不同的药物及组合对自然感染鸡沙门氏菌病的治疗效果研究

吕颜枝，陈永亮，朱广琴，王善辉

（徐州生物工程职业技术学院，江苏 徐州 221006）

沙门氏菌病是由肠杆菌科沙门氏菌属中一种或多种细菌所引起鸡的一组急性或慢性传染病的总称，主要包括鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒及亚利桑那菌病。其血清型较多，我国已发现有201个血清型［1］。该病可以单独感染，也可以继发或并发感染［2］。有调查发现［3］，家禽肠道疾病主要是大肠杆菌病、沙门氏菌病及坏死性肠炎等的单独和混合病毒或寄生虫的复杂多样的感染情况。随着抗生素在家禽生产中的限用和禁用政策的实施，抗生素替代产品［4-5］（益生菌、噬菌体等）或饲料添加剂对沙门氏菌病有一定的治疗作用。有研究表明［6-7］，中药或天然提取物可以发挥对病原菌的直接抑杀作用，或通过增强免疫力达到防治感染性疾病的效果，一些中药复方对鸡源致病性沙门菌病具有良好的防治效果。该文主要把纯中药复方、中西联合用药对比于纯西药抗生素来治疗自然感染鸡的沙门氏菌病，实际验证中药复方的治疗效果，为兽医临床用药提供参考资料和奠定基础。

1 材料

1.1 药物的选定组合

自拟纯中药复方及重量组分：白头翁42份、黄连30份、黄柏17份、秦皮27份、蒲公英20份、诃子30份、黄芪20份、党参30份、白术25份、焦山楂22份、枳壳15份，打成细粉备用。

西药抗生素及配比组分：头孢噻呋50份、恩诺沙星20份、阿莫西林30份；中西药结合：将上述中药复方和3种抗生素减量相结合用药。

1.2 实验动物

选择徐州市贾汪区养殖场自然感染沙门氏菌病的鸡，症状典型，经过实验室检查诊断为沙门氏菌病，共计200只。

2 方法

2.1 自然感染病例的确诊

2.1.1 临床症状及剖检 病鸡出现精神沉郁，颜面部苍白，双翅下垂，羽毛松乱、无光泽，蹲伏于地上，部分患鸡排黄白稀便，采食明显减少。随机选择10只病鸡进行剖检，见肝脏肿大，呈古铜色，脾肿大，肾脏肿大，心脏出现白色坏死结节。

2.1.2 病原的分离鉴定 采取病鸡肝脏组织，接种于普通营养琼脂培养基上，37℃培养18～24 h，观察培养基上长出的菌落是否为沙门氏菌，然后显色培养基鉴定分离、菌落涂片，革兰氏染色镜检鉴定。

2.1.3 细菌凝集试验 取1滴细菌悬液与鸡白痢多价阳性血清在洁净的玻璃平板上进行均匀混合，几分钟后，凝集成块，判定为阳性反应。

2.1.4 动物试验 将纯培养物用无菌生理盐水稀释，以0.2毫升/羽口服感染幼雏，观察可否引起急性败血症、白痢糊肛、很快死亡。

2.2 药物防治试验

将确诊病鸡选取200只鸡，随机分4组，每组50只，分别设为中药组、西药组、中西药结合组、空白对照组，具体见表1。各组鸡自由采食，连续给药5 d，同时各组给予相同的饮水、光照、温度等饲养环境，停药后连续观察7 d。治疗期间密切关注各组鸡只的发病和恢复情况。记录患病鸡的精神状态、食欲、粪便状态，对死亡鸡只进行剖检，观察内脏病变，取病料进行病原分离培养与鉴定，同时记录治愈数、有效数、无效数和死亡数等。采用SPSS 21.0软件对试验数据进行统计分析，采用F检验对正交试验结果进行差异显著性分析，P＜0.05表示差异显著，P＞0.05表示差异不显著，P＜0.01表示差异极显著。

表1 试验病鸡分组及处理

2.3 效果判定

用药后每天定期观察病鸡的临床恢复情况，其效果判定依据主要有，临床症状观察、剖解病理变化、实验室检查等几个方面，进而判定其属于治愈、有效和无效。

3 结果与分析

3.1 自然感染病例的确诊

3.1.1 病鸡临床症状与剖检 病鸡约80日龄，症状见食欲减退或废绝，翅膀下垂，闭眼昏睡，冠髯萎缩苍白贫血，腹泻，拉黄白色稀粪。剖检可见肝脏肿大、呈棕绿色（典型的青铜肝）胆囊内充满胆汁，脾脏肿大，肝脏和心肌上有灰白色小的坏死点，有卡他性肠炎；采集肝脏组织做细菌的分离培养及鉴定。

3.1.2 病原的分离鉴定 取病鸡肝脏组织，无菌接种于普通营养琼脂培养基上，37℃培养18～24 h，见培养基上长出细小、露珠状、无色通明的薄层菌落。在麦康凯琼脂上长出透明、无色，有时带有暗色中心的菌落。显色培养基鉴定分离，挑取菌落涂片，革兰氏染色镜检，发现革兰氏阴性、两端稍圆的细小杆菌。

3.1.3 细菌凝集试验 取1滴细菌悬液与鸡白痢多价阳性血清在洁净的玻璃平板上均匀混合，2 min后，凝集成块，呈现为阳性反应。

3.1.4 动物试验 将沙门氏菌纯培养物用无菌生理盐水稀释后，以0.2毫升/羽口服感染幼雏，之后3 h出现急性败血症、拉黄白色稀粪、糊肛，8 h后见大量死亡。经剖解采取病料做涂片、染色镜检及分离培养，其结果与前相同。

根据上述临床诊断及剖检、病原分离与鉴定、细菌凝集实验及动物试验等的结果，最终确诊为鸡沙门氏菌病。

3.2 药物治疗试验结果

各药物试验组：A组、B组和C组，病鸡在用药1～2 d间死亡较多，3 d后精神开始好转，5 d后采食饮水逐渐恢复正常。空白对照组：D组，在整个试验期间大部分精神不振、食欲减少，出现死亡。治疗5 d后，试验数据统计结果如表2。

表2 药物对自然感染鸡沙门氏菌病的治疗效果（单位：只，%）

由表2可见，纯中药复方治疗的A组与纯西药抗生素治疗的B组相比较，B组对于自然感染的沙门氏菌病的治愈数及有效数上表现稍优于A组，但是在治愈率、有效率及死亡率方面差异不显著（P＞0.05），而中西药结合治疗的C组，在治愈率、有效率及死亡率上均优于A、B组，且差异显著（P＜0.05）。以上A、B、C3个治疗组相对于空白对照（不用药）的D组，在治疗效果上存在极显著的差异（P＜0.01）。整体来讲，中西药结合组有效率最高、疗效最好、死亡率最低。

4 讨论与结论

按照中兽医辨证论治的理论，鸡沙门氏菌病是由于湿热毒邪通过种蛋传给雏鸡或雏鸡感染直接感受外界毒邪，若遇外界不良因素，如气候多变，鸡舍拥挤等不良刺激使有机体正气虚弱，卫外能力下降时即可引起家禽发病。邪在卫分则体温升高，精神委靡，羽毛蓬乱，饮水增加，呼吸加快；邪入气分则见下痢，拉黄绿色或泡沫状粪便［8］。热邪直中营血可不见症状而死亡；湿热结于肠道可见拉白色水样下痢，肛门周围被粪便严重污染。治宜清热解毒、燥湿止痢［9］。

因此该试验选用的复方中药，以善于治疗热毒血痢的白头翁汤为基础方剂，利用白头翁、黄连、黄柏等具有清热解毒、燥湿止痢功效对因治疗，配合诃子涩肠止泻属对症治疗，再辅以黄芪、白术、党参、焦山楂、枳壳等补中益气、疏肝健脾来增强和协调脏腑功能。从而标本兼治，从根本上解决家禽肠道健康问题。试验结果显示，复方中药组的治疗效果与头孢噻呋等3种抗生素合用的效果无显著差异，尤其是在死亡率的控制方面。但是两者的临床效果均不抵两者减量后合用的好。这说明中药复方制剂可以有效治疗鸡沙门氏菌病，若与抗生素联合使用，中西药结合治疗能取得更满意的临床效果。对于鸡只来讲，不同品种或品系之间由于不同的遗传背景和环境，其抗病力也会呈现出一定的差异［10］。药物对于沙门氏菌的临床治疗效果，也与鸡只的品种、日龄大小、感染情况及自身条件有着密切关系。故在临床上使用药物治疗时要综合考虑，选取合适的治疗药物及方案。□