通海县蔬菜生产施药调查与农业经营方式思考

摘要：调查了通海县蔬菜生产施药现状，进行了结果分析，论述了农业经营方式，提出思考。

关键词：蔬菜;施药调查;结果分析;农业生产方式;思考

近年来，通海县政府部门为了从根本保障农民收入的稳步提高，依附于国内市场经济的发展情况，针对通海县自然社会经济发展现状，实施了农业构架的整体调整，同时将蔬菜作为通海县的核心产业。通过上述一系列举措，通海县蔬菜产业获得了全面的发展[1]。主要种植白菜、结球甘蓝、蒜苗、花椰菜、甜翠玉米等，境内有农业农村部定点的金山蔬菜批发市场，销往全国各地及东南亚。杨广智慧农业小镇建设正酣，主业为蔬菜生产交易。蔬菜冷库众多，2018年种植面积达23000hm2。但是，由于多年蔬菜连作，病虫害发生严重。通海蔬菜产业也存在农药施用量较高，环境污染重等问题，提高了生产成本，影响了产品质量。为摸清菜农的实际用药量，为农户科学用药提供依据，探索蔬菜生产环境友好型发展之路，决定对农户施药进行定人定点调查。

1、调查方法

选择常年种植蔬菜的5户农户进行调查，每户定点调查一块田的农药施用详细情况，其中1户是山区农户，其余4户是沿杞麓湖坝区农户，能较好代表通海县的蔬菜种植状况。从2019年11月开始，按施药时间顺序进行流水型记录调查，主要调查用药种类、施用量及其费用，连续调查3茬。

2、调查结果分析

5户农户5亩连续3茬共施用药24970（g、ml），用药费用4421元，平均1亩1茬用药1665（g、ml），平均1亩1茬用药费295元，按2018年23000hm2蔬菜种植面积计算，通海县每年在蔬菜种植上施药大约574.4t，用药费用10177.5万元。近些年来在蔬菜生产上，通海县农业部门虽然在田间大力安装杀虫灯，推广有色诱板、性诱杀等各种绿色生态虫害防控措施，单茬用药量有所降低，但本地农户为达最高经济收入，土地鲜有休耕时间，复种指数高，大部分蔬菜种植地年种植4茬，造成了蔬菜生产施药总量居高不下。同时，通海县田间地头尚未建立有效的农药包装废弃物收集清运制度，农户处理农药包装废弃物的方式一般是乱丢乱弃或在田间路头焚烧，严重污染了土壤、水体，加之严重依赖化肥，轻视有机肥、农家肥的习惯，制约了蔬菜生产向质优高效方向发展。要提高本地蔬菜种植户的科学施药水平，降低农药施用量，除了加强农户的科学用药培训、进行产业结构调整等一般措施外，必须在改变农业经营方式方面寻找出路。

3、农业经营方式现状

本地农户经营着向本集体经济组织承包的土地，方式仍然是一家一户的家庭经营，规模小，土地被小块分割，呈星罗棋布状。农户的种植意向选择一般是跟大流、凭经验，这种经营方式，无法在耕作、栽种、植保、收割等各个生产环节进行机械化大规模操作，也无法接受社会化服务。近些年，农户虽然购置了小型农机具，但总体劳动生产率不高，传统的家庭精耕细作下的土地生产力及效益已经达到了极点，一家人被束缚在为数不多的土地上，收入增长乏力，多数农民过着温饱有余，富裕不足的生活。农业的根本出路在于减少农业从业人员。现代农业的核心是科学化，特征是商品化、方向是集约化、目标是产业化。发展现代农业首要的任务是培养和造就高素质，有文化、懂技术、会经营的新型农民[5]。只有把土地经营权集中在懂技术，会经营管理的新型农民手上，才能拓展农业效益。通海县本地农民有1000多人在外地从事农业规模经营，但本地人多地少，绝大多数农民还是靠土地生活，土地鲜有被集中起来，要提高土地生产力，增加农业效益，土地经营权流转是必由之路。

4.土地经营权模式的思考

4.1大棚设施由农户、公司自主经营的模式

通海县共建有大棚设施1000 hm2 多，大部分是农户自建经营，主要种植花卉、蔬菜，一部分用于育苗，公司向农户租用部分土地，搭建了部分大棚设施，主要用于花卉育苗、品种研发，这本身就是一种土地经营权流转，充分发挥公司+基地+农户的作用，为农户增收致富做出了极大的贡献。大棚作为一种造价低廉的农业设施，雨季来临时，土壤墒面不受雨水溶淋，农田出水水质明显优于露天田块。大棚膜可以连续使用多年，并且有厂家回收，基本无抛弃，因此，农田大棚设施在防治水土污染方面优势明显。受其所栽种的作物品种及设施结构影响，更适于劳动密集型劳作，精细化操作，因此農户自建的大棚农田更适于家庭经营，可以引导大棚设施比较集中的村或居民小组成立专业合作社，农户抱团发展，避免单打独斗。

4.2土地经营权集中在少数人手里的模式

可以鼓励种田大户兼并土地经营权，也可以引进公司，这种模式有利于实现土地规模经营，有利于实现农业机械化，提高劳动生产力，但在解决农户就业岗位方面尚存不少疑问，土地经营者如何经营土地，栽什么？种什么？谁来为农民提供就业岗位？种田大户、公司是可以提供一部分就业岗位，但其用工需求有年龄、季节等方面条件限制，另一方面，为种田大户、公司打工的收入是否不低于农户自己经营？这受到多方面条件的制约，因此，此种模式只能是实验性进行，不能大范围实施。

4.3由村集体统一经营的模式

这不是简单回到过去集体统管的模式，而是由村集体成立专业合作社，由合作社拥有土地经营权，在这种模式下，一部分有其它就业门路的人员将不再从事农业，农业从业人员将适度减少，农户仍然可以耕种土地，生产形态将发生巨大的改变，农户行为习惯也会随着改变，实行统一栽种、统一收获、病虫害统防统治等，农业生产效率将逐步提高，包括施药在内的生产成本将有效降低，水土污染加剧的状况得到遏制，为提高农产品质量打下基础，只不过农户不再拥有经营决策权，农户与合作社之间是一种紧密的合作关系，它们之间利益如何分配？这需要在实践中不断摸索，如何确定产业发展方向？这关系到社员的经济收入，合作社要充分发扬民主，以保证决策的科学性，合作社运作应该让利于社员，同时合作社也要有一个合理的收入提成，以不断壮大集体经济，最终实现经济效益、社会效益、生态效益的高度统一。

5参考文献

[1]李永强，贾理祥.通海县蔬菜产业发展中存在的问题与相关对策研究[J].农业开发与装备，2018（1）.

[2]乔稚佳，何景龙，赵红平.保护地栽培蔬菜的生理病害及防治[J].科技咨询导报，2010（31）：126-126.

[3]朱成城.必须重视我国病虫抗药性工作[J].农药科学与管理，1991（2）.

[4]黄春生，熊明.连作障碍的产生原因及改善途径[J].上海蔬菜，2010（5）：62-64.

[5]宫建伟.发展现代农业需要新型农民[J].学理论，2008（8）：33-34.

作者简介：

孙建庭，1975年生，男，云南通海人，大专学历，农艺师职称，主要从事农作物病虫害防治研究。