乡村振兴背景下特色农产品产业融合发展问题研究*

王琳芝

（镇江市高等专科学校电气与信息学院，江苏 镇江 212028）

当前，在乡村振兴的背景下，特色农产品的产业融合发展已经取得了良好的成效，不仅能够拓宽农业增值空间，还能提升特色化农业品牌的抗冲击力，具有一定的现实意义。但是，目前在特色农产品产业融合发展过程中还存有一些问题，严重影响其长远进步。因此，相关部门应结合问题发生的特点与原因，完善特色农产品产业的融合发展机制，增强相关的产业发展实力、发展水平，达到预期的工作目的。

1 乡村振兴背景下特色农产品产业融合发展的意义

1.1 提升品牌建设水平

江苏省目前已经开始强化特色农产品方面的品牌建设力度，竞争力有所提升，并且以建设农产品优质示范省为目标，创建了省级追溯平台。组织全省上千家规模性的农业生产经营主体，打造省级、市级、县级、乡级、村级的质量安全监管工作体系，明确监管的对象和工作人员需要承担的职责，采用业绩考核的方式，增强监管工作有效性，引进先进的大数据技术和数据库技术等。创建日常巡查方面与检测方面的数据信息管理系统，不断加快基层特色农产品集群集聚速度，创建国家级别的特色化农产品优势区域，品牌建设效果不断增强，在乡村振兴的背景下，取得了良好的品牌建设成绩和发展成效。

1.2 优化农业产业结构

江苏省在乡村振兴的战略背景下进行特色农产品产业融合发展，有助于更好地进行农业产业结构优化和调整。如表1所示，不同农产品的产业规模有所增加，经济效益大幅度提升，并且通过种植产业、养殖产业的格局调整与协调，增强市场供应的稳定性，为特色化农产品的发展、产业融合进步等提供基础保障。

表1 农业产业结构的优化

1.3 拓宽农业增值空间

近年来，为响应国家乡村振兴战略的号召，江苏省已经开始重视特色农产品的产业融合、产业进步，在领导、管理的过程中承办了产业振兴推进方面的全国性会议，打造双新、双创的博览会，通过各类方式不断促进产业融合主体的壮大。当地区域的各级政府部门也开始引导农业产业的经营企业和资本市场之间进行多个层次的对接，利用各类渠道宣传产品并对政策和文件进行解读，创建较为良好的精品休闲农业活动模式，有序有效地执行主题创业农园建设工作，推广休闲农业、乡村旅游方面的产品，甚至在全省范围内新增包括农家乐等各类休闲农业景点上百个，引进先进的互联网技术，提升网络营销额，使得各类特色化农产品快速地发展、飞速地进步[1]。

2 乡村振兴背景下特色农产品产业融合发展问题

2.1 缺乏科技与人才的支持

特色农产品的产业融合发展进程中，要想更好地促进产业进步，就应确保新型技术、新型装备的良好应用，确保能够符合产业方面优质性、特色化的融合需求。但是，目前在江苏省的农业生产期间经常会出现土壤退化的现象，病虫害问题十分严重，再加上产品的品种非常单一，缺乏较为先进的技术，管理的方式也处于落后状态，没有全面进行各类农业生产机械化技术、现代化技术的推广普及，不同产业之间缺乏渗透性，农业领域、工业领域、服务业领域之间的衔接度不足，很难有效促使产业良好融合、进步。与此同时，当地区域在产业融合的过程中未能按照具体的发展需求建设高素质的技术人才队伍，缺乏人才方面的支持，很难借助优秀、先进的人才团队提升农业生产现代化水平和产业融合的多元化水平，甚至还会对产业融合发展造成一定程度的制约性影响，很难在人才、科技的支持下加快产业的发展速度，提升融合水平[2]。

2.2 缺乏完善的产业融合机制

在江苏省进行特色化农产品产业融合的过程中，经常会出现融合机制不完善的现象，缺乏合理性的发展结构，产业化的进度很慢，对相关产业的融合质量造成一定的不利影响。原因在于，一方面，在全省范围内没有合理进行特色化生产技术的供给，缺乏充足的资金，各方主体缺少积极性，信息共享程度低，基础设施不完善，所使用的装备缺乏先进性，在一定程度上会对相关产业的信息化发展、智能化发展与机械化发展造成阻碍，甚至还会增加产业融合方面的难度；另一方面，全省范围内还局限在特色农产品的初级产品开发方面，缺乏应有的产业价值挖掘广度，经常会出现产品加工效率过低的现象，并且转化升值率也难以提升，无法按照市场消费者多元化与快速改变的需求供给特色化农产品。如果不能合理进行产业结构的优化和调整，将会导致产业融合的水平不高，无法满足其长远发展的需要[3]。

2.3 品牌缺乏竞争力

乡村振兴的背景下，江苏省在新时期发展的过程中，与河南省、山东省等相比存在产业融合和品牌建设落后的现象，内部竞争激烈，外部竞争环境复杂，对特色农产品的产业发展和融合进步造成一定的冲击。再加上一些产品出现同质化的现象，相似产品的数量很多，竞争的问题严重，面临着被其他省份或是国外特色农产品替代的威胁。虽然当地政府部门已经制定了品牌建设方面的方案与维护的措施，但是由于经营主体很多，监管工作难度大，导致相关的管理工作效果不佳，无法通过现代化的方式提升产业融合水平，品牌的竞争力低。

2.4 缺乏产业融合软环境

目前，江苏省在对特色农产品产业进行融合的过程中，虽然已经形成了初步的发展理念认知，但是由于缺乏良好的软环境，不能很好地打造产业融合文化氛围和信息化平台，难以通过良好的软环境形势增强产业融合的有效性。与此同时，在缺乏软环境的情况下，无法通过对不同特色农产品产业优势的分析、市场消费者需求的分析等在产业融合期间拓宽销售渠道、严格控制销售产品种类，对市场供需之间关系的协调会产生不利的影响[4]。

3 乡村振兴背景下特色农产品产业融合发展对策

3.1 提升科技与人才的支持力度

科技和人才是产业融合发展期间的基础保障，只有确保科学技术的大力投入，增强人才建设工作水平，才能在新时期的环境下不断加快产业融合的速度。因此，江苏省在乡村振兴战略的环境中，应结合特色农产品的产业融合发展根本需求，创建较为完善的科技支持模式和人才支持模式。首先，按照特色农产品的产业特点和发展需求，选择和开发质量较高的优秀品种，积极引进国内外较为先进的精加工技术与深加工技术，研究开发先进的机械设备，深入打造优秀产品。创建特色化的农产品生产与经营基地，增加资金的支持力度，投入较为先进的装备和深加工技术，使用物流技术、冷链技术与仓储技术等为产业融合进步提供一定帮助，还要在一定程度上重点关注休闲观光旅游行业和互联网等新兴行业领域的结合，增强产业融合的特色化水平，增加特色农产品的优势。其次，重视人才队伍的建设，完善创新创业的政策方案，给予人才创新创业方面一定的扶持，并且在农村区域的创业领域、兴业领域中投入更多的人才，尤其增加具有一定技术能力、创新创造能力人员的投入度，这样在科技人才的支持下，可以保证产业融合的良好进步。同时，还需建立健全科研机构技术人才院校的招聘制度，从不同渠道和不同层面聘用能够促使产业融合发展与创新进步的人才，并增加培训方面的资金投入力度，创建较为完善的发展模式。如图1所示，在人才培训的同时还需重点关注科技的支撑和主导产业的聚集，多个方面积极参与，凸显绿色化的发展，提升农民的收益水平，最终达到乡村振兴的目标[5]。

图1 产业融合的目标

3.2 完善产业融合机制

江苏省在我国乡村振兴战略环境中，应重点关注特色农产品的产业融合发展机制完善性，以建设特色化的产业集群为首要目的，形成正确的观念认知，全面挖掘当地区域的优势与特色化资源，对优势产业进行合理的开发，完善其中的布局模式，制定中期和长期的规划。其一，应充分认识到江苏省具有作为南部和北部过渡带的地理优势，本身的农业产品类型丰富，并且按照自身的优势，将蔬果特色化产业、茶叶特色化产业、水产畜禽特色化产业、花卉特色化产业、苗木特色化产业等有机整合。因地制宜，制定完善的产业模式，培育多元化的市场主体，加快科学技术研究开发力度，培养高端的人才团队，尽可能创建规模非常集中并且具备一定竞争实力与风险抵抗能力的产业集群，有效预防产业融合期间可能会出现的问题。其二，建议当地相关部门在乡村振兴的新时期环境下，根据江苏省每个基层农村的发展状况与特色化农业优势，打造国家级别的产业融合示范村镇，创建特色化农产品的优势群，在凸显特色的同时，增强产业的竞争实力。

3.3 提升品牌建设水平

特色农产品品牌建设是增强市场竞争力的首要措施和基础保障，只有进行良好的品牌建设，才能使得更多的产业高质量融合。因此，乡村振兴的背景下，建议江苏省重点关注产业融合过程中品牌的建设与发展，利用良好的品牌建设措施与手段，增强产业的融合水平和发展实力。首先，打造优秀企业培育方面的工程，政府部门应强化对于优秀企业的培育力度，在全省范围之内，选择具备一定带动能力并且未来发展潜力大、有着较高核心竞争力的优秀农产品企业，对于符合特色农产品产业融合发展的企业，应给予一定的资金支持，设置专项资金，以应对资金方面问题。其次，制定因地制宜并具备品牌差异性的战略方案，创建三种产品、一个标识的认证模式，不断增强公用类型与企业类型的品牌建设有效性，培养特色化品牌的同时，将产品质量和理念的特色发挥出来，增强当地区域产品和产业在国内与国外的影响力，并且利用产品创新和产业改造的方式等，增强品牌的竞争力[6]。

3.4 改善产业融合的软环境

产业融合软环境的完善和优化，是促使农业特色化产品产业融合发展的有效措施。首先，建议管理部门与农业部门、财政部门、税务部门、民政部门等打造关于产业融合的工作组织机构，为相关的创业企业和创新企业提供个性化的服务，降低产业融合过程中各个环节的难度，为企业乃至产业融合全局提供优质的服务，达到良好的产业融合目的和乡村振兴目的。其次，重点建设产业融合文化，给予各产业一定的重视度，在新环境下，按照当地区域特色化农产品特点和发展规律，完善工作模式，利用打造的文化环境潜移默化影响各个特色农产品企业、市场主体形成正确的产业融合创新发展观念意识，加快不同产业之间的融合速度，整合各类优势资源，形成有特色、现代化、优质的发展态势[7]。最后，结合目前我国电商平台的发展特点，在产业融合期间和电商平台之间相互合作，或者是在专业软件开发企业的支持下，打造独特的特色农产品电商平台，在其中按照特色农产品的不同特点和情况设置不同的链接形式，结合消费者的需求，控制产品的销售价格和类型。这样不仅能够增加产品销售渠道，还能利用网络平台提升产业和品牌的影响力、知名度。

4 乡村振兴背景下特色农产品产业融合发展注意事项

4.1 延伸产业链

实施工作过程中，应该注意产业链的延伸，需要将特色农产品产业作为核心部分，向着产业链的上游区域或者下游区域进行延伸，形成独特的产业融合的模式。例如：江苏省特色紫菜农产品产业发展的过程中，可以进行产业链的延伸，将紫菜加工产业、海苔生产与销售产业等有机整合，以传统产品为基础，增加特色化的烤海苔产品、海苔边角料产品等，不仅能够满足国内市场消费需求，还能增强向其他国家销售的实力，这样能够在一定程度上拓宽产业链，提升产业融合的价值水平。因此，江苏省在乡村振兴的背景下，应重视特色农产品产业融合期间的产业链拓展延伸，增强产业融合的优势[8]。

4.2 完善产品功能

产品功能的完善需要相关部门重点进行特色农产品功能的拓展，在新时期的产业融合发展期间转变传统理念，在特色农产品开发的过程中引进新的思想技术与模式，使得产业链能够实现横向拓展的目的，有机整合农业领域、教育领域、体育领域、旅游领域、养生领域、养老领域、会展领域等各类产业。例如：江苏省部分区域具备特色化的水果果园产业，应结合周围环境特征，将水果产业和旅游产业、茶叶产业相互整合，打造以现代化生态农业和采摘园体验性旅游为主体的主题项目，使得当地的特色景观、旅游资源、茶叶资源和农产品资源等相互融合。这样不仅能够增加特色化农产品的功能，还可以促进各个产业之间良好整合，增加产业融合发展的优势。与此同时，还可以凭借当地的良好环境，将农业产业和养老产业相融合，拓宽消费者的来源渠道，提高农村的收益水平[9]。

4.3 优化技术渗透

在我国乡村振兴的环境下，江苏省想要更好地增强特色农产品产业融合效果，就应注意技术的优化渗透，积极应用先进的信息技术和生物技术等，转变传统农业生产经营模式，将不同的产业和经营体系相互优化融合。例如：江苏省特色化花卉农业产业在发展的过程中，可以积极引进国内外较为先进的新品种开发理念，研究新的技术，通过专利发明的方式开创不同品种培育的先河，增强技术渗透的效果，增加特色农产品的产量和质量，并且创建有特色的花卉农产品产业、旅游产业、出口贸易产业等等，提升江苏省农村区域效益水平[10]。

5 结语

综上所述，虽然在乡村振兴背景下，江苏省进行特色农产品产业的融合能够提升农村经济效益，增强农业产业的发展实力，但是目前还存在一些问题，不能确保产业融合的快速进步。因此，江苏省在新时期的环境下，应制定完善的特色农产品产业融合发展方案和机制，提升对人才和科技方面的支持力度，同时，明确未来发展过程中的注意事项，争取利用一系列的措施提高产业融合的综合效益。