2005年才出现的金骏眉，怎么成为红茶界翘楚的？

立秋后天气也渐渐转凉了，这个时候就最适合喝红茶啦。红茶的红叶红汤，不仅给人视觉上的温暖，温和的茶性还能聚养阳气、生热暖腹。相比于绿茶的清冽，红茶更有一种暖暖的感觉。打個广告，想入手其他好物的小可爱记得加师姐微信（微信号：yhmd0808）哦，同步更新福利群和朋友圈哈。

6万～9万颗芽尖才能产出500g好茶

谈起红茶，懂茶之人几乎无不向往“红茶新贵”金骏眉。金骏眉属于正山小种的分支，问世于2005年，是一款创新型红茶。成名历史虽短，在茶界地位却很高，被视为红茶界的翘楚，茶客不可错过的名品。

“金骏眉”这个名字也取得很有意思。“金”：只采头春嫩芽，一年只采一季，6万～9万颗芽尖才能制成1斤，产量稀贵如金。“骏”：原料采摘于武夷山崇山峻岭中的野生茶树，并希望此茶前景势头，如骏马奔腾。“眉”：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意。

好茶都很讲究产地，金骏眉也不例外。真正的金骏眉，只采摘于世界文化与自然双遗产地——武夷山国家级重点自然保护区内的原生态高山茶树茶芽。核心产区则是武夷山桐木关，这里以“茶”闻名于世，被誉为“世界红茶的发源地”，也是茶界公认的“金骏眉发源地”、“正山小种发源地”。今天师姐要说的这款茶，就选自这里，可谓血统纯正。

桐木关云雾缭绕，雨露滋培，森林覆盖率非常高，对茶树的生长十分有益。弥漫的水汽让茶芽持嫩性强，日夜温差让茶叶集聚了丰富的营养成分，儿茶素、氨基酸等含量都非常高。而金骏眉的采摘要求新鲜的茶芽，只摘取芽头的鲜嫩部位。以头春茶芽为原料，一年只采一季。每一斤金骏眉需6万～9万颗芽尖，需要采茶人跑数个茶山才能采足，颗颗来之不易。一名熟练采茶工，一天只能采2000颗左右，需要75名采茶工同时采摘一天。

8泡后依然甘甜饱满

采回的鲜叶当天制作，经数道人工精心筛选，不符合高质量标准的茶叶都将被剔除。经过一系列专业的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。每一步都要由经验丰富的制茶师手作，甚为考验工艺。

师姐专门看了科普，你们泡的时候建议等开水凉到85℃左右再冲泡，冲泡时讲究快进快出。这样泡出来的茶，茶汤呈琥珀色，水中带甜，甜中透香，口感具有“清、和、醇、厚、香”的特点，滋味鲜爽，蜜香浓郁，8泡后依然甘甜饱满，回味悠久。

这样来之不易的金骏眉，通常市场价格不菲。1斤市价甚至被哄抬到数千元，乃至上万元，但师姐给你们找的这款现在领优惠券到手125g才不到30元，真的值！就算是买回去试试水也不亏的呀。