高职院校实践类课程教学实践研究*

2021-11-02刘美英

大众文艺 2021年19期

刘美英

（无锡工艺职业技术学院,江苏宜兴 214206）

自从2006年16号文件的颁布以来，各高职院校进行了一系列人才培养模式的探索与改革，基本上都制定了工学结合的项目式教学模式。理论上，项目式教学模式是实现高职人才培养目标的最理想途径。然而，由于受客观因素影响，如政策支持、地方经济发达程度、地方产业结构、企业需求，以及课程自身的特点、高职经费和师资等因素的影响，不同院校、不同课程的工学结合教学情况参差不齐。

以无锡工艺职业技术学院室内设计专业为例，在长三角多位企业专家的协助下，每门课程制定了明确的课程标准和教学方案，十几年实践下来，不断完善修订，借设计公司真实项目为载体，成立工作室，在项目实现过程中训练学生实践技能，依据岗位工作任务组织教学内容，进行企业现场教学和校内实训基地模拟操纵，校企合作的顶岗制度，培养学生知识应用能力和实践操作能力。教学成果和企业反馈都有明显进步。这些进步得益于长三角发达的经济现状，也得益于校外企业的积极配合，更得益于上级部门及时的资金支持，以及教师不断的实践进修。唯其如此，诸如《施工管理》等课程，还是局限太大，无法真正意义的实现项目式教学。为此，我院总结制定了沙盘模拟法教学。

一、教学实践流程

（一）课程导入

通过经典实例解析及讨论导入课程，让学生简明了解室内装饰施工的运行程序，以及过程中安全、进度、质量、成本等的控制重点，同时了解室内装饰施工管理经常出现的问题和常用的解决办法。通过案例评价讨论，激发学生思考解决问题的能力，培养学生的学习兴趣。

（二）真实项目沙盘模拟教学

教学过程通过仿真企业环境，学生分组模拟项目经理部，安排相应职业岗位，团队协作推演室内装饰工程施工工作流程的沙盘教学，不但提高学生学习积极性，还能培养综合应用知识的能力，锻炼职业能力，实现与工作岗位的无缝对接，并在潜移默化中培养学生的协作精神和职业道德，从而达到高职职业能力培养的教学目标。教学过程按照工程项目管理分三阶段：项目前期管理、施工过程管理和工程后期管理。

1.项目前期管理

首先进行角色分工--组建项目部，让学生自由组合，6人一组，在小组中分别担任：项目经理、副经理、总工程师、采购经理、财务经理和合同部经理等6个角色。根据项目式教学要求，教学直接引入实训，在实践技能中融入知识学习。每个项目部负责管理一个装饰工程项目，每个角色分别制定各自岗位责任制度并经集体讨论形成文件。各岗位制度主要内容包括以下几点：项目经理：第一责任人，全面主持工作，负责指挥、协调项目部各部门按要求完成项目。项目副经理：负责现场生产，负责安全文明施工管理和进度控制，全面协助项目经理。总工程师：负责施工组织计划编制、资源需用计划、技术交底、施工指导及质量管理。财务经理：负责资金账目管理和操作，负责成本控制。采购经理：负责材料采购、库房管理、材料发放、核算。合同部经理：负责施工队的合作及结算，负责本部工程款计量。

设计企业标志、质量方针、质量目标，甚至各自的LOGO，作为课程期间团队的企业文化和工作宗旨。同时，各团队根据本项目部对沙盘流程的理解，发挥创意对沙盘进行合理化改进。沙盘主要线索按施工流程和施工工艺排列，即：水电工程—泥瓦工程—木工工程—油漆工程—门窗及其他工程等。

项目经理主持工作--第一次工地会议，布置任务。工程开工前，项目部组织各部门对现有资料--招标文件、投标文件和中标通知书进行集体解读研究。在工期分析和图纸复审后，工程按期开工。项目部召开第一次工地例会，项目经理主持会议，并形成完整的会议记录。

2.施工过程管理

施工过程中，项目经理全面主持工作，按照施工进度计划，在沙盘上指挥工程实体逐步推进，考虑施工工艺及特点，合理安排施工。同时，施工记录及项目质检资料全面跟上。

每个分部分项工程，都要在严格执行相关标准和规范的前提下，各部门在自己职责范围内相互配合，共同完成工作任务。比如：某项目部在泥瓦工铺贴地砖即将完成时，合同部经理经过考察，着手与全屋定制公司谈好合作，安排时间与项目经理签订全屋定制合同；同时，采购经理经过材料市场考察，按照总工程师核算的数量购买板材，并送至工地，填写好材料入库单据。两天后，地砖铺贴按时完工，副经理按实填写施工日志。经过一天养护，检验合格，副经理填写地面工程验收表。根据施工进度计划，三天后，木工及其小型机械工具进场，总工程师依据图纸及业主要求，编写吊顶制作技术交底，一式两份，与副经理双方签字后各自保留一份。木工开始按照技术交底进行吊顶制作，副经理现场监督检查，保证工程质量、进度和安全。其他工序以此类推。

由于工程项目自身的特点，施工过程中难免发生各种不确定事件。施工期间，根据实际情况，教师可以给每组设计相同或不同的突发事件。比如：由于工地现场垃圾清理不到位，某天夜间垃圾里的烟头导致木工板着火。针对此次事件，项目经理及各部门分别采取了哪些措施，并以文件的形式记录在案。这一过程可以很好锻炼学生决策能力和解决问题的能力。

为了便于交流协调，避免不确定事件的发生，项目经理需要每天都组织各部门开一个小的碰头会，每周组织开一次大会，每月组织开成本核算会议。会议上，各部门汇报其前期完成的工作和遇到的各种问题需要决策解决，由项目经理统一协调解决，明确下一阶段的工作任务。并且形成完整的会议纪要存档。教师以业主代表身份，参与各项目部的成本核算会议，给出必要的指导和评价。

3.工程后期管理

工程完工后，由教师和所有项目经理对各项目部分别进行竣工验收。竣工验收分两个部分：工程实体沙盘验收和工程资料验收。

（三）真实项目工地观摩

在沙盘模拟教学接近完成之际，安排学生到对应的工地实地观摩学习，现场由项目负责人答疑、解惑，学生对照自己团队的沙盘模拟情况寻找差距和不足，需要改正的、完善的环节一一完成，同样问题不同处理方法结果对比讨论，激发学生学习专业知识与技能的动力。

（四）交流、评价、总结、考核

最后两节课通过几个项目小组沙盘集体展示，各个项目经理以答辩的形式总结汇报项目施工组织思路及过程，再由老师和其他同学共同提问和评价，以答辩评价结果为课程考核结果，既考核了学生的专业学习情况，又锻炼了学生的语言组织能力和随机应变能力。

二、教学实践总结

沙盘模拟法教学的施工管理课程，对照之前的教学方法，学生学习效果明显提高。

（一）提高了学生的学习积极性

工程项目管理沙盘模拟教学，以其实践性、趣味性、挑战性激发了学生的学生热情，克服了学生对抽象深奥的理论知识的懈怠情绪，大大改善了学习效果。同时，多个项目部在的实践中相互借鉴、相互竞争，激发了新的实践思路。

（二）培养了学生的职业能力

工程施工过程中的不确定因素相对会更多一些，在沙盘模拟过程中，学生通过实践操作掌握了施工管理的全套流程，同时，具备了应对工程项目突发事件的有效方法，科学地做好项目决策。每个角色在做好自己部门工作的同时，还要从大局出发，做好必要的沟通和交流，培养了团队工作的协作精神。让学生及时了解专业实务动态，工作后能够迅速胜任企业岗位需求。

（三）提高了学生的团队协作能力

经过项目部几周的协作努力，完成了团队的共同作品，其中有每一个成员的心血，大家意识到了团队的重要性，培养了现代独生子女走向工作岗位的团队协作能力。

（四）提高了学生的综合应用知识的能力

沙盘实践过程中，除了贯穿始终的岗位能力外，学生对施工管理的理论知识应用自如，同时涉及诸多其他课程，如：《材料与工艺》《项目质检》《工程造价》等多方面内容，项目部成员在讨论和应用这些课程知识及技能的过程中，专业素养逐步提高。

三、沙盘模拟教学的方法和条件

（一）以企业精神作为办学精神

高职院校根据本校的中长期规划，研究地方企业需要，把脉市场，做好区域发展调查，做好专业前景规划，了解企业需求，定期开展行业企业最新技术动态调研，培养企业所需的人才。学生通过“在干中学，在学中干”的项目式教学模式，调动了学习潜能，从“逼我学”转向“我要学”，实现学生、学校和企业三赢。

（二）建立工学结合的教师队伍

教师必须完全走出普通高校的学科体系培养方式，进行工学结合教学理念调整，从触动思想、转变观念、提高认识、提升能力到明确方向，一步一步完成自身的革命，同时学校需要提供技术支持和制度保障，如出台相应的《专业教学团队建设与管理办法》和《优秀专业教学团队遴选和激励办法》等，激发高职教师成为工学结合教学模式的主导，打造校企互通、专兼结合的优秀教学团队。