葡萄栽培管理和病虫害防治技术简析

摘要：从西域地区引入我国中原的葡萄作物，随着社会的不断发展，人们对于葡萄的需求量越来越高，已经成为日常生活中不可缺少的水果之一。越来越多的农村地区，都把葡萄种植作为提高经济收入的重要手段，但是如果在葡萄种植的过程中出现管理不当，或者没有及时进行病虫害的防治，很容易造成严重的经济损失。因此本文就葡萄栽培管理与病虫害防治技术进行简单分析，以帮助各位葡萄种植者有效提高葡萄果实的产量与质量。

关键词：葡萄种植;栽培管理;病虫害防治

引言：通过葡萄栽培，不仅能够促进我国农业的发展，也能带动当地经济情况的提升，推动我国农村发展水平的进步。而最近几年随着社会对于葡萄的需求量在不断提升，我国葡萄栽培已经步入规模化生产种植模式了，对于葡萄的栽培管理技术和病虫害防治技术也提出了更高的要求。

一、葡萄栽培管理技术简析

（一）栽培土地管理

对于任何蔬果种植来说，土地管理都是非常重要的一个环节。虽然对于葡萄这种植物来说，能够在大多数土壤中进行种植，但是不同的土壤对于葡萄的产出质量和数量有着较大的影响。而对于葡萄来说，最适合生长的土地是透气性和保肥能力都不错的土壤，比如处于砂质土与黏质土之间的一种土壤。另外，在葡萄的种植生长过程中，还需要对土地进行深耕管理，从而有效除草，避免其他杂草吸收葡萄的养分，同时对预防病虫害有着一定的效果。

（二）栽培肥水管理

浇水、施肥对葡萄的生长也存在明显的影响效果。首先是浇水部分，在葡萄生长的前期、中期阶段所需要的水份会比较多，因此需要适量的多浇水，并采取土地保湿措施。但是要注意，在降水量比较高的地区，葡萄生长的前期、中期一定要及时排出积水，不用再进行更多的浇水工作。再葡萄生长的后期，所需要的水份比较低，一般不用进行人为浇水。而再施肥方面，当葡萄采摘之后，需要多施加有机肥如各种动物粪便等;在葡萄的开花期，也可以适量的施撒化肥，补充生长所需各类营养。

（三）枝蔓花果管理

在葡萄生长的过程当中，如果枝蔓过于旺盛或者产出果实过多，都不利于葡萄产量与质量的提升。因此在进行葡萄种植的初期，就需要合理的调整葡萄种植的密度并进行葡萄枝蔓的管理。

比如为了避免葡萄所吸收的生长营养，分散到各个枝蔓中就需要及时的除掉多余的枝蔓，以保证葡萄营养能够集中在果实内部。再比如，为了能够让葡萄果实在结果期获得足够的养分和生长空间，需要进行疏果处理。又或者为了避免葡萄在结果期出现日灼病，需要在修剪葡萄枝慢时注意向阳面的葡萄果实，需要多留些叶面遮住果实，避免果实受到阳光直射而出现不良生长情况。

（四）栽培光照管理

想要再配出优质的葡萄，不仅与栽培土壤、生长空间、水肥管理等因素有着密切关系，还会受到光照的影响。如果在葡萄生长过程中所接受的光照不足，那么在葡萄开花期就容易出现花冠脱落等病状，从而影响花絮授粉，最终导致葡萄的产量降低。如果在葡萄生长过程中接受的光照太强，不仅会导致葡萄枝蔓生长过于旺盛，使得果实生长营养不够，还有可能出现日灼病，危害葡萄果实。因此在种植葡萄的过程中，相关管理人员需要根据当日的天气情况以及种植园的地理位置等情况，对葡萄进行相应的光照管理，光照不足时，需设置日光灯，光照过足时，需进行遮光处理。

二、葡萄病虫害防治技术简析

（一）根据气候特点，做好防旱防涝

如果在葡萄生长的早期，出现了大幅的落叶或者霜霉病等，都是与土壤的湿润程度有着密切关系，因此在进行葡萄栽培管理过程中，首先要做到的就是根据种植园地理位置和气候特点，合理安排浇水量与浇水的频率，从而严格控制土壤的湿润程度。

另外，为了避免在葡萄种植过程中出现干旱灾害或者洪涝灾害的发生需要及时关注天气变化，提前做好防旱或者防涝的准备。比如在未来葡萄生长期间内，会存在降水过多的情况，就需要提前在葡萄种植园内挖好排水沟进行排水准备;如果在葡萄生长期内有较长一段时间降水量比较少，就需要适当的增加浇水量，避免土地过于干旱。

（二）做好种植清理，减少病害源头

当葡萄出现白粉病的时候，病原体将会附着在葡萄的叶片，对果实造成危害，从而使得葡萄叶片或者果实脱落，而葡萄知漫上出现了二星叶蝉等害虫，同样也会导致叶片脱落。脱落的叶片会附着病源和虫源一起埋藏在土壤中，在之后的葡萄生长期中，这些被埋在土壤下的病源和虫源都有可能随时卷土重来。

而且除了有病源和虫源地卷土重来，大量的落叶以及果实腐烂落下后，也会滋生较多的微生物，从而引发极为严重的病虫害。这些情况的发生都会导致葡萄果实受到严重损害，直接影响种植园经济收益。因此为了避免出现过大的损失，葡萄种植园的管理人员需要定期对种植园内部进行清理，将各类枯枝落叶焚烧干净，从而避免枯枝落叶中的病虫害再次复发。

（三）利用辅助手段进行病虫害防治

运用某些一些辅助手段，也能够有效进行病虫害的预防和治理。比如当葡萄进入结果期之后，为了去预防白灼病，也为了保护果实不受到二星叶蝉、绿盲蝽等害虫的危害，可以对葡萄果实，使用的辅助手段是套袋处理。

再比如很多危害葡萄果实的害虫都是趋光性的，对此就可以利用安装黑光灯这样的辅助手段来捕杀害虫。这样利用害虫的趋光性进行捕杀，不仅效果十分明显，还非常符合绿色发展理念，能够对环境保护提供助力。

但是需要注意的是，大部分农药都含有有害的化学成分，过度喷洒农药不仅会使得土壤出现恶化，还有可能会影响购买葡萄进行食用的消费者的身体健康。因此虽然使用药物进行葡萄病虫害的防治效果很好，但是弊端也过于明显，在使用过程中一定要严格谨慎，不要过量的去使用各种化学农药。

三、结束语

总的来说，随着我国科学技术的不断进步，在农业种植过程中使用更科学合理的种植技术来栽培管理葡萄，让葡萄的规模化管理生产，已经成为了必经之路，这意味着葡萄种植将会获得更大的经济效益。但同时，也意味着葡萄种植人员、管理人员需要合理的利用相关技术，来不断提升葡萄果实的产出质量和数量。

参考文献：

[1]张麗琴. 南方地区的葡萄栽培管理与病虫害防治技术[J]. 种子科技， 2020， v.38;No.296（20）：62-63.

[2]白云. 浅谈无公害葡萄种植技术及病虫害防治措施[J]. 农家科技， 2019， 000（006）：76.

作者简介：周萍萍，1977.10，女，籍贯：浙江省嘉兴市，职称：助理农艺师，学历：中专，单位：浙江省桐乡市濮院大圣果蔬农场