新型复合氨基酸络合铁对肉鸡生产性能、血液指标和组织铁含量的影响

傅鑫森 韩苗苗 董元洋 苗志强 张俊珍 杨 玉 李慧锋 冯 焱 魏清宇 张炳坤 冀 飞 李建慧*

(1.山西农业大学 动物科学学院，山西 太谷 030801；2.中国农业大学 动物科技学院/动物营养学国家重点实验室，北京 100193；3.美国金宝公司 10400Viking Drive, Suite 200/240 美国 Eden Prairie, MN 55344)

铁是动物机体必需的微量元素之一，参与机体内营养物质的转运及贮存、维持正常造血功能、参与蛋白质合成以及增强免疫功能等一系列的生理代谢反应，在动物机体内发挥着至关重要的作用[1-3]。动物缺铁会引起缺铁性贫血和生长缓慢等危害，严重影响动物健康。为避免动物出现铁缺乏症，在实际生产中常常在日粮中额外添加铁源来保证肉鸡正常的生产活动[4-5]。目前铁源添加剂主要包括无机铁(硫酸亚铁、氯化亚铁等)、简单有机铁(柠檬酸亚铁、富马酸亚铁等)以及氨基酸络合铁(甘氨酸亚铁、蛋氨酸铁等)三类。硫酸亚铁价格便宜且便于获取，是养殖场最常用的铁源添加剂。然而硫酸亚铁有易吸潮、适口性差、吸收性不好等缺点，且会造成环境污染[6-7]。NRC对肉鸡在各个生长阶段的饲粮中铁的推荐量均为80 mg/kg。Ma等[8]在基础日粮中添加160 mg/kg的硫酸亚铁提高了肉鸡的肝脏、肌肉铁含量和日增重。由于硫酸亚铁吸收率差，为了满足肉鸡铁需求而在日粮中添加足量的无机铁，势必会造成铁源的浪费和污染环境等危害[9]。而以氨基酸螯合铁为代表的有机铁具有适口性好、结构稳定、生物学利用率高及利于环保等优点[10]，因而成为研究铁添加剂的热点。冯国强等[11]在日粮中添加适量的甘氨酸铁可显著提高肉鸡生长性能，增强机体抗氧化性能及免疫力。蒲俊华[12]研究表明，在肉鸡缺铁半纯合日粮中添加硫酸亚铁、蛋氨酸铁及甘氨酸铁，以血红蛋白、血清铁含量及血清铁蛋白为效应指标，发现蛋氨酸铁和甘氨酸铁相对硫酸亚铁生物学效价分别为116.75%和116.63%，证实氨基酸络合铁相较于硫酸亚铁有更好的生物学利用率，且不同氨基酸络合铁的生物利用率不同。然而也有学者研究表明氨基酸螯合铁对肉鸡的生物学利用率与无机铁没有显著差异或者低于无机铁的生物学利用率[13]。Shi等[14]研究表明日粮中添加甘氨酸铁不能提高肉鸡的生长性能。这也显示了学者对于氨基酸螯合铁对肉鸡效果的有不同的结论。由于肉鸡对铁的吸收效果受肉鸡品种、日粮成分、氨基酸螯合铁种类、螯合比例和日粮添加水平等的影响，对于氨基酸螯合铁在动物营养生产实践中的应用效果也未形成统一定论[15]。因此，还需要更多的相关研究，为其在动物营养中的实际生产应用提供依据，探究有机铁源在鸡体内的代谢将会成为研究趋势。

欧洲食品安全局(EFSA)[16]报道，证实赖氨酸-谷氨酸铁螯合物在育肥猪和产蛋鸡试验中是一种有效添加剂。本研究所用宜多矿-铁(ZprFe)作为一种新型的复合氨基酸铁络合物，是由谷氨酸铁和赖氨酸铁络合而成。谷氨酸铁具有调味、抑菌以及强化营养的作用[17]。赖氨酸铁可提高肉鸡肠道营养物质吸收率，比硫酸亚铁的吸收效果更好，可降低日粮中金属元素之间的拮抗作用，提高肉鸡抗应激能力[18]。将铁与两种氨基酸螯合后，除了能够提供必需氨基酸外，还有诱食作用，促进动物采食和生长[19]。鉴于该新型复合氨基酸螯合铁仅在猪和蛋鸡上有所研究，但对于复合氨基酸络合铁在肉鸡上的有效性及适宜添加量还未见报道。因此，本文研究复合氨基酸络合铁对肉鸡的有效性，探寻日粮中复合氨基酸络合铁的适宜添加范围，为肉鸡的生产应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验用的宜多矿-铁(ZprFe，铁含量为150 g/kg)为一种氨基酸铁络合物，是由赖氨酸铁和谷氨酸铁的1∶1络合而成。由美国金宝动物营养国际有限公司生产提供。该产品中铁的实测值为154.2 g/kg。

1.2 试验设计与日粮组成

选取960只1日龄雄性AA肉雏鸡(北京大发正大有限公司，北京)随机分配到6个处理，每个处理8个重复，每个重复20只雏鸡。6个处理分别为：在基础日粮中添加0、20、40、80及120 mg/kg ZprFe和80 mg/kg FeSO4，其中0 mg/kg ZprFe组为负对照组，80 mg/kg FeSO4组为正对照组。试验分为1～21日龄和22～42日龄2个阶段。基础日粮参考美国NRC(1994)标准中的肉鸡营养需要量进行配制，日粮组成及营养水平见表1。

表1 肉鸡日粮组成及营养水平(风干基础)Table 1 Composition and nutrient level of the basal diets (air-dry basis)

1.3 饲养管理

试验肉鸡以重复为单位饲养在不锈钢鸡笼中，每个处理均匀分布于自动控温的鸡舍内。试验鸡将自由采食，通过乳头式饮水器自由饮水。试验饲养管理按照《中国农业大学动物科技学院涿州实验基地管理制度》进行。舍内环境温度1日龄为34 ℃，之后每2天降低1 ℃，当舍内温度将至21 ℃后保持不变。舍内相对湿度第1周65%～70%，2～3周50%～65%，4～6周。第一周光照23 h，黑暗1 h，2～4周光照20 h，黑暗4 h，之后到试验结束每天光照23 h，黑暗1 h，光照强度保持在10～15 lx。两层笼养，每层每笼的光照均匀。

1.4 测定指标与方法

1.4.1日粮营养成分的测定

饲料中的粗蛋白、钙、磷含量分别按照GB/T 6432—2018、GB/T 6436—2018、DB37—T 3041—2017、GB/T 18246—2019进行测定。日粮中铁含量用原子吸收仪(SavantAA2型，澳大利亚GBC科学仪器公司，澳大利亚)按照GB/T 13885—2017进行测定。根据GB/T 23491—2009《饲料企业生产工艺及设备验收指南》中的规定：配合饲料的混合机混合均匀度变异系数≤70%，日粮铁含量实测值应在理论值±7%内。

1.4.2生长性能测定

在第21和42日龄末，将各组肉鸡在禁食8 h后进行整笼空腹称重及称量剩余料重，计算各组平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)、耗料增重比(F/G)以及平均体重。

1.4.3器官指数测定

42日龄将翅静脉采血后的肉鸡称量活鸡体重，采用颈部放血法处死，脱毛后分离出心、肝、脾、肺、肾、胸腺以及法氏囊，称重并计算各器官与体重的比值。计算公式如下：

器官指数=(器官重量/活重)×100%

1.4.4血常规指标测定

在21日龄和42日龄，每个重复内取两只体重接近平均体重的肉鸡，翅静脉采血。采集2 mL于抗凝管中，用于血常规指标的测定。测定血常规指标时，将全血与稀释液按1∶1稀释后检测细胞计数，并用血液细胞自动分析仪(ms4 svet，法国MSL)测定白细胞计数(WBC)、红细胞计数(RBC)、血红蛋白(HGB)、红细胞压积(HCT)及血小板计数(PLT)等指标。

1.4.5血清生化指标测定

在21日龄和42日龄，每个重复内取两只体重接近平均体重的肉鸡，翅静脉采血。采集5 mL于非抗凝血管中，3 500 r/min离心，制备血清，将血清储存在-20 ℃，用于血清生化指标的测定。血清生化指标包括总铁结合力(TIBC，产品编号：A040-1-1)、锰超氧化物歧化酶活性(Mn-SOD)、铜锌超氧化物歧化酶活性(CuZn-SOD，产品编号：A001-2-2)和总超氧化物歧化酶活性(T-SOD，产品编号：A001-1-1)和过氧化氢酶活性(CAT，产品编号：A007-1-1)。使用购自于南京建成生物工程研究所(南京，中国)的试剂盒操作说明书进行测定。

1.4.6组织抗氧化指标和铁含量测定

器官称重后，采集胸肌和肝脏2份，一份用于测定抗氧化酶T-SOD活性和总抗氧化能力，另一份用于测定微量元素铁含量。

T-SOD采用购自南京建成生物科技有限公司的试剂盒说明书进行操作(羟胺法，产品编号：A001-1-1)。胸肌和肝脏测定铁含量前，称取约0.1 g于消解管中，加入分析纯硝酸6 mL和40%双氧水2 mL，预消解过夜。之后再消解并将管中液体赶酸至约1 mL，冷却后移入10 mL的容量瓶，用超纯水定容至10 mL。将定容的消解液用一次性注射器加0.45 μm水系滤膜转入5 mL EP管保存。用电感耦合等离子体质谱仪(iCAP QC，美国Thermo)测定消解液中的铁元素含量。

1.5 数据统计与分析

采用SPSS 22.0中的One-Way ANOVA进行单因素方差分析，以重复作为统计分析的试验单元。若方差分析结果显示差异显著，则以最小显著差异(LSD)法比较各平均值之间的差异显著性。P<0.05 表示差异显著，0.05

2 结果与分析

2.1 日粮中铁含量测定

各组日粮中实测的铁含量见表2。由此可知，基础日粮中铁含量的实测值在理论值±7%误差范围内，符合饲料混合均匀度要求，可用于动物饲喂。

表2 试验日粮中铁含量的实测值Table 2 Iron content in all experimental diets mg/kg

2.2 日粮中添加复合氨基酸络合铁对肉鸡生长性能的影响

肉鸡日粮中添加ZprFe对生长性能的影响见表3。与对照组相比，日粮中添加ZprFe和FeSO4对各时期肉鸡的平均日采食量、平均日增重及料重比均无显著影响(P>0.05)。日粮中添加ZprFe和FeSO4对21 d各组肉鸡平均体重无显著影响(P>0.05)，但显著影响42 d各组肉鸡平均体重(P<0.05)，添加20、80及120 mg/kg ZprFe肉鸡的平均体重显著低于对照组。1～21 d肉鸡的料重比随日粮中添加ZprFe含量的增加而线性增高(P<0.05)，120 mg/kg ZprFe肉鸡的料重比最高。22～42 d肉鸡的平均日增重随日粮中添加ZprFe含量的增加而线性降低(P<0.05)，120 mg/kg ZprFe肉鸡的平均日增重最低。在整个试验期内，各处理组肉鸡死亡率均较低且在正常范围内，且统计学上都没有显著差异，对死亡肉鸡进行临床诊断并查明死因，日粮中添加铁含量与肉鸡死亡率之间没有直接相关性，故未将死亡率列入表3。结果表明，添加ZprFe和FeSO4对肉鸡生长性能无显著差异，但添加不同含量ZprFe会显著影响1～21 d肉鸡料重比和22～42 d肉鸡平均日增重，120 mg/kg ZprFe肉鸡的料重比最高而平均日增重最低。

2.3 日粮中添加复合氨基酸络合铁对肉鸡器官指数的影响

如表4所示，日粮中添加ZprFe对肉鸡心脏、肺脏、肾脏及法氏囊指数均无显著影响。与对照组相比，日粮中添加40、80及120 mg/kg的ZprFe显著提高肝脏指数(P<0.05)，且随着ZprFe含量的增加呈线性和二次增加(P<0.05)，ZprFe各水平组与FeSO4组差异不显著。与对照组相比，日粮中添加80和120 mg/kg的ZprFe显著提高了脾脏指数(P<0.05)，且随着铁添加量的增加呈线性和二次增加(P<0.05)。添加80和120 mg/kg ZprFe组的脾脏指数显著高于FeSO4组(P<0.05)。结果表明，日粮中添加ZprFe有利于肉鸡肝脏和脾脏的生长发育。

2.4 日粮中添加复合氨基酸络合铁对肉鸡肉鸡血常规和血清生化指标的影响

由表5可知，日粮中添加ZprFe对21 d和42 d肉鸡白细胞计数、红细胞计数、血红蛋白、血小板计数及红细胞压积均无显著影响(P>0.05)。

由表6可知，试验21 d时，与对照组相比，添加40、80和120 mg/kg ZprFe组肉鸡的血清铁含量显著升高，且随着ZprFe含量的增加呈线性和二次增加(P<0.05)，但在不同铁来源之间血清铁含量无显著差异；添加40～120 mg/kg ZprFe组肉鸡血清总铁结合力显著低于对照组(P<0.05)，随着ZprFe含量的提高呈显著的线性或者二次降低。添加40和80 mg/kg ZprFe组血清总铁结合力显著低于FeSO4组；80 mg/kg ZprFe组及FeSO4组的Mn-SOD 和CAT活性显著高于对照组，且随着ZprFe含量的增加呈线性和二次增加(P<0.05)；FeSO4组Mn-SOD活性显著高于ZprFe 20和40 mg/kg 处理组，日粮中添加不同铁来源对血清CAT活性无显著影响；各处理组间血清CuZn-SOD、T-SOD活性和T-AOC均无显著影响(P>0.05)。

试验42 d，添加120 mg/kg ZprFe组显著高于对照组和添加20～80 mg/kg复合氨基酸络合铁组，并且血清铁含量随着日粮中ZprFe含量的增加呈线性或二次增加，但在不同铁来源之间血清铁含量无显著差异；CuZn-SOD活性随着日粮中ZprFe含量的增加呈线性或二次增加，添加ZprFe可以显著提高CuZn-SOD活性，且添加20、80和120 mg/kg ZprFe组与FeSO4组没有显著差异(P>0.05)。对血清总铁结合力、Mn-SOD活性、T-SOD活性、CAT酶活力和T-AOC并无显著影响(P>0.05)。结果表明，日粮中添加ZprFe可以提高肉鸡血清铁含量，降低血清总铁结合力，提高血清抗氧化酶活性。

2.5 复合氨基酸络合铁对肉鸡组织抗氧化指标和铁含量的影响

肉鸡日粮中添加ZprFe对肉鸡组织抗氧化指标和铁含量的影响见表7，各处理组的肉鸡42 d肝脏中T-SOD活性、胸肌铁含量和T-AOC无显著差异(P>0.05)。与对照组相比，不同铁来源组的胸肌T-SOD活性极显著提高(P<0.001)，而添加20和40 mg/kg ZprFe组胸肌T-SOD活性显著高于FeSO4组；胸肌T-SOD活性随着日粮中ZprFe含量的增加呈二次变化。日粮中添加80和120 mg/kg ZprFe显著提高肝脏铁含量，且随着ZprFe含量的增加呈线性和二次增加。FeSO4组的肝脏铁含量显著低于120 mg/kg ZprFe组。日粮中添加ZprFe对肉鸡胸肌T-AOC有显著影响(P<0.05)，添加40～120 mg/kg ZprFe组胸肌T-AOC显著高于对照组，但不同来源铁的胸肌T-AOC并无显著差异(P>0.05)结果表明，日粮中添加ZprFe有利于组织铁沉积和提高组织抗氧化性能。

3 讨 论

3.1 饲粮中新型复合氨基酸络合铁对肉鸡生长性能的影响

铁是动物必需的微量元素，缺乏会导致肉鸡出现缺铁性贫血，影响肉鸡的健康和正常生长。而日粮中添加过量的铁，会影响肉鸡采食量，引起免疫系统损伤，影响肉鸡生理机能和生长性能[20]。马新燕[21]表明，在玉米-豆粕基础性日粮添加不同水平FeSO4对AA肉鸡平均日采食量及料重比无显著影响，但日粮中添加60 mg/kg的FeSO4(实测铁含量124.7 mg/kg)可显著提高平均日增重，且随着日粮中铁含量的增加，平均日增重呈二次增加，通过二次曲线拟合得出，1～21 d肉鸡铁适宜需要量水平为118 mg/kg。孙健[22]表明日粮中甘氨酸铁对肉鸡日增重和日采食量呈二次增加，添加量为100 mg/kg时达到最优。钱红娟等[23]表明，在21 d和28 d蛋氨酸铁组的肉鸡体重相较FeSO4组分别提高10.57% 和14.94%，而甘氨酸亚铁组与FeSO4组相比较无显著差异。然而，马春艳等[1]在22～42 d玉米-豆粕型基础日粮添加不同水平FeSO4对AA肉鸡生长性能无显著影响。蒲俊华[12]的研究也表明不同铁水平对白来航肉鸡生长性能无显著影响。这与本试验结果保持一致。Marjina等[24]在日粮中添加60、80及100 mg/kg FeSO4与0、500 FTU/kg植酸酶。结果表明,FeSO4与植酸酶有着显著的互作效应，在添加80 mg/kg FeSO4的日粮中补充植酸酶饲喂的肉鸡中，肉鸡增重和料重比更好。日粮中的铁含量超过100 mg/kg时会抑制植酸酶的功效，降低肉鸡生产性能。添加铁含量在100 mg/kg以下，补充植酸酶能够获得最佳效益。本研究结果表明，日粮中添加不同水平的ZprFe以及不同铁来源对肉鸡生长性能均无显著影响。在基础日粮中铁含量较高时，生长性能可能不适宜作为评价ZprFe适宜添加量的有效指标。42 d肉鸡平均体重低于对照组，可能是由于本研究基础日粮中铁含量较高，基础日粮铁含量已经高于100 mg /kg，也可能是基础日粮中铁与植酸酶反应，导致添加ZprFe并不会改善肉鸡生长性能。

3.2 饲粮中新型复合氨基酸络合铁对器官指数影响

肉鸡器官指数的高低反映了该器官的代谢和生长发育情况，免疫器官的发育与机体免疫功能呈正相关。氨基酸络合铁对肉鸡的内脏器官的生长发育有促进作用，并能提高肉鸡的免疫功能[22]。研究表明，日粮中添加酵母铁或甘氨酸铁均能促进胸腺发育[11,25]。孙健[22]表明日粮中添加甘氨酸铁对肉鸡脾脏指数和法氏囊指数无显著影响，但显著增加胸腺指数。随着日龄甘氨酸铁的升高，胸腺指数呈线性增长。钱红娟等[23]研究表明甘氨酸铁促进肝脏和法氏囊的增长，但对脾脏和胸腺增重无显著影响。肝脏是铁代谢、贮存的主要器官，肉鸡器官的发育能反映肉鸡生长发育的状况。本研究中表明肉鸡胸腺指数随着日粮中添加ZprFe的增加而线性或二次降低，肝脏指数和脾脏指数随着日粮中添加ZprFe的增加而线性或二次增高。添加120 mg/kg肉鸡的胸腺指数最低，表明此时日粮中的ZprFe限制了肉鸡胸腺发育。本研究表明日粮中添加ZprFe有利于肝脏和脾脏的生长发育，效果优于FeSO4，且日粮中添加40 mg/kg的低剂量ZprFe即可基本维持动物主要器官的生长发育。

3.3 饲粮中新型复合氨基酸络合铁对肉鸡血常规和血清生化指标的影响

铁参与合成血红蛋白和合成红细胞过程，因此，血红蛋白和红细胞压积是评价动物体内铁营养状况的重要指标[22]。研究证实，日粮铁水平与动物机体内铁含量呈正相关关系，而血清总铁结合力与机体铁沉积量呈负相关关系。铁过量会导致过氧化反应和DNA损伤。CAT、SOD以及黄嘌呤氧化酶(XOD)等抗氧化酶是反应机体氧化损伤的敏感性指标。SOD主要功能是将活性氧离子转化为H2O2，而CAT酶则主要分解H2O2，从而对机体提供保护的作用。马新燕[21]研究表明，血浆总铁结合力、血红蛋白浓度和红细胞压积均未受日粮中铁水平影响，但是血浆铁含量随着日粮中铁水平的增高呈线性升高。孙健[22]研究表明，日龄中甘氨酸铁水平升高，肉鸡血清CAT酶、SOD酶活性和血清铁含量均呈线性增加；与对照组相比，日粮中添加160 mg/kg 的肉鸡血清SOD酶活性更强。汤芹等[25]研究表明，日粮添加复合氨基酸络合铁，血清中红细胞压积和血红蛋白浓度高于FeSO4组。本研究中，21 d血液中红细胞压积随着ZprFe添加水平的增加有二次曲线变化的趋势，添加120 mg/kg ZprFe组的肉鸡红细胞压积最高。对42 d血液中血红蛋白和细胞压积没有显著影响。原因是动物缺铁会导致血红蛋白浓度降低，但是在基础日粮中含有较高铁含量时，补充铁源并不会增加血红蛋白浓度[21]。本研究发现，日粮中添加ZprFe对肉鸡血清T-SOD活性没有显著影响，但是显著影响分型SOD活性。高等动物中T-SOD分为MnSOD和CuZn-SOD两类，共同起到抗氧化的作用[26]。Xie等[27]研究表明，与0 mg/kg甘氨酸铁组相比，60和80 mg/kg甘氨酸铁组肉鸡血清CuZn-SOD 的活性和80 mg/kg甘氨酸铁组的T-SOD活性显著增高，这可能与血清中铁的积累有关。本研究中21 d血清Mn-SOD活性和42 d CuZn-SOD活性，随着ZprFe添加水平的提高呈线性或二次增加。日粮中添加ZprFe显著影响21 d血清CAT酶活力，随着日粮中铁水平含量的升高，血清CAT酶活呈线性或二次增加。表明在1～21 d，血清CAT酶活性是衡量肉鸡日粮铁含量的敏感指标。但42 d各组肉鸡的血清CAT酶活性并无显著差异，可能是由于随着日粮中铁的摄取，CAT酶活性已经趋于饱和，此时则不能评价肉鸡日粮中ZprFe适宜添加量。

3.4 饲粮中新型复合氨基酸络合铁对组织T-SOD活性和组织铁含量的影响

氨基酸络合物能够改善免疫功能，缓解应激反应，提高抗氧化酶活性。冯国强等[11]在1 d罗斯肉鸡日粮中添加120 mg/kg甘氨酸亚铁可显著改善肉鸡生长性能，增强抗氧化能力，提高免疫力。Cao等[28]研究表明，在日粮中添加锌和铁，可提高蛋鸡血浆和肝脏SOD活性。本研究中组肉鸡胸肌T-SOD 活性随着ZprFe添加量的增加呈显著二次增加，添加40 mg/kg ZprFe组的T-SOD活性最高，并显著高于FeSO4组，表明日粮中添加ZprFe可提高胸肌抗氧化酶活性，且效果优于无机铁。Xie等[27]也研究表明随着日粮中甘氨酸铁添加量的增加，T-SOD的活性增加，可能与血清中铁的积累有关。

铁是动物体内中含量最多的一种微量元素，肝脏和脾脏是主要贮存部位，当机体需要时，由贮存部位释放进入血浆。动物组织器官铁含量变化可客观反映动物体内铁的营养状况，所以，心脏、肝脏、脾脏、胰脏、肾脏、胫骨、胸肌等组织器官中的铁含量可能会受到日粮铁水平的不同程度的影响。祁艳霞等[29]研究表明，铁在鹌鹑体内沉积量高的是肝脏和肠道，其次是心脏，肌肉组织中沉积最低，因此，肝脏铁含量是评价动物体内铁储存的关键指标。蒲俊华[12]研究同样表明，随着日粮中蛋氨酸铁添加水平的增加，肝脏铁含量显著增加，而心脏、脾脏中铁含量差异不显著。Winiarska等[30]的研究表明日粮中添加的甘氨酸铁可导致肌肉中铁的浓度增加，比FeSO4有更高的生物利用度，且添加甘氨酸铁对肉鸡的胸肌化学成分和感官特性没有负面影响。本研究日粮中添加ZprFe显著提高肝脏铁含量，且呈线性和二次增加，肝脏铁含量亦是衡量ZprFe添加剂量的敏感指标。

4 结 论

日粮中添加新型复合氨基酸络合铁可提高AA肉鸡脏器指数、血清铁含量、Mn-SOD、CuZn-SOD、CAT活力、胸肌T-SOD、T-AOC活力和肝脏铁含量，表明日粮中添加适宜的ZprFe有利于肉鸡脏器发育，促进铁沉积，提高肉鸡抗氧化性能。来源于赖氨酸铁和谷氨酸铁的ZprFe是可以被肉鸡吸收利用的有效铁源。本研究条件下，推荐基础日粮中添加40～80 mg/kg的ZprFe可满足肉鸡的铁需求。