我和管师公吃回锅肉

●黄静一

我认识一个特别有名的小学老师，叫管建刚，人称“管大”，我叫他“管师公”。我是成都人，他是苏州人，我俩却有一个共同爱好——吃回锅肉！管师公经常来成都，我俩经常一起吃回锅肉。

回锅肉的做法有很多，蒜苗炒的、土豆片炒的、苕皮炒的……那肉呢，有三指宽的，还有巴掌大的（据说叫“连山回锅肉”）。我们爱吃的是最传统的蒜苗回锅肉。回锅肉肥瘦相间，肥的吃起来弹弹的，瘦的吃起来嚼劲十足。白米饭配回锅肉，简直天下无敌。有了回锅肉，我俩一口气能干掉两碗白米饭！

和管师公吃回锅肉特别逗，要用“石头剪刀布”来决定。有一次，一大盘蒜苗回锅肉被我俩风卷残云，只剩下最后一片了。管师公神秘地伸出右拳，我立刻会意，也举起右拳迎了上去。“石头剪刀布！石头剪刀布！”我竟然三局全胜。糟糕！我的圆肚儿强烈反对，它满得连半片肉也塞不下了，所以我赖账：“我明明说的是输的人吃呀！”管师公一脸无辜地看着我，迅速夹起那片其实他仿佛早已等了一个世纪的回锅肉，“啊呜”一口吃掉，还悄悄跟我说：“一一，明天咱们要两盘回锅肉，如何？”

有时，我们玩“石头剪刀布”，也让赢的人先吃，有时又五局三胜，总之，规则变化多端，不过，都是我说了算。

管师公回家了，我们的回锅肉游戏中断了。管师公，你放心，我在成都会替你好好吃回锅肉的，你在苏州可不要太牵挂它们哟！