我国水产养殖技术的前景探讨

张美珍

摘要：我国时农业大国，水产养殖是我国农业发展的重要组成部分。在水产养殖的过程中养殖技术的应用是至关重要的，先进的养殖技术能够使我国水产品满足人们日益增长的需求。因此，在水产养殖的过程中如何真正地发挥水产养殖技术的作用已经成为了我国水产养殖业的主要研究内容。就我国水产养殖目前的现状来看，水产养殖技术已经与科学技术进行了有效的衔接，但是在使用养殖技术时，相关的人员必须要做到精益求精，采用更加先进的水产养殖技术为人们提供更高质量的水产品。本文从我国水产养殖的现状出发，探讨水产养殖技术的发展前景。

关键词：水产养殖;技术;前景

引言：

就我国水产养殖技术的现状来看，我国的水产养殖技术水平依然处于发展中国家的水平，其主要的特点是规模大，但是主要采用自然生态环境的养殖方式，与国外发达国家的人工和半人工的工业化技术养殖相比，我国的水产养殖科技水平较为落后，甚至很多方面都存在差异。因此为了更好地发展，我国水产养殖行业就必须要创新水产养殖技术，从工业化生产的角度出发对集中性的水产养殖进行研究。同时，在创新水产养殖技术的过程中要以我国基本国情为基础，因地制宜，为我国水产养殖行业发掘出更适合发展的方向。

一、水产养殖技术的发展现状

（一）水产养殖物联网技术

在水产养殖过程中利用物联网技术能够对水产品生存的水质情况进行及时地掌握，并且利用智能传感等相关技术能够实现无线传递和转换处理，将相关的信息传递给养殖人员，使养殖人员能够通过手机或电脑的终端设备对水产养殖的具体情况进行掌握。同时，水产养殖物联网技术还可以对养殖区域的气象进行监测，使养殖人员能够对养殖场的实际情况进行全面掌握。在利用水产养殖物联网技术是也能够对整个养殖区域实行实时监控管理，对养殖区域的实际经营及管理情况进行实时跟进，对相关的养殖数据进行登记和储存，为后期的查询提供依据。监控管理的过程中，也可以通过监控系统对养殖动物的具体生存情况进行掌握，也可以利用相关的技术设备，对养殖区域进行远程的饲料投放，达到科学养殖的目标。

除此之外，水产养殖技术的物联网技术能够对水产品的养殖、加工以及销售等相关的过程进行全面的跟进，并且只需要利用标签代码就可以对该商品进行系统性的查询，充分的保障了消费者的权益，消费者能够查询到准确的水产品信息。

（二）水产养殖水体净化技术

在水产养殖过程中应用的水体净化技术主要涵盖物理、化学以及物理与化学结合等技术。其中，物理技术是利用纳米技术和材料对相关的水质进行清理，生物技术主要是采用各种微生物药剂以及藻类净化等技术对水体进行净化，物理化学技术则是将物理与化学相关的技术进行结合，对水产品中存在的不利影响因素进行消除。

（三）水产养殖生态养殖技术

水产生态养殖技术主要是从同一空间内多种生物的生存规律出发，采用相应的技术让同一空间内的不同生物能够进行相互影响共同成长，从而使其处于一个相对和谐稳定的状态，进一步提升我国水产养殖业的效益。利用生态养殖技术必须要提供生态平衡区域以及生态平衡的条件，在两者都满足的情况下使同一空间内的各种生物进行自我调节，合理的应对外界变化，从而达到正常平衡的状态。

（四）水产养殖PCR-DGGE技术

PCR-DGGE技术能够对养殖区域中的微生物以及微生物的多样性进行检测和分析。养殖区域中的各种动物以及微生物都存在着一定的关联，在水产品不断生存和发展的过程中必然会产生相关的微生物群落，而且水产品自身所具备的免疫能力以及相关的养分需求都必须要依靠相关的微生物。因此，利用此项技术能够对养殖区域中的各种微生物进行检测，充分地利用检测数据对水产品的生存提供更加有利的环境。

二、我国水产养殖技术的发展前景

在进行水产养殖时需要考虑的内容是相对较多的，而且养殖流程也相对复杂。在发展水产养殖技术的过程中必须要对水产品病害的防治、产品品种改良及营养饲料等方面的技术不断地研究。在研究的过程中要认识到这些技术在发展过程中面临的机遇和挑战，充分结合国外先进的养殖技术，并根据自身的水土环境将相关的养殖技术进行不断地改良，进而提高我国水产养殖的质量和数量。

首先，在水产养殖的过程中必须要对水产品的育苗防治技术进行创新。在我国农业发展的过程中，基因技术的应用已经相对广泛，但是在水产养殖方面应用较少。因此，在进行育苗繁殖技术创新的过程中必须要充分地结合基因技术掌握各种水产品幼苗的生长和繁殖情况，不断地提高出苗率。基因技术的应用是我国水产养殖技术未来发展的重要方向，同时也能够为我国培养出更加优质的水产品种，以满足市场个性化的需求。

其次，在水产养殖的过程中需要对饲料生产技术进行不断的创新。在水产养殖中对水产品进行喂养基本采用鱼粉，但是这种饲料的成本相对较高。因此，在发展水产养殖技术时应当利用植物中的蛋白，使鱼蛋白和植物蛋白进行结合，真正地解决鱼蛋白紧缺的问题。

除此之外，在发展水产养殖技术是还需要对养殖的环境进行不断地改良。在水产养殖的过程中，养殖环境污染是水产养殖行业发展的重要阻碍问题，特别是各种污染问题引发了水产品的各种疾病，并对我国水产品的发展产生了巨大的影响。就是在创新，水产养殖技術是必须要对水环境的改良技术进行创新，对水环境进行深入的研究分析，研究出更加科学有效的水环境净化技术，对水产品的生产环境进行改善。

三、结束语

总而言之，在我国国民经济发展的过程中水产养殖扮演中相对重要的角色。国家以及当地政府必须要重视水产养殖行业，根据当地水产养殖的具体现状对水产养殖技术进行不断地创新引入现代更加先进的科学技术，进一步推动我国水产养殖行业的发展，提高水产养殖技术的水平。

参考文献

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