新零售模式下快消品行业创新模式探究

陈晓东

摘 要：在国内经济不断发展的背景下，国内消费者的购买力逐渐提高，传统的快速消费产品市场的运营模式已经无法满足目前消费者的消费需求，加强行业创新是非常有必要的。在本文中，笔者从现实出发，认真探讨了目前快消品行业发展的现状，并从新零售模式的角度出发对行业创新发展提出了几点经营建议，希望能够为相关从业者提供一些行业创新发展方面的帮助。

关键词：新零售模式;快速消费品;创新模式

快消品行业主要负责经营一些消耗速度较快、同质化较强、单价不高的产品，比如日用产品、食品、饮料等等。新零售背景下，快消品行业竞争十分激烈，行业发展前景不甚明朗。对此，相关从业者需要客观思考本行业目前面临的生存问题，认真思考新零售模式的优缺点，继而对传统经营模式进行创新变革，推动行业的持续发展。

一、快消品行业发展创新概述

1.1市场发展现状

近年来，随着互联网普及率的不断提高，快速消费品的市场逐渐由线下转线上，并取得了良好的经营效果。线上渠道的市场经营可以通过促销刺激消费者，从而获取良好的经营数据。回顾以往几年来线上快消品零售渠道的销售结果，能够明显看到在“双十一”、“双十二”类促销节日时快速消费产品的销售量大增，，经营者通过薄利多销赚取了一定的经济利益。

1.2消费发展现状

现阶段国内的消费者需求不断增长，越来越多的消费者对高品质、高体验、便捷的产品产生了消费兴趣[1]。据调查研究，目前国内快速消费产品的消费者主要由00后、90后、80后构成。这一年龄段的消费者对新事物的接受程度很高，更青睐于同质化低、品质高且具有独特品牌价值的产品。用户的消费理念发生变化，传统的快速消耗品行业经营模式也应该随之改变。

1.3行业创新的必要性

目前，消费者的电子购物渠道越来越多，快速消费品的销售模式也从以往的线下转为线上、批发转为零售。在此背景下，快消品行业的传统经营模式已经无法满足行业发展的具体需求，快消企业创新升级迫在眉睫。加强对传统的线下销售渠道进行创新、加强对新时期消费者的购物倾向进行市场调查、加强对企业升级转型问题进行思考，才能够进一步推动行业的长远发展[2]。同时，在信息时代下，快消企业加强对大数据技术、云计算技术的应用可以满足消费者多样化的消费需求，推动快消品新零售的进一步发展。

1.4行业创新发展存在的不足

现阶段快消品行业创新发展中存在的不足主要表现为以下几点：第一，产品同质化严重，品牌优势不明显，有很强的被替代性。在此背景下，客户在消费时更倾向于选择单价更低的产品。企业为了提高市场竞争力降低价格，会进一步导致行业内的恶性竞争，最终影响快消企业的良好发展。第二，电子商务已经步入了平稳发展时期，新用户的增长数量持续降低，单一的电商模式无法为快消行业的经营发展提供更多的助力。第三，由于快速消费品的单价过低，许多企业在销售的时候不注重供应链的管理，物流配送运输出现问题影响用户的消费体验。

二、新零售模式下快消品行业创新的具体策略

2.1提高产品质量，满足消费者高品质购物的需求

首先，需要对产品进行市场定位。在消费转型的过程中，只有以用户的消费需求作为经营导向才能够维持企业的长期发展[3]。特别是快速消费产品行业更容易受用户消费倾向的影响，相关企业必须要灵活把握用户的具体消费需求。因此，进行产品的市场定位是非常有必要的。企业需要根据目前消费市场的具体情况对消费者群体进行划分，为不同的消费群体针对性的推荐不同类型的产品，提高消费者的消费意愿。其次，对产品进行品牌定位。企业设计自己的品牌名称、品牌logo，并使用独特的外包装与内包装增强产品的设计性，从视觉上提高产品的品质。最后，要在同质化严重的众多产品中脱颖而出，就必须要生产设计性强、品质更高的产品，通过设计个性化的快速消费产品赢得消费者的信赖和喜爱，从而满足其高品质购物的具体需求。比如，围绕着不同种类消费群体开发具有不同功能的快速消费产品，满足消费者的应用需求;设计精美的外包装，通过增强产品包装的美感提高产品的品质，增强用户对企业品牌的印象。

2.2创新电商平台，满足消费者多渠道购物的需求

新零售模式下的快消品行业需要对传统的线上经营模式进行创新，才能够不断突破已有的销售额，推动行业的进一步发展[4]。线上销售模式必须要依靠平台，快消企业需要根据自身产品的具体特点选择合适的电商平台，才能够实现利益最大化。一方面，快消企业需要加强与主流电商平台的合作，比如与京东、淘宝、拼多多等电商平台建立合作关系，借助主流电商平台的流量增长销售量。同时，依托主流电商平台，快消企业可以参考平台的大数据内容，进一步制定个性化的产品经营策略。另一方面，快消企业可根据自身需求开发企业专属APP，搭建企业自身的消费平台，逐渐实现快消行业的转型升级。以可口可乐公司为例，该公司开发了企业的专属经营平台，并在平台内部开设了VIP管理制度，通过健全VIP管理体系实现了消费数据收集、整理和分析，从而为用户推送优惠券，增加用户对品牌平台的用户粘性。快消企业可模仿可口可樂公司的经营方法，开发独属于本企业的电商平台，在拓宽消费者购物渠道的同时，推动企业的进一步转型升级。

2.3创新传统营销模式，满足消费者个性化消费的需求

新零售模式下快消行业的持续发展必须要建立在薄利多销的基础上，扩大消费者群体是十分有必要的。对此，企业必须要创新传统的营销模式，通过引入信息技术、数字技术对营销方法进行创新，从而满足消费者的个性化消费需求，进一步推动企业的长远发展。一方面，充分发挥新媒体平台的营销优势，通过投放广告、直播等方式引入流量，扩大快消企业的影响。同时，企业可以借助新媒体平台对目前消费者的消费需求进行分析，通过分析用户的大数据探究出用户的根本需求，并结合其根本需求进行产品设计，从而提高产品的吸引力，使用户主动消费[5]。以红星二锅头为例，该企业结合了目标消费者的心理需求设计广告文案，并将广告投放在目标消费者经常观看的媒体平台上，通过广告满足消费者的心理消费需求。另一方面，充分发挥大数据技术、智能技术的技术优势，对新时期背景下用户的消费需求进行深入剖析，为用户指定个性化的销售方案。比如，根据大数据技术了解用户的消费倾向、价格敏感程度、购物需求等等，并为其定期推动个性化的产品、购物券，将具体的营销活动转换为销售能力。

2.4优化调整供应链，与消费者建立实时反馈的物流机制

要促进快消行业的转型升级，就必须要对快消品的供应链进行调整优化：第一，快消品行业需要根据快消品的基本施行对供应链进行划分，通过对其进行分类对供应链进行重新布局，从而提高产品供应、产品配送、产品反馈的效率。第二，将信息技术应用到供应链的调整工作当中，通过人工智能、云计算提高供应链管理的精准性，实现对供应链的透明化管理。同时，使用信息技术建立起用户与快消品企业的实时反馈机制，用户可就自身消费遇到的问题提出反馈，企业根据反馈内容进一步对供应链进行调整[6]。第三，加强对末端库存的管理，通过调整供应链加强对库存产品的管理，进而制定出个性化的配送决策管理机制。第四，搭建线上快消品供应管理平台，实现对配送数据的共享管理。

2.5融合线上线下零售渠道，为消费者提供极致的消费服务

线上零售渠道的发展逐渐进入深水区，用户增量数据减少，相关企业需要思考新零售模式下快消行业的转型发展。近年来，不断有大型电商企业对“无人超市”、“线下购物配送”等线下经营模式进行创新，实现了线上转線下的无缝对接。快消品行业也可借鉴此种经营模式，对线上、线下零售渠道进行融合，通过整合产品、提供高品质服务、拓宽购物渠道等方式为用户提供更高品质的服务，从而增强用户的消费体验。比如，用户可以在线下零售渠道了解快速消耗产品的具体型号、使用功能，在线下零售渠道试用相关产品，之后在线上零售渠道购物;用户可在多个购物渠道对产品进行比较，通过对比挑选出更高品质的产品，从而拥有更高级的购物经历。

三、结束语

综上所述，目前的快消品行业仍存在着产品同质化严重、电商平台过于单一、经营模式过于传统等问题。相关从业者必须认真思考新零售背景下消费者的具体消费需求，调整快速消费品行业的经营服务模式，通过提升客户的消费体验增强消费者的用户粘性，实现快速消费品行业长远发展的经营目标。

参考文献：

[1]俞金龙.快消品行业快速发展下的财务管理[J].纳税，2020，14（36）：82-83.

[2]刘琦.中国快消品牌的发展研究[J].老字号品牌营销，2020（11）：23-24.

[3]田景鹃.快消品B2B行业发展状况及服务能力评价[J].商业经济研究，2020（06）：91-94.

[4]张志凯.快消品行业产品价格链管理研究[J].商场现代化，2020（05）：3-4.

[5]左墨之.快消品B2B终局发展的几大预言[J].商场现代化，2019（11）：28-30.

[6]陈良勇.快消品“云仓+供应链整合”新盈利模式研究[J].商业经济研究，2019（05）：91-93.