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“辣手”摧花

2021-10-08徐海公明

发明与创新·中学生 2021年9期
关键词:白雾干冰仙境

徐海 公明

白居易有诗云:“忽闻海上有仙山,山在虚无缥渺间。楼阁玲珑五云起,其中绰约多仙子。”一提到海市蜃楼,人们总免不了将其与“天宫仙子”“虚无缥缈”这些华丽的辞藻联系起来。然而,随着科技水平的不断发展,我们更能通过特殊方式模拟出“仙境”中云雾缭绕的景色。而今天帮助我们营造“仙境”氛围的就是液氮这位神奇的小帮手。除了营造氛围,液氮还有其他特性,比如,让花朵瞬间变脆。快快进入科学魔法实验室里,看看液氮的神奇之处吧!

魔术材料

装液氮的缸(真空杜瓦瓶)、液氮、玫瑰花。

魔术步骤

1.配戴好防护手套和护目镜,将液氮倒入装液氮的缸中(真空杜瓦瓶)。

2.我们可以看到装入液氮的缸(真空杜瓦瓶)上方冒出大量白雾。

3.将玫瑰花轻轻放进装入液氮的缸中(真空杜瓦瓶),我們能听到“滋滋”的声响。

4.等待一段时间后,将玫瑰花取出,尽管玫瑰花外观上没有发生变化,但它已经变得坚硬无比了。

5. 用手轻捏这“被冰封的美丽”,或是用它敲打桌面,玫瑰花瞬间就会成为碎片,散落各处。

“徐”徐道来

玫瑰花在液氮营造的“云雾缭绕”的“仙境”中云游片刻后一碰就碎,这是为什么?原来,温度极低的液氮可以将玫瑰花瞬间冰冻住,让其在保持原始形态的同时,在急速冰冻的过程中失去韧性,变得十分“脆”,因而承受不住强力的挤压和冲击。

需要注意的是,本实验使用了温度极低的液氮,一定要注意安全哦!

科学大视野

日常生活中云雾缭绕、海市蜃楼等美景的塑造,往往离不开干冰和液氮这两位“小帮手”。

“干冰”中的“冰”字,表明了它是一种固态物质。不过,尽管名字中有“冰”,但干冰中的成分与水没有一点关系,它是固态的二氧化碳。这些二氧化碳在由固体变成气体时会吸收大量热能,使周围空气中的水蒸气液化,形成小水滴,也就是我们所看到的白雾。所以,人们利用干冰可以轻而易举地营造出烟波缥缈的舞台效果。

“液氮”就是液态的氮气,在常压下,液氮的温度约为-196℃,在汽化的过程中使周围的水蒸气发生液化,形成白雾,这也与干冰制造白雾的原理类似。

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