患者吃清淡一些恢复更快吗

吃好喝好身体好，是我们经常挂在嘴边的一句话。健康状态下，很多人都是这么做的。但是生病时，情况就不同了。很多患者难受得什么也吃不下，还有很多患者和家属認为少吃或者清淡饮食更有利于身体康复。这种认识有道理吗？

营养也是一种治疗

首先，我们应该理清一个思路：营养不是支持，不是补充，更不是帮手，而是治疗，而且是一线治疗，是临床治疗学中不可替代的核心组成成分。营养治疗具有改善身体、心理、社会角色、灵性及经济五个方面的功能。营养做得好，不仅能够显著改善临床结局，而且还可以节约医疗费用。

营养治疗的方法分为两大类，即营养教育和人工营养，后者又称为医学营养。人工营养又分为肠内营养和肠外营养。肠内营养采用的制剂是特殊医学用途配方食品，简称特医食品，也被称为肠内营养剂，如普通全营养配方食品、疾病特异性配方食品及组件营养制剂。听起来似乎很高大上，其实很多人都接触过肠内营养剂，比如葡萄糖注射液。肠外营养使用的制剂就是各种各样的肠外营养剂，包括单一营养素制剂及混合营养素制剂，如工业化多腔袋。

肠内营养、肠外营养都是临床营养治疗中不可或缺、无法替代的手段。但是，无论生理疗效，还是从经济节约方面比较，肠内营养均优于肠外营养。然而，患者尤其是重症患者，常常存在“三不”现象，即吃不下去、消化不良、吸收不全，经肠道营养难以或者不能满足营养需求。此时，肠外营养是必然之选。与肠内营养相比，肠外营养更加容易满足能量及蛋白质需求。

四优先原则和五阶梯疗法

营养治疗在实施过程中应该遵循四优先原则和五阶梯疗法。

四优先原则：营养教育优先、饮食优先、口服途径优先、肠内营养优先。

五阶梯疗法：第一阶梯：饮食+营养教育。第二阶梯：饮食+口服营养补充。第三阶梯：全肠内营养（口服+管饲）。第四阶梯：部分肠内营养+部分肠外营养。第五阶梯：全肠外营养。

五阶梯营养疗法由下往上晋级时应该遵循60%原则，即当本阶梯不能满足患者60%的目标需要量达2天至3天（重症患者）或3天至5天（非重症患者）时，应该晋级选择上一阶梯。比如，当第一阶梯（饮食+营养教育）不能满足60%目标需要量时，应该晋级选择第二阶梯（饮食+口服营养补充）。

（摘自《大众健康》）