丰收未必是好事

这几年网上經常出现“爱心帮扶果农”的新闻，故事都是雷同的：某地农民丰收了，果实多得烂掉了，请大家多多购买，帮助果农减少亏损。问题是，为什么丰收了农民反而要亏本呢？

经济学原理告诉你：农民丰收了，往往意味着粮食、水果和蔬菜的产量大增，大到供过于求，价格必然下跌，利润也就减少了很多甚至为负了。那么问题来了，为什么丰收会导致供过于求呢？为什么大家不能在丰收时多吃粮食、蔬菜和水果呢？因为粮食、蔬菜和水果等农产品往往是日用消费品，需求量是有限的，很难在短期内增加。用经济学术语来说，它们属于收入价格弹性很低的商品，就是消费者收入增加了，但是对这类产品的需求量增加很少。假设你一个月工资7000元，你每顿吃一碗饭，等你每个月工资涨到1.4万元了，你会每顿吃两碗饭吗？不会，说不定你会多吃菜、更少吃饭呢。因此，谷贱伤农，丰收有时对农民未必是好事。