双黄连口服液对热应激下鸡生产性能的影响

黄占山，孙营，张月娇

（保定冀中药业有限公司，河北保定 071000）

热应激是指在高温环境中机体对其产生的非特异性生理反应的总和。鸡因无汗腺、羽毛厚及代谢旺盛等生理特点，容易受热应激影响。鸡在热应激状态下代谢增强，生成的活性氧超出自身的清除能力，引起蛋白质、核酸及脂质过氧化反应导致组织损伤。同时，热应激会导致鸡采食量降低和料重比增高，严重影响生产性能，给养殖场带来巨大经济损失，因此，降低热应激对鸡只影响具有重要意义。

双黄连口服液制剂由金银花、连翘及黄芩制备而成，具有疏风解表、清热解毒的功效。现代药理表明双黄连具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒及提高免疫作用。李霁伟等研究表明，双黄连具有很好的抗氧化作用。因此，本研究选取热应激的鸡只，双黄连口服液饮水给药，探究双黄连口服液抗热应激效果，为其临床使用提供借鉴和数据支持。

1 试验材料

1.1 试验药品

双黄连口服液（保定冀中有限公司）。

1.2 试验动物及分组

21日龄的白羽肉鸡2栋，每栋12000只，一栋为热应激组，一栋为双黄连组，常规饲养和免疫，双黄连组饮水中添加双黄连口服液（250毫升兑水500千克），添加5天，两栋鸡舍21日龄和27日龄分别称量体重，并称量采食量，计算料肉比。并于27日龄每组随机抓取5只鸡，翅下采血，分离血清用于血清中肌酸激酶（CK）、乳酸脱氢酶（LDH）和丙二醛（MDA）活性测定。

1.3 数据统计与分析

使用spss18.0软件进行数据统计和方差分析。

2 试验结果

2.1 两栋鸡舍生产性能结果

由表1可知，两栋鸡舍鸡只21日龄体重无显著差异，27日龄双黄连组鸡体重显著高于热应激组，总增重双黄连组也高于热应激组，料肉比双黄连组低于热应激组。由结果可知，双黄连口服液能够改善热应激导致的鸡只采食量降低，料肉比增高，双黄连口服液对防控热应激具有很好作用。

表1对照组和实验组生产性能测定结果

2.2 两栋鸡舍血液生化指标结果

由表2可知，与热应激相比，使用双黄连口服液的鸡血清中肌酸激酶（CK）、乳酸脱氢酶（LDH）和丙二醛（MDA）都显著低于热应激组。CK和MDA增高表明机体内细胞损伤，LDH酶活升高表明无氧酵解加强，由结果可知，双黄连组CK、LDH及MDA低于热应激组，表明双黄连能够改善热应激导致的机体的损伤。

表2 对照组和实验组血液生化指标测定结果

3 讨论

热应激不仅会导致鸡采食量和增重降低，料肉比升高，同时会降低免疫力和抗病力，危害养禽业发展，严重影响着养禽业的生产安全和经济效益。如果鸡舍环境温度控制不理想，加之现代集约化的养殖模式，养殖密度较高，鸡群容易受到热应激的影响，因此，找出理想的防控热应激的药物具有重要意义。中兽药具有安全、无毒副作用、有效的优势，并且通过多成分、多靶点、多途径发挥作用，双黄连口服液具有疏风解表、清热解毒的功效，现代药理研究表明，双黄连中的金银花和连翘挥发油具有抗氧化、抗炎、解热、抗菌及提高免疫力功效。罗林研究表明，连翘挥发油能改善干酵母导致的大鼠发热。阮之阳等研究表明，金银花挥发油对6种致病菌表现不同抑制作用，且对革兰氏阳性菌的抗菌作用优于革兰氏阴性菌。本研究将两栋具有热应激的鸡群分为两组，一组常规饲养，一组使用双黄连口服液，试验结果表明，双黄连口服液可以改善热应激导致的生产性能降低和组织损伤，防控热应激效果显著。