酒香醉人的小镇

文/唐红生

流经茅台镇的赤水河

茅台风景

乘着清凉的风，汽车沿着遵义至茅台的高速公路在崇山峻岭中穿行。离古镇愈近，愈感神秘，我也愈加兴奋，因为将要一睹其千年风韵。

茅台古镇深藏在群峰环绕、逶迤绵延中，一条不算宽阔的河流波光潋滟，贯穿全境。这是从深山沟壑里流淌出来的百回千转的赤水河。两岸建筑鳞次栉比，色调统一，窗格镂花，古色古香，颇有江南园林的韵味。蓝天上，白云飘飘悠悠，或坠落山顶，或挂在楼间，幽静而悠远。

微风拂过，空气中弥漫着阵阵酒香，几多诱惑。这香气时浓时淡，若有若无，犹如裹挟着历史的芬芳，从远古飘来。先人濮獠部落世居于此，出于对先人开荒破草的崇敬，历代濮獠人开始筑土台、立灯杆，用来祭祀祖先，故称“茅台”。这块神奇的土地自古繁华，素有“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”之称。川盐经赤水河道运入，至茅台起岸，由于水陆畅通，商贾云集，运盐马帮和舟楫络绎不绝。随着盐业的发展，酒业也兴盛起来，并与盐一道被运往外地，渐渐名声大振。

镇上酒铺一家挨着一家，酒旗随风飘逸，“水村山郭酒旗风”的意境扑面而来。大小不一的酒坛存满店铺，成了一道别样的风景。铺子虽多，但商业气息并不重，没有想象中的熙熙攘攘，人们可以静心漫步，慢慢品尝古镇的味道。

河西岸的朱砂堡郁郁葱葱，山顶矗立着红军四渡赤水纪念塔。四根巨大的浪形柱依次排列，上部悬嵌着不锈钢球，似飞溅的浪花，柱体赭红，在万绿丛中特别醒目。山下的浮雕墙再现了当年红军四渡赤水的情景。河边是茅台渡口纪念碑，一下将我带入战火纷飞的岁月。

1935 年遵义会议后，毛泽东率领中央红军采取了高度机动的运动战，迂回穿插，千里奔袭，寻找和抓住战机，有效地调动并歼灭敌人，取得了决定性胜利，谱写了长征史上最神奇的光辉篇章——四渡赤水。1935 年3 月16 日凌晨，红军从茅台的山羊坳、朱砂堡、银滩三处胜利渡河，成功实施了四渡赤水的第三渡。

当年架设在这里的浮桥早已不见，如今建起了一座悬索桥。桥面铺着木板，桥栏上挂着大大小小的红星。走在桥上，只见河水清澈透明，奔流不息。岸边的三角梅一枝枝伸展开来，鲜红的花朵绽满枝头，倒映在赤水河上，连同那一抹夕阳把河水染红。每一片花瓣恰似红星的一角，与桥上闪闪的红星相互辉映，共同描绘红军将士勇渡赤水河的历史画卷。

漫步1915 广场，一只破碎的巨大酒坛再现了当年中国代表“怒掷酒瓶震国威”的场景。1915年巴拿马国际博览会上，用土陶罐盛装的茅台酒无人问津。展会即将结束时，中国代表摔坏了一瓶茅台酒，顿时芳香四溢，一下子吸引了评委。经反复品尝后，评委一致认定茅台酒是世界上最好的白酒。这享誉世界的美酒是精选高粱、小麦为原料，取赤水河之水，运用娴熟的工艺，在这独特的环境里发酵、升华而成。

茅台酒还与红军结下了情缘。红军抵达茅台镇后，对茅台酒予以保护，并严明纪律，公平买卖，不拿群众一针一线。由于长途跋涉，加上激战连连，不少红军浑身是伤，即使没受伤，脚上也起了水泡。当时缺医少药，红军战士就用茅台酒疗伤、擦脚。茅台酒中蕴含了长征情愫，留下了如酒一般回味悠长的佳话，更觉厚重与醇香。

茅台镇的酒品种很多，价格不一。但在我看来，茅台镇酿的酒都可以泛称茅台酒，均散发着醇美的酱香。推杯换盏、浅饮微醺时，夜幕已悄悄降临，古镇朦胧起来。依山而建的楼群层层叠叠，被景观灯勾勒出迷人的身姿，让人更加陶醉。

夜色阑珊，河面的水舞灯光秀高潮迭起。音乐时而宛转悠扬，时而高亢激昂，仿佛用水元素向人诉说着古镇的过往和今朝。道道水柱随音乐翩翩起舞，柔美时如岸边的柳条婀娜多姿，仿佛将茅台酒多彩的文化娓娓道来。雄浑处似当年的红军，排山倒海、势不可挡。霓虹闪烁，如梦如幻，赤水河越发妩媚动人。

此刻，朱砂堡顶雄伟的纪念塔在灯光的投射下越发通红，正光芒四射，熠熠生辉。滚滚流淌的赤水河浸润着茅台酒香，日夜吟唱这座永远的丰碑。