茶香引客：荣县花茶产业铺就乡村振兴路

廖俸　周淼葭

荣县来牟镇一洞桥村茶园里茶农在采摘新茶。周淼葭 摄

2021年4月29日，四川省荣县在第十届四川国际茶业博览会上斩获“中国花茶之乡”称号。载誉归来，荣县举县沸腾。

从四川省茶叶产业重点县到四川省花茶之乡、四川省传统出口绿茶基地县，再到最近的“中国花茶之乡”，一项项荣誉提升着荣县的知名度、美誉度，一块块金字招牌收藏着荣县茶业发展壮大的足迹。

追溯——历史与自然成就荣县茶业

荣县种茶，自古有之。

位于川南片区荣威穹窿地带的荣县，自汉代开始就有种植茶叶的历史。到了唐代，茶叶种植在荣县已蔚然成风。《茶经》有载：“荣州铁山产茶。”南宋时期，诗人陆游曾主政荣县，在此期间写下了“地炉堆兽炽石炭，瓦鼎号蚓煎秋茶”的诗句。这些都是荣县百姓种茶饮茶的生活写照，村民在房前屋后田边地头种茶已成为荣县的一种习俗。

新中国成立后，成片茶园进入快速发展时期。

1959年，荣县制作茉莉花茶庆祝新中国成立十周年。20世纪80年代，荣县花茶出口美国、新加坡、日本等国，“龙都香茗”入选四川三大知名茶叶品牌，荣县更于2001年被评为“四川省花茶之乡”。茶业在荣县经济社会发展中扮演的角色越来越重，与盐、陶并称为“荣州三宝”。近年来，荣县茶产业逐渐壮大，成为当地乡村振兴的重要抓手之一。2020年，荣县被评为四川茶业十强县、四川出口茶基地县。今年，荣县被纳入四川早茶优势特色产业集群发展县，更是获得了“中国花茶之乡”的荣誉称号。

物竞天择，荣县茶叶能历经千年而持续种植发展，与其自身优越的自然条件不可分离。

荣县属中亚热带湿润气候区，年平均气温17.8℃、降雨量1000㎜、无霜期333天，地形地貌以丘陵为主，核心产茶区海拔500-900m，森林覆盖率达60%以上，有冬季气温高、春季回暖早等气候特点。

得天独厚的自然条件让荣县所产的春季茶鲜叶有“上市时间早、采摘质量好、销售价格高”等特点，属川南优质早茶区。据荣县农业农村局局长朱和能说，荣县春茶通常在2月中旬就全面上市了，而今年更是在2月5日就开园了。这个时间点平均比峨眉茶区早4-5天，比川西茶区早7-10天，比川东北茶区早20天左右，更比浙江茶区早近1个月。

因其特有的时间优势与超高品质，荣县春季茶价格较川内其他茶区同比高60-80元/公斤。今年，荣县春茶产量6100余吨，产值近6亿元;名茶鲜叶收购最高价达到252元/公斤，均价为190元/公斤，仅春茶带动茶农户均增收2.5万元以上。

品质——中国花茶之乡名副其实

茉莉花茶是荣县花茶的代表之作，更是荣县花茶产业发展的重中之重。7月12日，《当代县域经济》记者来到荣县旭阳镇大井村五里花丘茉莉花基地时，荣县农业农村局的工作人员正带着几名农技专家蹲在田间地头查看茉莉花苗的生长情况。

放眼望去，山丘绵延一片翠绿，洁白花朵点缀其间，素雅清新，空气中浮动的茉莉清香仿佛让炙热的温度都降低了一些。这连片的茉莉花基地都还处于幼苗时期，并不高大的苗木组成了碧绿的芬芳海洋。

菲乐茶业总经理但家根（左）向记者介绍出口茶制作流程。周淼葭 摄

荣县农业农村局局长朱和能介绍荣县茶业整体发展情况。周淼葭 摄

位于荣县来牟镇的菲乐茶业已成为当地的出口茶加工基地。周淼葭 摄

荣县旭阳镇大井村五里花丘茉莉花基地一隅。周淼葭 摄

“这是今年4月刚种下的160亩茉莉花苗，作为茶叶产业的配套措施，花茶过去在荣县的占比并不算大。随着今年摘得‘中国花茶之乡桂冠之后，重振花茶产业成为荣县重要的发展任务之一，荣县也最终确定将‘荣县花茶塑造为第七大类茶的品类原型的总方向，并制定了未來三到五年荣县花茶产业发展策略与路径。”该县农业农村局副局长吴富宏在接受记者采访时毫不隐藏地道出了荣县对花茶产业发展的宏远规划。

五里花丘茉莉花基地正是实现荣县花茶产业大发展的核心试验示范区，由荣县茉莉花语种植有限公司承建，其规划种植面积3000亩、多功能繁育场1400平方米、标准化品比园10亩，预计年生产茉莉鲜花100万斤、加工名优花茶30万斤、繁育茉莉花苗300万株。

茉莉花基地的建设也改变了当地村民的收入方式。据吴富宏介绍，荣县茉莉花语种植有限公司为基地提供了约2800万株苗木，由当地村民栽种，而政府则负责组织技术培训，种植出来的成品茉莉花再由公司收购。成品茉莉花以30元一斤来算，一亩地的茉莉鲜花一年大约能有6000-18000元的收入，这比起之前亩产收入一两千元的土豆、花生、玉米简直是天壤之别，因此调动了大批村民的积极性，其中不乏逐渐回流的外出务工人员。

值得一提的是，5月9日，中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋来到荣县调研茶产业发展情况，五里花丘茉莉花基地有幸成为陈宗懋院士团队茉莉花基地绿色防控试验示范点。陈宗懋提出以茉莉花茶为突破口，增大茉莉花种植规模，发挥荣县茉莉花优势，提高花茶品质;并积极推广绿色防控技术，全面提高茶及花茶产品质量;加强花茶质量标准化体系建设，通过一到三年的时间，建立起中国茉莉花茶标准，打造高品质的茉莉花茶品牌。

茉莉花茶是花茶品类中具有代表性的一种，大井村的五里花丘茉莉花基地也只是众多鲜花基地中的一个。除此之外，荣县还分布着旭阳镇银九谷金银花林、铁厂镇黑观音村玫瑰花海、五寨坪栀子花园、东兴镇牛角山公园等花茶基地10余个，它们都将成为荣县花茶崛起的助力者。

奋进——茶企新掌门放眼全球

离开旭阳镇大井村的茉莉花基地，记者一行来到了来牟镇一洞桥村，这里茶山成片、茶企遍布。

一洞桥村第一副书记但永告诉记者，以前这里有很多桉树，种茶是从20世纪90年代开始的，陆续引进了10多个品种，逐渐发展成了现有的规模：全村茶园面积约15000亩，茶叶加工企业9家、专业合作社4个、家庭农场28个、农家乐3家。

很难想象，一个小小的村子竟然有这么多茶企。在后来的走访中，记者发现，不仅仅是一洞桥村，整个荣县的茶园和茶企多如牛毛。

荣县目前有茶园面积近20万亩，有茶叶加工企业34家（其中规上制茶企业15家），年初加工能力3万吨、精制加工能力6万吨。2020年茶叶加工总量4.1万吨，年转出口夏秋茶2万吨，占四川省出口茶总量的35%以上;鲜叶产值7.3亿元，综合产值32亿元。

有意思的是，荣县这些茶叶企业似乎像是商量好的一般，近几年纷纷换了掌舵人，老一辈退居二线，新一代异军突起，抱团发展、良性循环，再走出国门。短短几年，荣县出口茶就占了四川出口茶的小半壁江山。

其中，颇具代表性的菲乐茶业有限公司成立于2014年，6个年轻股东的父辈都是老茶人，几个好朋友合计在一块儿成立了菲乐茶业，瞄准广阔的大宗出口茶市场，目前已成为四川加工能力最强的一个单体企业。

菲乐茶业总经理但家根说：“以往，春茶采摘最多到5月，而5-12月漫长的茶闲时间，茶农没收入，茶企没进账，工厂闲置。现在，我们把这些时间利用起来，采摘茶树老叶子，成本大概3万元一吨，百姓一亩地也能增加800元左右的收入，这样互利双赢。”而这些用老叶子加工出来的茶叶大多销往南非、摩洛哥等非洲地区，颇受欢迎，几乎供不应求。

黄金葉茶业公司的新掌门人李奇红接过父亲的产业，国内春茶与出口茶两手一起抓，立志做大做强“黄金叶”品牌。李奇红认为，近几年荣县茶业的大发展与设备的投入和改进有很大关系，黄金叶也受益于此。荣县茶人叶盛在几年前将出口眉茶技术改造升级后，制茶工艺得到很大突破。“荣县茶成长了，我们企业才能成长，内部竞争不叫竞争，抱团发展才能走得更远。”李奇红显然是一个有明确目标规划的年轻人，未来发展方向是加强完善单个企业的渠道和品牌建设。