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大米,日本人的“万能礼物”

2021-09-28许黛如文竹林娜

人民周刊 2021年17期
关键词:万能米饭商家

许黛如 文竹 林娜

大米是日本人的主食,是每日餐桌上不可或缺的食物。看似随处可见、价格低廉的大米,却是日本人送礼的上好选择,如庆祝结婚、入学、乔迁新居等,大米往往“粉墨登场”。因受到疫情影响,日本人减少了外出和聚集。为了缓解亲人们无法前来探望新生儿的思念,日本父母们想了一个新办法——送给亲友一袋与新生婴儿一样重的大米。

用抱大米来代替抱孩子

“体重米”是以与婴儿出生时体重相同重量的大米制作而成,需要提前选好大米种类,然后告知商家婴儿的信息即可。在标签上印上婴儿的名字、出生年月日和体重等,快递给远方的亲人。除此之外,日本还有可以看出婴儿身高的“身高体重米”。“体重米”在日本并不罕见,在网上就能轻松买到。例如名为“北海道礼物专门店”的网店,所出售的新生儿祝福大米极有人气,其所选用的是北海道著名的七星大米,每1克大米价格为1日元,包装分为男孩款和女孩款,女孩款的包装袋多为粉色和黄色,男孩款多为绿色和蓝色,共有30多种款型可供选择。写祝福语的卡片也有多款设计,上面写着“赠送的是宝宝刚出生时的喜悦和感动”,看起来十分精致。不少消费者都在评论中写道,“觉得物超所值”“特别可爱”等,还有人表示:“因为疫情的原因,可能不少家庭的亲人都无法见到和拥抱婴儿,可以先用这个礼物作为代替。”

日本“体重米”

以庆祝新生儿降生为主题的“‘我的抱抱体重米”,是用抱大米来代替抱孩子,旨在感受到婴儿出生时真正的重量。商家的宣传语是:“把婴儿降生那一瞬间的那份感动,原封不动地装进米袋里!”购买者表示,“若想要给人留下深刻印象的礼物,这款‘体重米是很好的选择”。还有商家推出名为“hello—米—baby”款“体重米”,精美的包装袋上印着婴儿的可爱照片,并写着婴儿的名字及身高、体重等,商家的宣传语为“这是和宝宝出生时体重相同的大米,请一定要抱着体验一下哦”。对于住在远方、不能直接见面的祖父母和其他亲属来说,抱着印有婴儿照片的体重米,多少能缓解一下对宝宝的思念之情吧。

日本人对大米一往情深

日本人对大米可谓一往情深。一方面,日本人一日三餐离不开米——米饭、寿司、便当、盖浇饭,可以说宁可一日无肉,不可一日无米;另一方面,米饭在中国常常以配角身份出现在饭桌上,而在日本,米饭本身就可以成为主角。日本人对大米质量的要求相当苛刻,一个饭馆是否有人气,不仅取决于菜品,米饭同样重要。据说以前一些日本的农家孩子到大都市求学时,都会背着家乡的大米。

日本人喜爱大米,因其百吃不厌且可长期保存,在不知对方喜好之时,大米便当仁不让地成为“万能礼物”。作为外国人,笔者难免心生疑惑:送大米岂不显得过于小气吗?但日本人并不这样认为。据说小小的大米里寄宿着神灵,有“一粒大米里住着七位神灵”之说。构成“米”字的“八”有开运的意思,因而自古以来大米在日本就被认为是吉祥之物。在江户时代,大米还是地方的贡品。

日本朋友还告诉笔者,礼品装的大米无论什么节日都适合赠送,例如生孩子、中元节、年末的时候等。为什么说大米是最万能的礼物?许多人把点心和水果作为礼物,但这些东西不能保存很长时间。另一方面,大米是日本饮食的一个重要部分,人人都需要。礼品大米往往比平时吃的大米质量更高,人们收到平时很少购买的贵重大米,也算是一种小小的奢侈。

礼品米价格从高到低差异很大,选购也颇有技巧。一定要选知名产地的名牌米,无农药、有机栽培的大米等,这样的礼物更受欢迎,也显得更用心。若根据口感来选择,最好买当年的新米。日本人尤其喜欢新米,那些新入职场的人也被称为“新米”,代表着青春与活力。

日本有着独特的“稻作文化”

日本有着独特的“稻作文化”,有關稻米栽植和收获的祭祀活动很常见。《我爱大米》的作者斯密·欧文在评价日本大米时说:“这个国家把大米当作是具有神秘力量的作物,其意义不仅是主食,更视为接近于民族灵魂的某种东西。”

日本大米的品种很多,知名的有新潟县的越光米、宫城县的一见钟情大米等,因其名声在外,自然身价不菲。日本政府曾鼓励在中国经营的日本企业在中国春节时,将日本大米送给朋友、客户作为礼物。在不久前结束的日本东京奥运会上,日本女乒选手石川佳纯因获得奥运会的团体银牌受到大力表彰,奖品是6吨大米。

日本稻田秋色

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