心脏支架植入患者的药膳食疗方案

刘婷

对于心脏支架植入患者，良好的饮食模式可以部分阻断和灭活神经体液激素，限制炎性进展，延缓心脏重塑，促进心脏康复，并提高患者生活质量和降低远期死亡率。药膳既是美味佳肴，更是一种能够防病强身，甚至治病祛疾的疗法，具有养生延寿的功效，而且简便易行，行之有效。下面是推荐给心脏支架植入患者的药膳食疗方案，患者可以一试。

气虚血瘀型

药膳食疗调养方案

人参三七鸡汤生晒参3克或党参15克，三七5克，鸡肉100克。共入炖盅内隔水炖1个半小时，食鸡，饮汤。每日1～2次，每周2～3次。

山药小米粥鲜山药50克，小米25～50克。共入锅内，加水适量煮粥。每日1～2次，每周2～3次。

参枣汤党参3克，大枣10枚。加水共煮，吃枣饮汤。可天天饮用。

气阴两虚血痪型

药膳食疗调养方案

银耳莲子羹白木耳适量，莲子30克，红枣5枚，冰糖10克。将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起，放入碗中，加水适量，隔水炖半小时后，加冰糖、红枣继续炖l小时即可。每日1～2次，每周2～3次。

花生粥红皮花生45克，新鲜淮山药50克，鲜百合50克，大米50～100克。山药削皮，与花生、百合、大米共煮成粥。每日1～2次，每周3～4次。

西洋参茶西洋参3～5克，切薄片，放入保温杯内，用开水闷泡半小时，晚上临睡前温饮之。可每日饮用。

阳虚血癖型

药膳食疗调养方案

板栗煮瘦肉鲜板栗肉100克，猪瘦肉10克。板栗剥皮洗净，猪肉洗净切片，两者入锅内煮熟，食盐调味，饮汤，食板栗与瘦肉。每日1～2次，每周3～4次。

桂圆莲子粥莲子10克，桂圆10克，红枣5枚，大米50～100克。洗净后入锅加水煮粥。每日1次，每周3～4次。

烏豆桂圆肉大枣茶黑豆适量，桂圆15克，红枣10枚。加水煮开代茶饮。可天天饮用。

其他药膳食疗方

利小便生冬瓜（不去皮）适量，大米50克。将冬瓜洗净，切成小块，与大米煮粥。每日1～2次。水肿明显者可配合食用。

养心安神类酸枣仁30克，生地黄30克，大米50～100克。酸枣仁、生地黄煎取浓汁，加入大米，共煮成粥。每日1次，每周2～3次。失眠严重者可配合食用。