越“挑食”，越健康

Akira

“吃什么，你就是什么”，绝非一个故弄玄虚的夸张说辞，我们今天选择的食物，会直接影响明天自己的身体健康状况。在选择食物的时候，除了味觉，你是否考虑过肠道的感受？本期《健康》，我们就来聊聊，为什么评价食物对身体好不好，舌头说了不算，肠道说了才算。

什么，肠道竟然也“挑食”？！

@泡泡：我平时喜欢吃口味重、多油、多糖、多肉的“快乐食物”，前两天肠胃不舒服去检查，医生语重心长地告诉我，我的这些病都是吃出来的，要想身体棒，必须选择健康的食物，改善肠道环境，培养肠道有益菌群。可是到底怎么吃才算健康呢？

健康点评：现代医学先驱希波克拉底早就说过，所有疾病都源于肠道。随着科学技术的发展，目前已经证明，超过50种疾病都跟生活在肠道里的微生物密切相关，肠道健康正在一步步影响着人体的其他健康。

所以，我们要更加珍爱肠道这个承载着消化吸收、免疫等多个重要功能的器官。

也许我们真的该调整下自己的饮食习惯了，现在一起来看看肠道喜欢吃什么、不喜欢吃什么。

肠道“讨厌吃”这些东西

油腻、高脂食物

肥肉、油炸食品等油腻高脂食物，不仅会加重肠道负担，还会导致肠道环境酸性化，让有害菌活跃，增加肠癌的风险。

重口味、腌制类食物

这些食物大多高盐，容易使肠道内的水分无法被吸收，引起腹泻。科学证明，熏烤、腌制食物，是公认的肠癌“导火索”之一。

其他刺激性食物

酒、浓咖啡等刺激性饮料以及辛辣食物都会刺激肠道，引起肠胃黏膜损伤和肠胃功能紊乱。

肠道“喜欢吃”这些东西

富含膳食纤维的食物

膳食纖维就像肠道里的“清洁工”，能促进肠道蠕动，让我们远离便秘。燕麦、小米等粗杂粮，木耳、海带等菌藻类，胡萝卜、红薯等根茎类食物均富含膳食纤维。

富含益生菌的食物

你可能不知道，肠道菌群失衡也会导致一系列身体问题，所以日常生活中，我们要适当地补充体内的益生菌，保护肠道微生态环境。乳酪、酸奶、味噌等食物虽说富含益生菌，但保持这些食物里菌群的活性是个难题，许多益生菌在储存、烹饪中已经被“杀死”了，导致补充益生菌的效果微乎其微。

富含益生元的食物

益生元是益生菌的“粮食”，能给肠道内有限的益生菌增加营养，让它们发展壮大。金嗓子肠宝是新一代的益生元，可以迅速激活肠道内原有的有益菌，尤其是让双歧杆菌茁壮成长，使体内形成良好的微生物平衡环境，促进我们的身体健康运转。

金嗓子肠宝小课堂

好肠道，“养”出来

会“挑食”的人，肠胃才好

肠道内的微生物是动态的、变化的，只要我们改变饮食习惯，从高热量、高脂肪饮食转化为绿色、健康、多样化的饮食，就可以塑造出健康的肠道菌群。当然，你也可以适当补充金嗓子肠宝这样的益生元产品，促进肠道菌群组成发生改变，让肠胃更健康。

别忘了让肠道微生物也“吃饱”

日常饮食，除了满足口舌之欲外，也要照顾到肠道菌群是否“吃饱了”。要想肠道菌群更健康，除了饮食多样性，还要尽可能给肠道里的微生物提供必要的食物，比如益生菌最爱的“粮食”金嗓子肠宝。

实验证明，每天食用30g金嗓子肠宝，连续食用四周后，双歧杆菌数量占肠道总细菌的比例提高30%左右，有益菌增加明显。

为什么金嗓子肠宝可以让肠道越来越好？

1.金嗓子肠宝虽不含益生菌，但它却是益生菌最爱吃的“粮食”，坚持食用，可以激活肠道原有的益生菌，让它们的数量迅速增加，最终达到肠道内微生物的生态平衡。

2.金嗓子肠宝很“聪明”，能选择性地刺激肠道中对人体健康有好处的有益菌生长，遏制有害菌，当有益菌在身体里占绝对数量优势时，肠道中就会形成一个健康的微生态。

3.食用金嗓子肠宝，可以在体内产生丁酸等抗菌物质。丁酸能增强肠道黏膜的健康代谢，修复受损的肠道黏膜，改善并恢复肠道的免疫力，降低炎症、肿瘤风险。丁酸充足了，肠道才能充分发挥“保家卫国”的作用。

4.许多益生菌不耐高温，水温稍微高一点冲服，就会失去活性，让补充益生菌的效果大打折扣。金嗓子肠宝没有这样的限制，可以用热水冲服，也可加入热牛奶、热咖啡中，甚至可以用来烹调煲汤，无论怎么食用，效果都不会打折。