探究甜红子山楂栽培技术

王伟

摘要：甜红子山楂是一种20世纪80年代在我国山东地区培育出的地方优良品系，该品种的山楂果实形状规则，单果重量高于其他品种，果皮表面为橙红色，表面光滑鲜亮，酸甜可口、品质上等，具有产量高、易种植等品种优势。发展甜红子山楂种植产业，有利于促进农村经济发展，让农民经济收入得到显著增长，这对实现新农村建设有重要意义。本文详细阐述了甜红子山楂栽培技术的技术要点，以供参考。

关键词：甜红子山楂;栽培技术

0  引言

甜红子山楂作为一种经济价值较高的山楂品种，其对生长环境具有较强的适应性。同时，其经济价值较高，可以作为鲜果直接食用，也能加工成山楂片、山楂糕以及山楂罐头，具有促进消化的益生功能，也可作为消食片的制备材料之一。鉴于山楂的诸多优点，推广甜红子山楂栽培技术，大力发展甜红子山楂产业，有助于促进农民经济收入的提高。

1  甜红子山楂栽培技术的技术要点

1.1  选地工作

甜红子山楂对土壤环境的适应性较强，具有较强的耐贫瘠能力，所以在栽培甜红子山楂前的选地环节，可选择微酸性的砂壤土作为山楂种植园。山楂的栽种密度要控制在3m×3m或2m×4m之间，在种植前，先要对种植园的土壤进行深耕翻整，翻整的土壤应晾晒7d左右，这样有助于利用紫外线灭杀致病菌、害虫虫卵。完成整地工作后，要在园内挖出定植穴，定植穴深度应控制在1m左右，长宽均为1m，定植穴挖开后，要在穴内置入25～30kg充分腐熟的有机肥，有机肥上方要覆盖一层细砂土，将肥料与植株根系相互隔离，可以避免肥料直接接触山楂根系造成的损伤。山楂树苗栽种后，要灌水沉实，为了促进山楂树苗的发育，减缓水分流失，在栽种后还可对树盘进行地膜的覆盖。

1.2  土肥水管理

甜红子山楂的基肥施用，应选择在9月上旬，此时山楂果实还未采收。施肥方法可采用条沟施肥法，该施肥方法集施肥与改土作用于一体，条沟施肥法是在山楂树两侧挖出施肥沟渠，沟深控制在35～40cm之间，施用的基肥应以充分腐熟的圈肥和饼肥为主，施肥量按照1kg果实产量施用2kg圈肥的量计算，根据实际情况也可加入适量的磷钾化肥。

在进行追肥时，应选用速效化肥在山楂树萌芽前施用，复合肥应在果实着色期作为追肥施用，这有利于让山楂果实更加红润。通常情况下，结果量达100kg的山楂种植区域，氮肥施用量为2kg，五氧化二磷施用量为1kg，氧化钾施用量为1kg。在山楂树花期前还应施用适量尿素肥及碳铵肥，花期追肥应避免使用硝酸铵、氯化钾等化肥，这样能有效避免山楂根系腐烂的发生。在山楂树展叶后或花期前也可在叶面追施0.3%～0.5%的尿素肥3次;在果实膨大后的着色期，可在叶面追施0.2%～0.3%磷酸二氢钾2次。

尽管山楂的耐旱能力较强，但仍需注意花期前、幼果期以及着色前期的补水，土壤水分含量过低时必须及时灌水。如缺少灌水条件，可在树盘位置覆草、覆膜等方法提升土壤保墒能力。

为了促进山楂树的生长发育，每年早春时节都应该对果园土壤进行基肥的施用和土壤的深翻处理，翻整深度应控制在20cm左右，为了避免对果树根系造成损伤，树盘位置的翻整深度应向上调整，调整至15cm左右为宜。

1.3  果树的整形修剪

甜红子山楂的干性较强，所选用的树形应以二层延迟开心形为主，果树的高度应控制在60～65cm之间，修剪时选留主枝数量应以3～4根为宜。在各主枝外侧分层配置侧枝，侧枝着生位置应控制在主枝高度以下，在侧枝上培养结果枝组，通常情况下，留枝数量应控制在200根/m3左右。

对2～6年生的山楂树，应采用开角、摘心、环剥、环割等方法控制树势。在结果后，要注意抑前促后、合理留枝，对成年山楂树的修剪应以调整枝类、更新复壮为主，注意修剪连续3～4年结果枝，对直径达到1cm以上的多年生枝进行及时的剪除或重短截，这样有助于促进中短枝的萌发。对枝组外围枝进行修剪时，要注意修剪三叉枝的中间枝，燕尾枝只保留一枝，这样就能达到抑前促后定位结果的目的。

在修剪成龄大小年树时，要注意采取不同的留枝标准，修剪花量较少的“小年树”时，应保留开花的枝杈，截除没有开花的1年生枝;而修剪花量多的“大年树”时，要注意将细弱的结果母枝进行短截，疏除过于粗壮的结果母枝，保留粗细适中的结果母枝，这样有助于保证结果量，促进花芽的形成，能让第二年结果量得到保障。

2  甜红子山楂的病虫害防治要点

危害甜红子山楂生长的主要病害有白粉病、锈病、炭疽病以及根腐病等，虫害主要有桃小食心虫、白小食心虫、蚜虫以及叶螨。为了保证甜红子山楂的良好产量，必须在保证栽培技术有效应用的同时，做好病虫害防治工作。对山楂病虫害的防治遵循早发现、早治疗的原则，同时要根据当地病虫害发生规律，做好预防工作。通常情况下，对白粉病的防治，可使用粉锈宁2000倍稀释液对果树进行药物防治;对锈病的防治，可使用甲基托布津1000倍液、多菌灵800倍液进行喷施，同时这些药剂也可用于防治炭疽病;而在防治根腐病时，应在每年春季进行土壤的翻整，扒开土壤暴露患病山楂树的根部，利用紫外线来灭杀致病菌，同时使用硫酸铜、石硫合剂、恶霉灵1500倍溶液进行灌根，这样就能达到较好的防治效果;对虫害的防治应以菊酯类农药为主，可选用氯氰菊酯2000倍液、甲氰菊酯1500倍液。

3  结语

综上所述，为了保证甜红子山楂栽培技术的有效应用，發挥技术的增产增收作用，我们必须掌握其在农业生产活动中的技术要点，这样才能保证山楂的健康生长。

参考文献

[1] 孔云霞，范志强.山楂育苗及栽培技术[J].安徽农学通报，2020，26（14）：59-60.

[2] 张春博，罗文靖，高剑利，等.山楂高效优质丰产栽培技术要点[J].农家参谋，2020（6）：104.