秋日限定，这一口清甜软糯里，有满满桂花香

传承百年的传统桂花糕

秋天，是桂花味的。

“桂子月中落，天香云外飘”，这些温婉小花被秋风一吹，便摇摇晃晃跌落人间。桂香悄咪咪地钻进鼻息，清可绝尘，浓能远溢，让人念念不忘。桂香要吃进肚子里，才不辜负这盈盈香气啊。江南人用糕团，标记着时令和节日，因时而食的温州人，便把桂花揉进细腻的糕体，做成桂花糕。

“桂花雨”落在柔韧的米糕上，碎碎的米屑是热乎的雪。一口咬下，甜甜糯糯、清香四溢，连着细细花瓣融化在舌尖上，桂香正好，秋意无边。秋天吃桂花糕，从一种传统，到一种习俗，到成为日常，从帝王，到百姓……这里面有时令的顺应、儿时的记忆，以及家乡的思念。

从精选大米到糕点成型，前前后后，整整要18道工序。这18道工序全部都是人工操作，不假手于机器。用料非常纯粹。糕点所采用的大米是南北大米结合而成，不添加一点小麦粉。用石磨把大米磨成细腻的米粉，最大程度地保留了大米原有的清香。

每块糕点都严格把控烹饪时间，米糕需要蒸足4500秒。因为米糕蒸不够时间，口感会偏硬;蒸久了，口感又会偏软。4500秒，蒸出来的米糕才会够韧劲、柔软。最后蒸出来的米糕被撒上当季的上等桂花，再由人工压实，定型切割。

做出来的米糕，方方正正一小块，星星点点的桂花洒落在如玉般的白米糕上，颜值相当高，看着就垂涎三尺。

古早的纯朴口味

市面上的糕点，很多都添加了香精，香是很香，但你根本吃不到食材天然的原味。而温州手作桂花米糕，不加香精和添加剂，是如今难得的古早纯朴味道。整个米糕十分Q弹软糯，光拿在手上捏，也会捏到爱不释手。此外，米糕也不像其他糕点那样松散。掰开它的时候，能明显能感觉到它韧劲十足。

温州桂花米糕，还不只是桂花味。它一共有3种口味，原味、红糖味、红豆味。每种口味都甜而不腻，各有各的特色。

原味，也就是桂花原味，馅料以白芝麻和花生为主。一口下去，有米糕的软糯和花生碎的香脆，口感十分丰富。细嚼下，唇齿之间满溢桂花的淡香。

红糖味，闻起来有点像红枣的香气，很受长辈和女孩子喜欢。在五六十年代，红糖味很潮流，现在吃起来，这个口味就有点复古啦。

红豆味，整体香气会比较内敛，闻起来是淡淡的米浆香气。但是一口下去，当你咬到红豆的时候，会吃到红豆的满满回甘，甜得恰到好处。

如果没有吃过温州米糕的你，师姐非常建议每个口味都尝试一下，还可以跟家人朋友分享哦。

米糕十分贴心地采用了独立包装，干净卫生，还可以随身携带，当早餐或者下午茶。溫馨提示：由于米糕是纯手工制作，不添加任何防腐剂，收到糕点后要尽快吃完哦（保质期：常温15天，冷藏30天）。一袋是250g，现在还有3件5折的活动，直接入手3件是最划算的！