份有限公司将以培育优良“甬优”系列杂交水稻组合为目标，以增强市场竞争力为重点，进一步提升育种、制种水平，通过自主创新，扩大育种和制种规模，拓展销售市场，形成独具特色的杂交水稻种子产业体系。■