济南森林公园视知觉保健效应分析

邵 静,高祥斌

(聊城大学 农学院，山东 聊城 252000)

1 引言

随着经济全球化进程的推进，以健康、环境等为表现的“人类命运共同体”的发展趋势越来越明显，环境与人的健康息息相关。自然环境是人类共同的资源，而城市公园是城市居民共同的自然资源，城市公园自然环境的良好维护，有利于促进城市居民共同健康。环境与健康的研究已成为当前的迫切课题，也必将是社会生存和发展中重要的、永恒的主题。

城市公园是连接城市居民与自然环境的纽带，也是城市生态系统重要组成部分。城市公园中的植物群落有着城市美容、净化空气、改善生态环境的重要功能。目前，对于城市公园人工植物群落的研究广泛集中于它的结构、多样性与周围环境的关系上[1～6]，生态保健效应研究较少。

王永华[7]通过对其所在校区人工植物群落样地进行调查,从视知觉保健型(视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉)和植物空间体现两方面阐述了校园生态保健型植物群落分类及其保健效应。段敏杰等[8]通过对北京市紫竹院公园、北小河公园和天坛公园3个公园39个植物样地群落物种组成、结构特征的调查分析，统计与评析了公园样地生态保健功能型的植物材料,并从视知觉保健型(视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉)角度,定性研究了公园绿地植物群落对人体的生态保健效应。

本文将综合前人的研究基础，分析济南森林公园的生态保健功能营建的特点，旨在为今后的济南市城市公园生态保健效应提供借鉴和参考，也可为北方城市的保健型植物群落营建提供指导。

2 研究区概况

济南市(116 °45 ′～117 °57 ′E,34 °87 ′～36 °98 ′ N)，地处中纬度地带，由于受地理环境、太阳辐射的影响，属于温带季风气候。其特点是季风明显，四季分明。年平均气温13.6 ℃，年平均降雨量614 mm。济南森林公园是济南一座融林地、湿地、水溪、雕塑等多种景观和集游憩、科普、健身、避险等多种功能于一体的综合性城市公园。公园位于济南市槐荫区张庄路，园区总面积约70 hm2，其中绿化面积约60 hm2，水系面积约4.8 hm2。总体布局为“一环、一轴、五湖、九园”。“一环”即环绕全园的林荫景观路；“一轴”即贯穿南北自然景观的中央主轴，由南门入口经台地园、揽翠湖、科普展馆至最北端的湿地景观；“五湖”是园内主要水体景观，包括揽翠湖、涌翠湖、映翠湖、花雨湾、积翠潭；“九园”即专类园区，包括台地园、雕塑园、科普园、春花园、夏木园、秋景园、杉林园、万竹园、儿童乐园[9]。

3 研究内容与方法

2020年3～5月,通过对济南森林公园多次实地调查，在综合了解植物群落总体的布局、结构特征后，结合公园面积大小按照典型取样方法进行抽样调查。设置20 m×20 m的标准样方，并在每个样方中随机选取1个10 m×10 m灌木样方，设置乔、灌木样方各21个。乔灌木的划分参考欧阳子珞等[10]城市绿地调查方法，样方乔木层(树高≥3 m)每木调查，记录种名、株数、胸径、冠幅、高度；灌木层(树高<3 m)记录种名、株数、冠幅、高度。

4 结果与分析

4.1 济南森林公园人工植物群落植物种类特征分析

通过对样地进行调查，获取植物群落的详细资料。在调查的21个样方中共有园林植物物种28科41属56种，分别是：银杏(GinkgobilobaLinn.)、毛白杨(PopulustomentosaCarr.)、旱柳(SalixmatsudanaKoidz.)、黄山栾(KoelreuteriabipinnataFranch. var. integrifoliola (Merr.) T.Chen)、白蜡(Fraxinuschinensis)、法桐(PlatanusorientalisLinn.)、五角枫(AcerpictumThunb. ex Murray)、水杉(MetasequoiaglyptostroboidesHu et W. C. Cheng)、垂柳(SalixbabylonicaLinn.)、青檀(PteroceltistatarinowiiMaxim.)、国槐(SophorajaponicaLinn.)、金枝槐(Sophorajaponica'Winter Gold')、黄栌(CotinuscoggygriaScop.)、流苏(ChionanthusretususLindl. et Paxt.)、鸡爪槭(AcerpalmatumThunb.)、垂丝海棠(MalushallianaKoehne)、黑松(PinusthunbergiiParlatore)、白皮松(PinusbungeanaZucc. et Endi)、圆柏(Sabinachinensis(Linn.) Ant.)、桧柏(Sabinachinensis(L.) Ant.)、雪松(Cedrusdeodara(Roxburgh) G. Don)、油松(PinustabulaeformisCarr.)、大叶女贞(Ligustrumcompactum(Wall. ex G.Don) Hook.f. & Thomson ex Decne.)、接骨木(SambucuswilliamsiiHance)、木槿(HibiscussyriacusLinn.)、榆叶梅(Amygdalustriloba(Lindl.) Ricker)、蜡梅(Chimonanthuspraecox(Linn.) Link)、紫荆(CercischinensisBunge)、紫薇(LagerstroemiaindicaLinn.)、迎春(JasminumnudiflorumLindl.)、连翘(Forsythiasuspensa(Thunb.) Vahl)、碧桃(AmygdaluspersicaLinn. var. persica f. duplex Rehd.)、紫叶李(PrunuscerasiferaEhrhart f. atropurpurea (Jacq.) Rehd.)、樱花(Cerasussp.)、木芙蓉(HibiscusmutabilisLinn.)、月季(Rosachinensisjacq.)、小叶女贞(LigustrumquihouiCarr.)、枸骨(IlexcornutaLindl. et Paxt.)、刚竹(Phyllostachyssulphurea(Carr.) A. et C. Riv cv. Viridis R.A.Young)、大叶黄杨(BuxusmegistophyllaLévl.)、红叶石楠(Photinia×fraseriDress)、龙柏(Sabinachinensis(Linn.) Ant. var. chinensis cv. Kaizuca Hort)、紫藤(Wisteriasinensis(Sims) Sweet)、北海道黄杨(EuonymusjaponicusThunb.)、红叶小檗(Berberisthunbergiivar. atropurpurea Chenault)、铺地柏(Sabinaprocumbens(Endl.) Iwata et Kusaka)、扶芳藤(Euonymusfortunei(Turcz.) Hand.-Mazz.)、剑麻(AgavesisalanaPerr. ex Engelm.)、麦冬(Ophiopogonjaponicus(Linn. f.) Ker-Gawl.)、三叶草(TrifoliumsubterraneumL.)、狗牙根(Cynodondactylon(Linn.) Pers.)、景天(SedumeythrostictumMiq.)、萱草(Hemerocallisfulva(Linn.) Linn.)、玉簪(Hostaplantaginea(Lam.) Aschers.)、鸢尾(IristectorumMaxim.)、沿阶草(OphiopogonbodinieriLevl.)。

3.2 济南森林公园人工植物群落生态结构配置分析

通过资料分析得出，植物群落结构组成以乔灌草为主 (表1)，在21个样地中，乔灌草类型的有16个，占样地总数的76.2%。灌草类型比例最小，有1个，占样地总数的4.8%，乔草类型和乔灌类型各2个，占样地总数的9.5%。

表1 济南森林公园人工植物群落结构类型分析

4.3 济南森林公园人工植物群落生态保健型分析

在对公园样地植物群落结构进行分析的基础上，参照王永华[1]的研究从视知觉型角度来分析公园植物群落的生态保健效应。公园植物群落对人的影响按照不同感官，分为视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉5种类型。

4.3.1 视觉保健型植物群落

人感受外界时用得最多的器官是眼睛，视觉是人体各种感觉中最主要的感觉，它占环境对人体五感作用的75%～87%[11]。而色彩又是视觉感知中最重要的体现，所以植物的色彩是植物属性中最影响视觉感受的因子之一，其在人们感知周围事物的过程中起着至关重要的作用[12]。济南森林公园不同色彩植物对人的保健作用分析见表2[13]。

表2 济南森林公园不同色彩植物对人的保健作用分析

由表2可知，公园中红色系植物种类分布较多，如五角枫、红叶石楠、月季、鸡爪槭、垂丝海棠等，这些植物能够刺激神经系统，并促进血液循环，使人精神振奋。其次，黄色系的植物在公园内也较为常见，如银杏、金枝槐、迎春、连翘、萱草等，这些植物能够通过稳定人的情绪，集中注意力。绿色作为植物的主色调，是大自然中让人感受最舒适的色彩，能够缓解眼睛疲劳，使人心绪平静。

在济南森林公园的植物配置中，除5#、17#样地外，各样地季相变化明显，开花类与色叶类植物相得益彰，绿色作为主色调与其他冷暖色调相辅相成，在丰富景观的同时，满足不同人群的心理需求。

就视觉保健功能而言，春季最佳观赏园是雕塑园(6#、8#)、儿童乐园(7#)、科普园(9#、11#、13#)、春花园(12#)、杉林园(14#、15#)；夏季最佳观赏园是台地园(3#)、春花园(18#)、杉林园(15#、16#)、儿童乐园(21#)；秋季最佳观赏园是台地园(1#、3#)、秋景园(4#)、夏木园(10#)、儿童乐园(7#、19#、20#、21#)、雕塑园(8#)。

4.3.2 听觉保健型植物群落

王燚等[14]对声景学在园林景观设计中应用的研究显示:人们对自然声(风吹树叶响声、鸟虫鸣叫声、喷水声、流水声、风声) 的好感度与协调度评价很高，印象是愉快舒适的。

公园在吸引鸟类方面配置了紫叶李、法桐、柳树、水杉、垂丝海棠[15]，鸟鸣声能够给人带来韵律感，愉悦身心，提高人的生命活力，极其有益身心健康。松类、竹类植物等听觉类植物在公园内分布较广，游客可随时驻足静听松涛、竹林声，享受听觉盛宴，暂时忘却烦恼。同时，雪松、白皮松等针叶乔木[16]还能够降低噪音，营造安静氛围。

由表1可知，在济南森林公园内科普园(11#)是听觉保健的最佳去处，不仅有垂柳、水杉吸引鸟类，更有白皮松降噪和松涛消除烦恼。

4.3.3 嗅觉保健型植物群落

在动物试验中，芳香挥发物有抑制或者增强其自发活动的表现，而对于人类，芳香挥发物同样能够有效的调节人体情绪，使人放松[17]。可见气味作为景观空间的一部分，深层次影响着人们的心理和行为[18]。通过对21个样地的调查结果显示，公园内能够释放有益挥发物质的植物见表3。

表3 济南森林公园嗅觉保健植物及其保健功效

由表3可知，公园内松柏类嗅觉保健植物较多，结核病人群可经常接触；此外，银杏、毛白杨、鸡爪槭、柳树等挥发物皆可有益病症缓解；古诗词中描述：“别有香超桃李外，更同梅斗雪霜中”。这是对月季花香的称颂和赞美，可见开花类植物自古以来就受到各类人们的喜爱，可令人心情愉悦。

济南森林公园嗅觉类保健植物配置较为明显的是儿童乐园(21#)，上中层有大量可释放有益挥发物的旱柳、龙柏，下层有芳香植物月季。

4.3.4 触觉保健型植物群落

触觉型保健植物是指当人们触摸后会对人体健康产生促进作用的植物[2]。在风景园林中人们可以用手、皮肤直接感受园林要素的存在，给人以真实的感受[24]，满足人们接触自然的需求。

植物的种子、果实、茎、叶、花、根等的质感(粗糙、顺滑、毛茸茸、细软、刺痛感)都是不同的。人们通过触摸质感不同的植物部分，会产生不同的应激作用，心情会变得不同。游客触摸法桐树干时会有安全感；触摸柳树的枝干会产生一种沧桑感，感受到生命力的顽强；当触摸垂柳、鸡爪槭、水杉等柔软纤细的枝叶时，内心也会变的柔和。有些病痛如跌打扭伤可以擦涂接骨木[19]。

就触觉保健功能而言，最佳保健园是台地园(2#)和科普园(11#)。分别有两种触觉保健植物：旱柳和接骨木，垂柳和水杉。

4.3.5 味觉保健型植物群落

现代医学研究表明，很多植物的花卉、果实、叶等营养极为丰富，其可食用的部分含有多种人体必需的营养物质。济南森林公园具有味觉保健效应的保健植物见表4。

表4 济南森林公园味觉类保健植物及其保健功效

此类植物的花、果、叶、种、根茎都可用多种方式食用，起到保健功能。如园内的萱草，别称黄花菜，炒食后营养丰富，还具有消炎利湿的作用，受到人们的广泛喜爱。银杏、麦冬、接骨木、枸骨等部分器官都可入药或食用，具有不同的保健功效(表4)。就味觉保健功能而言，较好的是台地园(1#)，包括三种味觉保健植物：银杏、麦冬、枸骨。

5 结论与讨论

本研究通过对济南森林公园的样地植物群落调查与分析，从视知觉保健型角度分析了公园的保健效应，结果表明济南森林公园植物群落对人体有明显的心理与生理保健效应。就视觉保健功能而言，春季最佳观赏园是雕塑园、儿童乐园、科普园、春花园、杉木园；夏季最佳观赏园是台地园、春花园、杉木园、儿童乐园；秋季最佳观赏园是秋景园、儿童乐园、雕塑园。就听觉保健功能而言，科普园是最佳保健园。就嗅觉类保健而言，较为明显的是儿童乐园。就触觉保健功能而言，最佳保健园是台地园和科普园。就味觉保健功能而言，较好的是台地园。综上所述，综合保健效应最好的是科普园和台地园，科普园是春季视觉保健、听觉保健及触觉保健的最佳去处，台地园是夏季、秋季视觉保健，触觉保健，味觉保健的最佳去处。

但在植物配置方面，公园尚有不足之处，应注意多种保健植物的有机组合，结合不同绿地类型、不同活动空间，让不同的保健植物，最大程度地发挥其保健功能[30]。建议5#、17#样地可适当增加开花类和色叶类植物，如：迎春、连翘、鸡爪槭、五角枫等。健身广场可丰富嗅觉类植物种类，增加中下层芳香植物等，发挥更大保健效应。公园内味觉类保健植物较丰富，但多为药用性植物，可适当增加果树，如：葡萄树、苹果树、梨树等，集食用性与观赏性为一体。