庐山市：拨开云雾见茶景

文/肖丽(本刊记者)

峰奇山秀孕茶香。

庐山市（原名星子县），九江市下辖县级市，面临鄱阳湖。赣、抚、饶、信、修五大水系在该市域东南水面束流而东，形成“江湖之会”。江湖水汽蒸腾而成云雾，域内庐山高出云表，年雾日多达195天。每年4月下旬～5月初，正值谷雨时节，茶树萌芽于雾多之时，造就云雾茶独特品质。

一叶成一业。近年来，庐山市充分利用独特的自然生态资源和人文历史资源优势，大力建设发展茶基地，推广茶科技，打响茶品牌，做强茶产业，通过“村、人、茶、文、旅”五位一体有机结合，走出了一条以茶为媒的乡村振兴发展之路。

美景好水 助茶而出

走进庐山市温泉镇桃花源村，峰岭绵亘，青山叠翠，瀑溪泻流，田园如画。过谷口，沿路而上，便见垄田层层，穿着传统采茶服的采茶女们正挎着小竹篮，穿梭在茶垄间。远处，一条瀑布悬空数十米，蔚为壮观，这就是庐山著名的谷帘泉瀑布，被茶圣陆羽称为“天下第一泉”记载于《茶经》中。桃花源村也历来被认为是陶渊明名篇《桃花源记》创作原型所在地。

作为庐山云雾茶的核心产区，桃花源村家家户户种茶，是“一村一品”茶叶专业村，村内庐山云雾茶种植面积约700亩，年产茶约7万公斤。

刚采摘下来的嫩芽被送至近处的云雾茶专业合作社。记者到达合作社时，茶农陈美春正站在大锅前用手不停翻炒着茶叶，随着茶叶被逐步炒至干燥，一股淡淡的清香弥漫开来。她一边麻利翻炒，一边说，“相比机器炒茶，手工炒出来的茶香味更浓郁，价格也更高一些。”

“以前，村民们都是自家种几亩茶，互相帮忙采摘、炒制后，拿到附近市场售卖。价格上不去，品质没有保障。”温泉镇镇长陈磊告诉记者。为改变这一状况，近年来，该村通过做大做强村内茶叶种植专业合作社，吸纳农民就业务工，带动农民增收致富。

目前，桃花源村已成立茶叶龙头企业1家、种植合作社5家，直接受益的有1500多人，户均增收5000元以上，有42户贫困户享受茶叶发展红利。

桃花源村茶产业致富仅仅是庐山市引领“庐山云雾茶”品牌振兴的一个缩影。为了做强茶产业，庐山市委、市政府相继出台了《庐山市名茶名泉发展规划》《庐山市云雾茶现代农业产业园总体规划》，落实政策、资金、项目支持，从基地、标准、品牌、科技、生态、文化等方面进行提升，推动庐山云雾茶绿色崛起。同时，推广茶园机械化采摘，培育壮大茶叶龙头企业，推动茶企上规模上档次；引导企业进一步挖掘夏秋茶资源利用潜力，扩大大宗绿茶、红茶生产线，增强茶叶市场适应能力。

得天独厚的生态环境优势造就了庐山云雾茶独特的香醇口感，随着茶产业不断发展，庐山云雾茶的品牌影响力也不断提升。2018年庐山市获“中国茶叶百强县”荣誉称号；2021年在中国茶叶区域公用品牌市场价值榜上，“庐山云雾茶”品牌市场价值高达36.80亿元，位列第18名。同年，“庐山云雾茶”获中国驰名商标称号。

茶旅融合 引客而入

楚时明月晋时风，掩玉藏珠孰问津。春染仙源今面世，古香新色醉游人。而今，庐山市把庐山云雾茶产业的发展，作为推动茶旅融合新的旅游增长点，以茶兴旅、以旅助茶，助推乡村振兴。

庐山市委常委、市政府副市长候选人兰志春告诉记者，该市以茶文化为引领，通过将庐山云雾茶产业与旅游业融合发展，重点打造茶文化研学游基地、茶旅文化旅游精品路线，茶园成为游客青睐的旅游目的地。“我们在产业发展中精准定位，充分发挥自身优势，现在每个行政村都发展了自己的茶园，形成了特色，旅游经济的兴起为乡村振兴注入了活力。”

其中，海会云雾小镇获中国特色小镇称号；庐茶博园、忆恋生态茶园获江西省 AAA 级乡村旅游点评定；“庐山市休闲农业环庐山茶旅文化精品线路”被列为江西省休闲农业十大精品路线。

坐拥好山好水好茶的桃花源村也在积极探索茶旅融合路，先后举办过 2019年九江国际名茶名泉博览茶泉文化论坛、2020年“天下第一泉新世纪国际茶会”、2021庐山国际名茶名泉博览会高峰论坛等活动。

“我们借助茶产业发展的东风，以桃花源旅游开发为契机，将茶、泉、旅融合发展，借助特有旅游资源优势，发展特色民宿、特色餐饮、休闲观光旅游等项目，提升产业附加值，让更多效益覆盖全村，延伸到全镇，做实、做优乡村振兴。”陈磊介绍说。