“五育融合”理念下英语学科中的劳育渗透

卞学华

摘要：“五育融合”育人理念带来全方位的育人挑战，劳动教育在学科教学“教—学—评”各环节的渗透成为一个重点课题。英语教学可以根据自身的学科特点，通过挖掘语篇内涵渗透劳动价值观、丰富课堂活动创设劳动实践机会、凸显主题语境展示劳动成果，实现英语学科中的劳育渗透。

关键词：五育融合;高考改革;英语教学;劳动教育

2018年9月，习近平总书记在全国教育大会上明确提出，“要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动”“要努力构建德智体美劳全面培养的教育体系”。

《深化新时代教育评价改革总体方案》指出，要改革学生评价，促进德智体美劳全面发展。高考各科在总结以往体美劳教育考查与引导经验的基础上，深入挖掘体美劳素材中蕴含的育人价值，在考查内容上更加贴近学生实际，考查形式上更加丰富多样，将对体美劳教育的引导与考查内容、考查要求、考查情境有机结合，自然呈现于试题当中，以达到春风化雨、润物无声的效果。可见，高考改革正在引导各学科重视体美劳教育。

“五育融合”育人理念带来全方位的育人挑战，劳动教育在学科中的渗透成为一个重点课题。

一、英语高考对劳动精神的观照

作为服务选才和引导教学的教育关键环节，高考必须构建德智体美劳全面培养的“五育融合”评价体系。高考评价体系“四层”考查内容中，核心价值主要包含了“政治立场和思想观念”“世界观和方法論”“道德品质和综合素质”三个方面的内涵（即一级指标）。“道德品质和综合素质”中的“健康情感”“劳动精神”两个二级指标，涵盖了体育、美育、劳育的意识和观念。其中的“劳动精神”指标，明确要求学生“崇尚劳动、尊重劳动，认同劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念。坚持通过辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动实现人生价值，愿意为国家富强、社会进步和人民幸福而辛勤工作”。

2021年的英语高考命题全面融入立德树人的根本任务，有机结合党史内容，持续深化体美劳方面的考查，引导学生坚定理想信念，促进学生德智体美劳全面发展，助力培养担当民族复兴大任的时代新人。以新高考I卷为例，完形填空和读后续写两个语篇均涉及劳动教育，文章通过联系劳动的真实情境考查劳动中蕴含的科学原理，引导学生树立正确的劳动价值观，培养学生热爱劳动的习惯。

完形填空语篇介绍作者第一次假期打工的经历：“我”在一家烘焙工厂工作了几天，体验到劳动赚钱的不易，懂得了劳动的价值，并且悟出了应当尊重劳动者的道理。文章以“work”“appreciate”“respect”三个关键词记述了作者体验劳动，进而形成正确的劳动价值观的过程。第三段“Our（48）rolesin the factory were simple： Place cakes on a moving belt. Attach icing（糖霜） ears. Apply icing eyes and nose.（49）Removebunny from the belt. This was（50）harderthan it sounds.（51）Slow downa bit and the cakes pile up.”中，作者介绍了自己在烘焙工厂工作的内容和感受，语言简洁，画面感强。只有亲身经历劳动的人才能把劳动场景写得如此栩栩如生，也才能感受到劳动的艰辛与赚钱的不易。最后一段 “This was the sort of work that made you（55）appreciatethe dollars you earned and respect those who did the work， he told me.”则用了一个强调句型。作者谨记父亲的教诲，体现了这一段打工经历对作者人生观、世界观和价值观的影响。

读后续写以母亲节为话题，讲述了双胞胎姐弟Jenna和Jeff为了给母亲一份惊喜，动手做早饭。虽然起初他们连连失败，但后来在父亲的帮助下获得成功，一家人幸福无比的故事。续写内容第一段为两个孩子一筹莫展之际，父亲来到厨房帮助他们做好早餐;第二段为两个孩子端着做好的早餐来到母亲床前，母亲开心的场景。题目所提供的文本材料中有明、暗两条线索。明线是“策划惊喜—动手制作—陷入窘境—父亲帮忙—母亲开心”，暗线是“（对父母的劳动）习以为常—劳动不易—父亲指导—享受（劳动）成果”，以“There was nothing to it”“Everything was going smoothly”“the twins looked around them in disappointment”等语句为标志。考生只有理解明、暗两条主线，续写部分展示两个维度的思路，作品才能升华主题，也才更具感染力。其中，第一段需要描写父亲是如何指导姐弟俩收拾残局，做出美味可口的米粥和法式吐司的。这部分写作需要考生平时善于观察、勤于实践，写出真实的劳动体验。

第二段不仅要写出母亲开心自豪的场景，还要写出姐弟俩更加尊重父母劳动，爱惜别人的劳动成果，并有志继续努力，用辛勤的劳动创造美好生活的决心。

二、如何在英语学科中渗透劳动教育

“五育融合”理念下，英语教学可以根据自身的学科特点，通过挖掘语篇内涵渗透劳动价值观、丰富课堂活动创设劳动实践机会、凸显主题语境展示劳动成果，实现英语学科中的劳育渗透。

（一）挖掘语篇内涵，渗透劳动价值观

英语教材是学生接触和学习英语语言的重要材料，也是学生了解世界、认识社会，形成正确的价值观念，培养积极的情感态度的重要途径。教师要充分挖掘教材语篇的育人价值，渗透劳动价值观教育，引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理。

以译林高中英语必修第三册第四单元Scientists who changed the world为例，本单元的主题语境是“人与社会”，话题是“科学家、科学发现和科学精神”。本单元的教学旨在帮助学生认识科学发现的巨大推动作用，理解科学家的责任担当和科学精神。Reading板块的语篇类型是人物报道，介绍中国第一位获得诺贝尔奖的女科学家屠呦呦及其团队发现青蒿素的过程，重点介绍他们的不懈努力，以及从传统中医药学中所汲取的智慧。其中，以屠呦呦为杰出代表的科学家们所表现出来的坚忍不拔的意志、无私奉献的品质和勇于实践的劳动精神，值得敬佩和学习。

语篇教学中，教师不妨引导学生分析第三段“She collected over 2000 traditional Chinese medical recipes for malaria treatment and made hundreds of extracts from different herbs. When they failed to produce any promising results， Tu referred to the ancient books of traditional Chinese medicine again. Inspired by an over 1600-year-old text about preparing qinghao extract with cold water， Tu redesigned the experiments and tried extracting the herb at a low temperature in order not to damage its effective part. On 4 October 1971， after 190 failures， she succeeded in making qinghao extract that could treat malaria in mice.”以及第四段“They worked day and night and their health began to suffer because of the poor conditions， but they never gave up.”中的語句及其中关键词的表意功能，并总结得出以下结论：科学精神的核心内容是实践和探索，每位科学家都经历多年甚至数十年辛勤劳动才成功，他们不断钻研，才能够取得伟大的科学成就，造福人类。如此，让学生懂得“劳动创造文明”的道理，摒弃不劳而获的思想。

（二）丰富课堂活动，创设劳动实践机会

落实劳动教育，需要将劳动教育与学科实践活动课程深度融合。学科实践活动打破了课堂边界，将课堂与课外、学校与家庭、学习与生活进行统整与融合，建立开放、多样化的实践活动环境。劳动教育一定不能停留在空洞的说教上，劳动具有创造性，劳动者需要动脑，也要动手。英语课堂活动中培养学生的动手能力，也是培养学生用英语做事的一种方式。

以译林高中英语选择性必修第一册第一单元Food matters为例，本单元的主题语境是“人与社会”，话题是“饮食文化”。Project板块要求学生以小组为单位，通过合作学习和探究学习制作一道美食——不仅要集体研究制订完整的操作方案，还要通过录像或拍照记录整个制作过程。本节课为学生提供了劳动实践的绝佳机会，教师可以把课堂移至学校食堂，或者让学生在自家厨房制作美食并录制整个过程。

课前，让学生在小组讨论的基础上，确定他们准备制作的美食（如饺子），同时通过自我总结、咨询父母、网上搜索等形成制作该美食的英文食谱（见表1），包括原料、制作方法及其注意点，并提前备好原料。

课上，师生一起劳动，根据食谱的内容，既分工又协作，制作自己拿手的美食。教师给予必要的指导和帮助，提醒学生注意安全，并安排专人录制整个制作的过程。然后，师生一起享用美食，共度美好时光。最后，教师指导学生清洗餐具、厨具，打扫操作间，向给予自己帮助的人致谢。

（三）凸显主题语境，展示劳动成果

由于学生的爱好和特长不尽相同，而课堂不可能现场展示全部的美食制作过程，教师可以组织学生制作DIY视频，或者用日记和随笔的形式，用英语介绍劳动过程，分享劳动成果。以下是一位学生介绍如何制作饺子的视频旁白：

Hi！ Today I'd like to show you how to make dumplings. Here are the ingredients and seasoning I've prepared： meat， Chinese cabbage， dumpling wrappers， salt， oil and cooking wine. These dumpling wrappers were bought from the market， but you can make them on your own if you want to.

Now let's start to make the dumplings. First， cut the meat and the Chinese cabbage into pieces. Salt the Chinese cabbage， let it rest for about fifteen minutes and press out extra water. Then mix the meat and the Chinese cabbage together. Add some oil， salt and cooking wine to the mixture. So far the dumpling filling has been ready. Next， fill the dumpling wrappers with the mixture. Place an open wrapper in the middle of the hand and put some filling into the wrapper. Dont overfill the dumpling or it will break open while it boils. Now stick the edges of the dumpling wrapper together. Use water to help the edges stick together. This is a bit difficult so do it very carefully. The next step is to boil the dumplings. Remember， you can't put the dumplings into the pot before the water boils. Gently put the dumplings into a pot of boiling water. Now you can see the water stops boiling. When the water boils again， add some cold water into the pot， and repeat this step several times. Finally， set the cooked dumplings on a plate and serve with vinegar.

Hot and steamy dumplings！ Now I can enjoy them. Ah， yummy！

教师先组织学生对本次劳动实践活动开展自评和互评，总结得失，发表感想;而后点评整个活动，肯定大家的劳动成果，强调劳动的重要意义，鼓励学生大胆实践，创造属于自己的幸福生活。学生感受到劳动让自己的生活变得更加丰富多彩，感受到劳动与生活、劳动与英语学习之间的密切联系，体会到劳动也能让自己收获幸福感和成就感。整个过程，学生置身于英语环境中，尝试用所学语言创造性地表达个人意图、观点和态度，并通过运用各种学习策略，提高理解和表达的效果。其间，学生既学到了技能，提升了语言能力，又收获了自信和友谊，英语学习活动观得以落实。

当然，教师在引入和渗透劳动教育，设计劳动实践活动时，一定要遵循教育规律，符合课程标准的相关要求，并从学生的实际出发，尊重学生的个性特长和发展潜质，让学生切实感受到劳动带给他们的乐趣，激发他们自觉参与劳动的原动力。与此同时，教师要当好表率，言传身教，做劳动美德的践行者。

参考文献：

[1] 中华人民共和国教育部.普通高中英语课程标准（2017年版2020年修订）[M].北京：人民教育出版社，2020.

[2] 教育部考试中心.中国高考评价体系说明[M].北京：人民教育出版社，2019.

[3] 龙娟娟，王琦.劳动教育与学科实践活动课程融合的探索[J].天津教育，2019（15）.