臭豆腐

刘恩齐

每周五晚上，我上完机器人课，都会经过勤劳街一家卖臭豆腐的店铺——“一亩豆田”。店面很小，门口摆着几把凳子，显得有些简陋，但柜台前总是排着长长的队伍，生意十分火爆。我每次都会排队买两串。

排队时会先经过制作豆浆的柜台。一个阿姨端着一壶豆浆，把豆浆倒入小纸杯中，递给排队的顾客品尝。我每次都会来一杯。豆浆甜而不腻，满口豆香味，非常好喝。

做臭豆腐的是两个叔叔，一个叔叔负责炸臭豆腐，一個叔叔负责调味并装盒。炸臭豆腐的叔叔把臭豆腐放进油锅，用勺子轻轻搅动，等臭豆腐炸成浅黄色，用漏勺捞出来控油。另一个叔叔面前放了三个调料盘，盘里放着不同味道的调料，有香辣味的，有五香味的，有麻辣味的。他双手拿叉，把几块臭豆腐叉起来，放到调味盘中，翻来翻去，让臭豆腐沾匀调料，再放到纸盒子里。只见他刚把一串臭豆腐放到盒子里，一眨眼又把另一串也放到了盒子里，动作娴（xián）熟，如行云流水，让人惊叹。

品尝完两串五香味的臭豆腐，想到下周五才能再次吃上这样的美味，我感觉时间好漫长啊！

（450002）河南省郑州市二七区陇西小学

指导老师 贾爱玲