中国蜂蜜出口国际竞争力的再比较（二）

刁青云，代平礼，周军

(中国农业科学院蜜蜂研究所，北京 100093）

（接上期）

2 中国蜂蜜国际竞争力的比较分析

本文选择的国际竞争力测算指标有：显示性比较优势指数、国际市场占有率指数、出口单位价值和可比净出口指数。选择的国际竞争对手主要有，出口量在l 万t 以上的出口大国，如阿根廷、墨西哥、德国、巴西、匈牙利、加拿大、越南、印度、西班牙等。

2.1 竞争力的比较分析方法

2.1.1 显示性比较优势指数（RCA）

该指标是指一国某种（类）产品出口额在该国出口总额占的份额与世界贸易中该种（类）产品占总贸易额的份额之比。如果RCA＞1，则说明该国某商品具有显示性比较优势；如果RCA＜1，则说明该国某商品生产上没有显示性比较优势。一国RCA 的数值越大，该国的竞争优势越大。

2.1.2 国际市场占有率指数

国际市场占有率指数是一个国家某类产品的出口额与世界该类产品出口总额的比较。如果某类产品在国际市场上的占有率指数高，则该类产品在国际市场上的竞争力就强；反之，就弱。

2.1.3 出口单位价值

该指标是指产品的出口单位价值，为一国某产品出口额与出口量的比值(美元/kg)。

2.1.4 可比净出口指数（NTB）

该指标又叫净出口比例，是指由一个国家某产品进出口差额所间接反映出的比较优势。该指标值为-1 表示该国或该产品只进口不出口；从出口的角度看，该指标值越接近于1，该产品的国际竞争力越强。

2.2 数据的获得

本文采用的数据主要来源于FAO 统计数据库。

2.3 中国蜂蜜比较优势结果分析

2.3.1 显示性比较优势指数

从表6 可看出，中国、阿根廷、墨西哥、匈牙利和越南蜂蜜的显示性比较优势指数均大于2.5，这些国家蜂蜜出口具有极强的竞争显示性比较优势，其中匈牙利的显示性比较优势数达到10，具有极强的竞争优势。阿根廷次之，中国与越南的指数相近，优势相差不大。德国、加拿大、印度、西班牙蜂蜜的显示性比较优势指数为1～2.7，说明蜂蜜出口均有一定的优势，但优势相差不大。巴西的比较优势指数小于1，说明其蜂蜜出口不具备比较优势。

表6 2004-2008年世界蜂蜜主产国显示性比较优势指数比较

从近5年的趋势看，各国蜂蜜产品显示性比较优势指数趋势变化不明显。

从表7 可看出，阿根廷、墨西哥、巴西、匈牙利、越南、印度和西班牙蜂蜜的显示性比较优势指数均大于2.5，这些国家蜂蜜出口具有极强的竞争显示性比较优势，其中阿根廷的显示性比较优势数达到20，具有极强的竞争优势。对比表5 和表6 可以发现，中国内地、匈牙利、德国、加拿大的优势有所下降，而阿根廷的优势非常突出，越南的优势则继续保持。而巴西、印度、西班牙的优势有所增加。

表7 2015-2017年世界蜂蜜主产国显示性比较优势指数比较

2.3.2 出口单位价值

由表8 和表9 可以看出，包括德国、西班牙和匈牙利在内的欧洲蜂蜜出口单位价值较高，巴西、墨西哥和加拿大的美洲国家居中，而包括中国、越南和印度在内的亚洲蜂蜜出口单位价值较低。其中，德国的蜂蜜出口单位价值最高，为最低的3～4 倍。中国蜂蜜的出口单位价值一直处于较低水平，居于最低蜂蜜出口单位价值的前两位，在出口单位价值方面具有较强的比较优势。

表8 2004-2008年世界蜂蜜主产国出口单位价值比较 单位:千美元/t

表9 2015-2017年世界蜂蜜主产国出口单位价值比较 单位:千美元/t

总体来看，蜂蜜出口单位价值呈上升趋势，中国蜂蜜出口单位价值增加。需要注意的是，2004-2008年，在亚洲3 个国家中，越南的蜂蜜出口单位价值与中国很接近，而印度的蜂蜜出口单位价值则始终高于中国。但2015-2017年，越南蜂蜜单价已经超过了中国。特别是2017年，其蜂蜜单价比中国高出了1 倍，已经超过了巴西和匈牙利。

2.3.3 国际市场占有率指数

从表10 可以看到，2004-2008年，墨西哥、匈牙利、加拿大、越南、印度、西班牙的蜂蜜国际市场占有率指数是上升的，说明这几个国家蜂蜜的国际竞争力逐步增强。德国的市场占有率指数呈下降趋势，中国和阿根廷的国际市场占有率指数在2006年前呈上升趋势，之后呈下降趋势，这说明这2 个国家蜂蜜产品的国际竞争力趋于减弱。从2007年开始，巴西国际市场占有率指数开始上升，国际竞争力增强。

表10 2004-2008年世界蜂蜜主产国国际市场占有率指数比较 单位:%

对比表10 和表11 可以看出，中国蜂蜜的市场占有率始终维持于11%～14%，虽然有变化，巴西、越南和西班牙的市场占有率也变化不大。阿根廷、墨西哥、德国、匈牙利、加拿大市场占有率下降，印度蜂蜜的市场占有率增加。

表11 2015-2017年世界蜂蜜主产国国际市场占有率指数比较 单位:%

2.3.4 可比净出口指数

从表12 和表13 可以看出，德国可比净出口指数为负数，表明德国是以进口为主的国家。阿根廷、中国、墨西哥、巴西的可比净出口指数接近1，出口竞争力强；加拿大和印度的可比净出口指数也较大，西班牙的数值较小，出口竞争力小。匈牙利的可比净出口指数增加，说明其出口竞争力增强；越南的出口竞争力也在不断增加。

表12 2004-2008年世界蜂蜜主产国可比净出口指数比较 单位:%

表13 2015-2017年世界蜂蜜主产国可比净出口指数比较 单位:%

2004-2005年，中国蜂蜜进口额分别是3 242、3 791、3 257、4 981 和6 431 千美元，进口量从2004年的2 472 t 增加为2008年的3 990 t，由此可见，近年来中国蜂蜜的可比净出口指数呈下降趋势，至2017年该指数降为0.495 1。说明中国正在发生变化，从蜂蜜出口大国向蜂蜜进口国转变。

10年的时间，虽然中国蜂蜜出口总量在国际市场上仍然居于首位，但蜂蜜的国际竞争力并没有变化。中国蜂业要发展，要在国际竞争中拥有实力，还需要做很多工作。质量依旧是决定中国蜂蜜出口的核心竞争力。中国蜂蜜的出口单位价值仍然较低（表8 和表9），显示性优势指标依旧不高，中国蜂蜜在国际市场的竞争优势没有增加，仍旧依靠数量在国际市场取胜。中国蜂蜜的可比净出口指数逐年下降，表明中国从国外进口蜂蜜总额不断增加，中国在悄悄地向着蜂蜜进口大国转变。从某种意义讲，国内蜂蜜市场对进口蜂蜜的需求在不断增加，也从侧面反映了国人对国内蜂蜜质量问题的担心。

提高中国蜂蜜质量，倡导优质优价。蜂蜜质量的提高，包括中国蜂蜜出口单价的提高，不仅仅是技术层面的问题，还包括体制、机制的改变和创新，包括市场环境、蜂业文化等软实力的发展和提高。体制、机制的改变和创新中最重要的是出口机制的改变，应该尽快建立蜂产品出口宏观调控机制，规范蜂产品出口企业；发挥行业协会和学会作用推动成立“养蜂联合体”，在国际市场上以联合体集体参与国际竞争，实现集体报价，利润共享，避免行业内部的恶性价格竞争，使产品出口有序进行。

中国蜂业的改变任重道远，需要多方面的努力和持之以恒的工作，愿中国蜂业的明天更好。