浅谈乡镇辖区在非洲猪瘟防控工作的功能和作用

何小灯 贺湘玲

(1.汝城县畜牧水产事务中心； 2.桃江县畜牧水产事务中心)

自2018 年8 月非洲猪瘟疫情在我国发生以来， 对我国大部分地区的养猪业造成了严重的冲击， 迄今为止， 非洲猪瘟疫情仍然是生猪养殖的头号大敌。 笔者在乡镇畜牧站、 动物防疫站工作20 多年， 也是首次经历过如此猛烈的动物疫情。因此， 在非洲猪瘟疫情“阻击战” 过程中， 大部分地区也是摸着石头过河， 被动消极应对。 笔者长期在乡镇动物防疫站工作， 现就乡镇辖区怎样做好非洲猪瘟防控措施简要论述。

1 非洲猪瘟简介

1、 非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、 热性、 高度接触性动物传染病， 发病率和病死率可达100%， 是养猪业的“头号杀手”。 猪(包括家猪和野猪) 是非洲猪瘟病毒唯一的易感宿主， 且无明显品种、 日龄和性别差异， 没有证据显示其他哺乳动物能感染该病。 非洲猪瘟病毒不怕脏、 不怕咸、 耐低温， 但对高温抵抗力不强， 56℃、 70 分钟或60℃、 20 分钟可被灭活，100℃时可迅速被灭活。 该病毒在强酸性环境(PH﹤3.9) 或强碱性环境(PH﹥11.5) 的无血清介质中能很快灭活。 常规消毒剂如氢氧化钠、 醛类制剂等均可灭活病毒。

2、 感染非洲猪瘟病毒的家猪、 野猪和钝缘软蜱等为主要传染源。 主要通过接触非洲猪瘟病毒感染猪或非洲猪瘟病毒污染物传播， 消化道和呼吸道是最主要的感染途径。 可通过餐厨废弃物、 饲料、 饮水、 圈舍、 垫料、 衣物、 用具、 车辆传播。 家猪和欧亚野猪高度易感。 潜伏期一般为5-9 天， 最长可达21 天。 临床症状可分为最急性、 急性、 亚急性和慢性。 一般具有高热、 皮肤发红或发紫、 腹泻或呕吐、 剖检脾脏异常肿大、 死亡率高等特点。 世界卫生组织报告， 该动物疫情依赖疫苗和扑杀措施进行防控， 对国家的政治经济和社会造成重大影响。

2 乡镇辖区的功能和作用

生猪、 猪肉及其产品养殖经营环境相当复杂， 单方面依靠政府及管理部门“查、 堵” 远远不够， 当地政府要结合属地责任、 畜牧部门管理责任、 养猪户主体责任三个方面密切配合， 开展联防联控。

1.1、 做好定点通道值守。 根据辖区实际情况， 在主要交通路口设卡堵源， 检查消毒， 防止外(内) 来违规调运生猪的出入， 对外来生猪检查， 对运输车辆全面彻底消毒， 对输出生猪、 车辆查证检查。 检查站要有一定专业人员值班， 并要有消毒设施设备， 笔者所属乡镇去年在东南两个方向主要出入口设了两个卡， 一个卡车辆较多， 安排两人值守， 一个卡车辆较少， 安排一人值守。

1.2、 加强对辖区屠户、 生猪经营户的检查。由乡政府牵头组织动物防疫站、 食药品监督站、公安派出所联合检查， 对售卖生猪、 猪肉进行查票验证， 对不符合规定要求的一律按相关规定无害化处理。

1.3、 加强对泔水餐厨剩余物喂猪的监管。制定非洲猪瘟防控工作承诺书， 全面禁止泔水餐厨剩余物喂猪， 要求各单位食堂、 餐饮店将泔水餐厨剩余物作垃圾处理， 并填好记录表， 并组织相关部门不定期的对食堂、 餐饮店进行检查， 对不按要求处置泔水餐厨剩余物的食堂、 餐饮店进行严格处罚。

1.4、 禁止非法调运， 强化生猪调运和检验检疫监督工作。 一是要加强对生猪贩卖人员和屠宰户的非洲猪瘟疫情防控宣传， 严禁从外地调运无证无票无耳标的生猪， 对进入流出的生猪、 猪肉及其运输车辆， 运输饲料的车辆进行严格检查和消毒， 确保生猪及运输车辆生物安全。 二是严格实行生猪屠宰入场查证验货制度， 屠宰检疫申报制度， 做好动物及其产品入市交易的监督检查消毒工作， 对上市猪肉进行检查登记， 对其来源做到心中有数。 对违规入市销售的猪肉进行严厉查处， 并做无害化处理。

1.5、 扎实开展消毒灭源工作。 消毒是防止非洲猪瘟疫情发生的重要一环， 应采取各种措施， 对生猪运输车辆、 饲料运输车辆和过往车辆、 养殖场、 屠宰点、 农贸市场等主要环节及场所进行严格消毒， 有效的切断非洲猪瘟病毒传播的链条。

1.6、 正确引导群众消费， 协调辖区市场猪肉有序供给。 通过宣传引导群众， 正确看待舆论， 理性消费， 针对生猪供给紧张情况， 引导屠户及与本辖区养猪户根据市场需求做好供应计划， 搞好产地检疫， 保障给县城(或外地) 供应健康生猪。

1.7、 开展非洲猪瘟防控技术培训。 由乡镇政府牵头召集各养猪户统一培训， 并专家入村入户开展现场培训， 提高养猪户的防控能力。 给养猪户、 屠户发放非洲猪瘟防控告知书， 并签订防控责任状， 提高全民防控意识。 落实各项生物安全防控措施。 落实规模猪场购置专用生猪中转车辆， 在距离猪场1000 米以外， 设置中转台， 落实“全进全出” 及人员封闭式管理。

1.8、 全面开展养猪户及屠宰点疫情排查。认真开展屠宰点屠宰的生猪疫情排查， 查明来源， 指导消毒。

2.1、 明确“两场” 行政责任。 明确领导及技术责任领导、 技术责任人， 采取视频等方式对养猪场工作人员开展非洲猪瘟防控技术培训， 落实工作人员的封闭式管理及日常管理。

2.2、 落实生物防控措施。 养殖场内， 养殖场周边2 米范围定期白化消毒。 养殖场生活区周边环境隔三天一次消毒， 用生石灰或烧碱等平时视情况加强消毒工作。 对新进饲料兽药和物资可采取熏蒸消毒或紫外线消毒， 平时视情况加强消毒工作。 开展 “全进全出” 模式是猪场饲养管理、 减少疫病循环传播。 严格执行引种猪检测隔离， 坚持自繁自养， 引种前需经过非洲猪瘟等重大动物疫病检测， 确认阴性可进行场外或场内特定区域隔离检疫， 确认安全方可引种， 对于只养育肥猪的猪场， 全部空栏消毒后再购入仔猪， 应到非疫区、 有良好声誉和信用的正规养猪场， 经官方兽医检验合格后方可购进， 并注意观察入猪场后的健康状况。 避免场内外人员交叉。 猪场赶猪人员严禁接触出猪台靠近场外运生猪车辆一侧， 外来人员禁止接触出猪台靠近场内一侧。 售猪前后， 立即对出猪台、 停车区、 转运区域进行全面严格清洗消毒。 驻厂工作人员在疫情严峻期内一般完全“封闭式管理”， 无特殊事情不得外出， 外出必须执行请假、 销假制度， 一般外出后或新员工进来， 进场前3 天不得去其他猪场、 农贸市场、 屠宰场、 无害化处理场等生物安全高风险场所， 进入生活办公区域前， 要先严格洗澡，更换干净消毒过衣服和鞋子， 经过隔离3 天， 采样检测合格， 再消毒入场。 进入生产区人员要洗澡、 消毒、 换衣服鞋帽， 一定要做好生物安全方可进入， 严禁串岗。

2.3、 落实运输车辆管理及消毒。 养殖场有专用中转车辆， 在距离猪场1 千米以外设置装猪中转台， 场内车辆负责断奶仔猪的转运， 淘汰猪的转运， 育肥猪出栏时有专用车辆运至中转台，外来车辆不可接近猪场出猪台。 饲料运输车辆方面， 尽可能有专用的饲料车和司机， 饲料运送车辆在检查站要主动停车， 严格消毒之后进入本乡镇辖区， 在离猪场1 公里外再进行一次消毒， 在靠近饲料仓库外5-10 米处再次对车轮消毒。 卸下饲料后， 由场内仓库人员对饲料外包装面消毒。 禁止运输饲料车辆进入猪场， 猪场内部运输车在使用后立即定点清洗消毒。 无害化处理车辆、 猪粪运输车辆交接地应距离猪场200 米以上， 工作完成后及时消毒处理。

2.4、 做好环境卫生工作。 必须灭苍蝇灭蚊子灭老鼠， 防止野生动物、 鸟类进入养殖场。 改建粪污处理设施设备， 对猪粪、 废弃物科学有效处理， 严防环境污染。

2.5， 根据免疫程序认真做好防疫免疫工作，预防其他常见的传染病的发生及流行。 按规定做好产地检疫申报， 引进种猪申报备案并隔离观察。

在上级部门的统筹安排及业专家的技术指导下， 我乡镇政府及相关部门打出“组合拳”， 取得了辖区抗击非洲猪瘟疫情的阶段性胜利， 自2019 年以来辖区内没有发生过一例非洲猪瘟疫情。

参考文献(略)