科学种粮有妙法振兴乡村有“耕夫”

林娟 陈静波

四川艾加农业发展有限公司是四川省广汉市金鱼镇的新型农业创业龙头企业，致力于旗下品牌“八零耕夫”系列优质粮油的生产和销售。一次偶然的机会，艾加农业创始人吴春参加了广汉市农业农村局举办的高素质农民培训，结业后在导师的帮助下开始以稻麦轮作为生产基础，以稻麦加工销售为产业基础，加大科技投入，建立新技术试验示范的农业创业模式，在辛勤的耕耘中，走出了一条振兴乡村的“耕夫”路。

老农业焕发新活力

创业前，吴春发现，虽然当地农业生产已向集中流转、规模种植方向发展，但大多数农户种田全凭经验，品种老化，技术传统，小麦抗病性差、产量低，而且农药投入量大，且投入频繁。这直接制约了农业增效、农民增收。2015年，吴春在金鱼镇集中流转土地600余亩，并在月湾村成立艾加农业。创业之初，艾加农业在品种选择上采用了由四川省农科院研发的突破性高产新品种川麦104，该品种产量高、抗倒伏、对白粉病免疫，对条锈病高抗，同时高抗穗发芽。单这一新品种的应用，就为每亩小麦减少了2次施药次数;抗穗发芽，使得每亩节本50元，增产200斤以上，增收300元。

四川秋季多雨，土壤黏性强，过去种小麦，农民习惯先旋耕整地再播种，花了很多精力和成本，出苗率不高。针对这种情况，艾加农业主动联系四川省农科院作物所的专家，协助研发稻茬小麦免耕带旋播种技术。这种技术不需要提前整地，田再湿也能播下去，质量高、成本低，每亩用种量可以节省一半。目前该技术已经成为农业农村部主推技术。

特色销售拓宽市场

“现在种粮大户这么多，如何才能做出特色？”创业之初，艾加农业就陷入思考。

一方面，长期以来，稻谷、小麦等粮油产品缺少加工，附加值低;另一方面，现在的大米市场，基本上被几家龙头企业垄断。“我们只能走差异化经营道路。”最终，吴春锁定方向——把“新米销售”作为主营业务，并推出“7天新鲜到家”服务。

为此，艾加农业建立粮食加工仓储基地，创立“八零耕夫”粮油品牌。艾加农业投入了60多万元用以建立符合国家标准的大米生产线、稻谷低温仓储设施，建成粮食综合加工仓储基地。

艾加农业虽然要提升农产品附加值，但并未一味追求高端。大米售价在每公斤7.6元，目标人群还是普通消费者。最关键的是要把质量做优，把服务搞好，即使购买一袋米，都包邮服务。在艾加农业的加工厂房内，正在运行的大米加工设备发出“隆隆”响声。

“我们的鲜米系列都是用的当季稻谷仓储，下单现打。”吴春说，现代农产品特别是粮油等基础农产品，很多还是以很粗放的方式加工销售，附加值低，“我们依托自有生产线，主打自有品牌的鲜米、糙米、菜籽油等高端产品，同时利用互联网平台进行精准销售。”吴春对自己的思路信心满满，通过细分产品市场，针对特定消费人群形成更精准的产品结构。

吴春展示了赢取消费者信任的“法宝”：3张检测报告——由权威检测公司出具的三张报告分别对新米、糙米和菜籽油进行了检测分析，结果显示没有农残。“不是低农残，而是无农残。”吴春表示，科技成了艾加农业区别于其他种植大户的最大特色。

精准增强“造血”能力

创业六年来，艾加农业保持着稳扎稳打的风格。艾加农业自有基地规模不增，但也要提质增效，带动周边农户一起发展。通过开展农技培训，带领当地贫困户发展规模种植业，并以高于粮站的收购价收购水稻、小麦。

月湾村位于广汉市金鱼镇北面，由于地理位置相對偏僻，产业无法聚集，经济发展落后，2014年被定为德阳市级贫困村。

江贤俊以前是村里的贫困户，父母身体有病，一家五口人的温饱，只能靠他外出务工1万多元的年收入勉强解决。看到艾加农业的粮食规模化生产搞得风生水起，江贤俊也决定放手一搏。2016年，他通过银行贷款和借钱凑够了“起步金”，在村里租赁了120亩土地进行农业生产，同时跟着艾加农业学习科学种植配方和病虫害防治技术。去年，抛开所有成本后，江贤俊赚了3万元。

这样的扶贫效果得益于艾加农业和村两委总结出来的经验：分类扶贫，精准增强“造血”能力。

“要针对不同情况采取不同的帮扶措施，才能从根本上帮助村民们实现脱贫。”在吴春的牵线下，艾加农业对做事比较细致周到的贫困人员进行培训，培养他们转变为农业技术人员;对没有受过系统教育或无一技之长的贫困人员，则通过土地流转和雇佣做工，使其有稳定收益;对于有创业意愿的贫困户，则积极同金鱼镇政府合作，组织他们免费参加农业生产技术培训，还帮助他们打通优质农产品与互联网消费的终端渠道。

如今，艾加农业已经成为广汉市高素质农民培训基地、四川农业大学教学实践基地，品牌影响力逐步扩大。每年新米上市的季节，找艾加农业预定大米的客户很多，主要集中在成都、德阳、绵阳地区。大米年产量稳定在170吨左右，年销售额突破300万元。接下来艾加农业将准备研发功能性大米，如针对糖尿病人群的低糖大米，目前有10多个品种都在研发当中。

（作者单位：四川省广汉市农业农村局）