基于乡村振兴战略下的茯苓产业发展分析

2021-09-15文家义湖北省罗田县九资河镇农业技术推广服务中心湖北黄冈438600

农业工程技术 2021年18期

文家义（湖北省罗田县九资河镇农业技术推广服务中心，湖北黄冈 438600 ）

要实现乡村振兴，应通过构建经济产业等方式来增加该区域的经济收入水平。湖北省地理位置较为优越，该地区较为适合植物的生长，同样在该区域的中药材种类相对较多，罗田县位于湖北省的东北部，该处的药材资源较为丰富，盛产板栗、桑蚕和茯苓等，当地的中药材在全国市场上较为有名，其中罗田九资河茯苓被湖北省政府遴选为当地药材“一县一品”优势品种。该县应充分的借助地理资源来发展中药材特别是茯苓产业，通过中药材市场的发展和开拓等来帮助罗田县人民实现乡村振兴。

1 罗田县茯苓产业发展情况

1.1 成就及现状

罗田县被称为“茯苓之乡”，该地的药材资源非常丰富，在全县约有1600个品种，总蕴含量在15000吨以上，是华中地区的重要药材生产地之一。在罗田县地区中，茯苓、天麻、杜仲、苍术等药材较为有名，其中罗田茯苓是当地的优势品种，被湖北省政府遴选为当地药材“一县一品”优势品种。罗田县的茯苓种植历史长达2000年，并且以其质优而闻名中外，并多次在中外的博览会上得到荣誉。

近年来，为落实全面小康社会，实现乡村经济振兴，当地政府抓住“茯苓之乡”这一优势，实行“公司+基地+农户”的产业发展模式，通过带动贫困户来种植茯苓，实现精准扶贫。全县发放相关补助，支持合作社建设，引导发展茯苓产业，极大地提高了贫困户的收入。2020年全县种植茯苓的面积在26000亩以上，潮苓年产量在30000吨左右，整体产值在3.5亿元以上，为贫困县带来了良好的经济发展产业。

1.2 产业发展不足之处

目前罗田县的茯苓种植产业已经初具规模，种植实现产业化、标准化，并且与国内多家中药材市场、大型药企进行合作，能够缩短茯苓生产到销售阶段的步骤，有利于提升整体产业的发展速度，并且目前的茯苓销售情况处于供不应求的状态，这同样也使得茯苓产业发展过程中存在一定的问题。

一方面，由于茯苓是寄居在松木上生长的真菌，罗田县在长期人工种植情况下，其菌种出现退化情况，导致茯苓药性和质量普遍下降。当地的野生茯苓数量逐年减少，不利于进行菌种改良，从而使茯苓的种植产量提升受到制约。因茯苓是寄居在松木上生长，并且全县的种植规模超过26000亩，使得松木的需要量较大，受到环境的影响，松木资源不足制约种植面积和产量的增加。

另一方面，罗田县的茯苓年产量在30000吨左右，加工任务量较大，目前县内的加工方式为粗加工，如制成切片、方块等中药饮片等，深加工产品相对较少，目前仅有茯苓超微粉、茯苓营养羹等几个品种，且开发利用量有限。深度开发力度不足，缺乏高端产品，导致经济产业层次较低。

2 促进罗田县茯苓产业发展的措施

2.1 加强对野生茯苓资源的保护与利用

罗田县地方政府应结合专业人员对当地的中药资源进行普查，重点对野生茯苓资源进行检测。联合网络信息技术，对野生茯苓资源进行动态的监管，加强对野生中药材资源的保护[1]。为使种植菌种得到改良，应按照标准的野生中药材采种规范标准对茯苓进行采种，加强对山林资源的利用，加强野生抚育，增加野生茯苓数量，提高种植茯苓的品种质量。加强与相关科研院所进行合作，优选野生茯苓茯苓菌种，进行复壮提纯，培育优良茯苓菌种，培育优良品种。

2.2 加强中药材与生态环境协调发展

中药材往往不单独生长，其周围环境对于药材生长状态和质量有着较大的影响，如茯苓生长需要借助松树，因此，应保障中药材周围生态环境的平衡，避免为了种植茯苓，对周围森林中的松树乱砍乱伐。当地政府应鼓励重视人工林，增加松树的数量，一方面能通过松树种植促进经济发展，为茯苓生长提供材料；另一方面，增加森林面积能够保护生态平衡，促进中药材产业与周围环境的协调发展。

2.3 加大对茯苓深加工研究的力度

目前罗田县对茯苓的加工方式较为粗放，为使经济效益得到提升，应加强对茯苓的深加工。当地政府或合作社等管理机构应加强与专门研究部门的合作，加强研发投入与力度，增加深加工的种类，促进当地经济的快速发展[2]。

其一，可以对茯苓本身形态进行精加工，如目前正处于研究状态的茯苓超细粉等。其二，可以尝试依照茯苓的功能和配伍等进行深度的研究，开发出具有一定保健功能的方剂。茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心等作用，在配伍时，与雪白盐和山药进行配伍，能够治疗漏精白浊；与肉苁蓉、鹿茸、山药等配伍有治疗肾虚白浊的功能。通过控制成分和含量等方式，对茯苓进行深度加工，使其拥有更加有效的功能，从而开拓其他市场，促进中药产业的进一步发展。