解读稻田养鱼对农业资源利用效益的影响

刘清萍

摘要：在贵州地区，稻田养鱼为主要的养殖模式之一，为当地经济发展做出有力贡献。本文对于稻田养鱼模式作出简要分析，明确此养殖模式的应用优势，针对稻田养鱼相关技术的应用进行说明，分析稻田养鱼对于农业资源利用效益。

关键词：稻田养鱼;农业资源;利用效益;影响

0  引言

当前，经济的发展下，提高了人民的生活水平，贵州湄潭县种养行业也得到了空前发展。稻田养鱼能够对当地农业资源优势充分利用，加大力度发展此模式，能够探索出生态农业的发展路径。随着该地区稻田养鱼示范区域的扩增，养殖效益也越来越突出，为当地产业发展和农村经济发展提供有力支持。因此，明确稻田养鱼技术路径，分析其对农业资源的利用效益具有重要价值。

1  稻田养鱼模式介绍

顾名思义，稻田养鱼主要是利用稻田的水环境进行养鱼，能够在稻谷收获的同时获得鱼产品。利用鱼类活动特点，清除田间杂草和虫害，还可利用鱼类粪便为水稻生长提供有机肥料，此种养殖模式不但经济环保，还能对农业耕地资源高效利用，因此在湄潭县得到较大面积的推广应用。从当地稻田养鱼模式的发展现状来看，鱼类品种主要选择草鱼、鲤鱼和鲫鱼等，养殖之前需要对田埂展开处理，在传统水稻田埂基础之上进行加宽、加高等，预留鱼沟、鱼坑，设置鱼栅等。在水稻插秧两周以后，向田间放养鱼苗，需要注意对放养密度合理控制，按照鱼苗大小对其数量合理控制。如果放养小鱼苗，稻田可放养300～350尾/667m2，如果放养大鱼苗，可投放200～250尾/667m2，稻田养鱼应保证水层高度合理，注意防降暴雨避免鱼苗逃跑。养殖期间禁止使用农药，水稻品种宜选择抗病虫害能力强的[1]。

2  稻田养鱼应用优势

稻田养鱼这一模式具有如下几方面优势：第一，稻田养鱼，能够促进水稻增产，从本质上来讲，稻田养鱼能够实现对于农业资源充分利用，在此基础上，扩大生产面积，使种植、养殖在同一片耕地上进行，同时获得农产品和水产品。从实践，可以看出，稻田养鱼有助于水稻的生长及发育，可使每亩水稻产量提高10%左右，最高可达20%，对水稻增收具有明显影响;第二，稻田养殖能够扩大水产品养殖范围，保证水产品市场供应充足，利用此生产模式，不但能够实现供需平衡，还能对鱼产品市场的价格进行合理调控，稳定水产品供应;第三，利用稻田养鱼模式，还可实现农民增收，在收获水稻的同时，收获鱼产品，利用同一片耕地，获得双重效益，充分利用鱼类生长过程的排泄物，降低化肥用量，利用生物捕食作用，在水稻生产期间无需施用农药，降低劳动生产成本，获得更高经济效益。

3  稻田養鱼技术应用

3.1  农田建设

选择水源充足无污染、水质条件好、灌溉便利的耕地，在稻田春耕以前完成渔沟开挖工作，并对田埂进行加宽、加固等，可在田埂下方80～100cm位置开挖环形鱼沟，按照田块形状、大小设置中心鱼沟，深度约30cm，宽度约40cm。在鱼坑的设置方面，尽量紧临进水口，深度1m左右即可，面积5㎡左右，为鱼类栖息提供场所。

3.2  稻田管理

为充分利用环境和资源优势，实现水稻增产，保证鱼类健康生长，应该确保田间鱼苗活动水体空间充足，不可使用平板式放养，鱼沟、鱼坑等应该相通，注意内部水源常注、常满。在保证水稻生长需求的前提下，随着鱼苗快速生长将水位加深，满足鱼群生长所需水量。

3.3  设置拦鱼设备

在稻田当中，还需在鱼坑的周围设置拦鱼设施，水稻前期，田间秧苗状态弱小，如果放养草鱼，可能采食稻苗。所以，放养草鱼初期，可设置拦鱼设备，使鱼苗处于集鱼坑之内，可利用木棍、铁丝网和柳条等，制成鱼栏，保证宽度、孔隙等设计合理，这样大型草鱼不可进入到稻田当中，其他小型鱼种能够自由出入，保证鱼栏高度超过水面40cm。在水稻的叶子长到远离水面时，此时，秧苗对于鱼类来讲已经不适合作为食物，鱼类不会采食秧苗，即可将拦鱼设备进行拆除，保证饲料投入量充足，定期投喂。

4  稻田养鱼对于农业资源的利用效益分析

应用稻田养鱼模式，养鱼过程投入的饲料，部分被鱼类摄食，剩余部分成为有机肥料，为稻田当中浮游生物的生长提供良好条件，还能提高稻田肥力。养鱼过程，鱼类产生粪便也可作为肥料，促进水稻生长。此外，部分鱼类还可捕食稻田内的菌类或者虫类，抑制水稻发生病虫害问题，降低水稻种植化肥和农药等生产材料的投入量，因此，对农业资源的利用效率相对较高。

使用稻田养鱼模式，能够发挥湄潭县的农业资源和生态资源等优势，由县农牧局的专家展开实地考察，对于稻田养鱼模式经济收益展开分析，并对农民提供技术培训、资金扶持等，打造生态稻田的养鱼基地。研究显示，稻田投入鱼苗成本约150元/667㎡，在4个月时间内，鱼苗共计生长超过50kg，按照当地生态鱼的价格进行计算，30元/kg，那么稻田能够为农户增收1500元/667㎡。同时，稻田养鱼还能对水层空间充分利用，让水稻、鱼类之间形成完整的生态链，杜绝水稻种植对农药的使用，保证水稻品质优良。鱼类觅食阶段，还可将田间杂草和小虫吃掉，对于虫害有效清理，鱼类产生粪便能够为稻田提供有机肥料，还可疏松土壤，为水稻生长提供有利条件，每亩水稻能够增产10%左右[2]。

5  结语

对于湄潭县稻田养鱼模式进行分析，可以看出此养殖模式具有诸多优势。但要真正实现对当地农业资源的高效利用，需要政府及相关部门的扶持，加强技术指导和资金支持，让农民能够规范利用养殖技术，稻田养鱼的效益才能实现最大化。

参考文献

[1] 吴敏，梁凌云.解读稻田养鱼对农业资源利用效率的影响[J].新农业，2019（23）：70-71.

[2] 魏榆帛.经济人类学视域下黔东南州稻田养鱼研究[D].贵州民族大学，2019.