露地茄子高产栽培技术

曲艳芹 司双梅

摘 要：随着人们生活水平的提高，对于茄子的需求也有所增加，在农业发展过程中茄子种植一直备受关注。在给种植用户带来经济收入的同时，也必须通过合理的栽培技术提高种植效率，要注意到种植过程也存在一些不足。通过露地茄子高产等问题进行技术上的分析，从而指出合理的栽培技术，让菜农通过栽培方法可以达到露地茄子高产，从而实现其经济价值。

关键词：露地;茄子;栽培技术

茄子生产环境适应性强，露地栽培可从夏天开始一直会供应到晚秋。茄子生产种植要考虑栽培条件及天气等不利因素，采用科学手段进行高产高效栽培。

1 品种选择

茄子品种选择关乎产品产量与质量。通常每个地区都会种植不同品种，需结合当地情况选择适宜品种，首要考虑品种抗病性，选择产量高的品种。品种选择合适可从根本上保证茄子种植适应性。选择茄子品种也要考虑其抗虫害能力，提高茄子的抗病性和产量要选择适应性强的优良品种。

2 培育适龄壮苗

2.1 苗床选择准备

育苗床地点选择十分重要。应选择背风向阳的地方，要求地势平坦，具由较深厚肥沃土层、土壤通透性良好，前茬地要保证没有种过茄果类蔬菜，土壤有机质含量较高的地块或庭院空闲地比较适宜作为苗床地。选好育苗地后挖成长10米，宽1.5米，深达15厘米苗床，方便间苗通风，要保持苗床床面平整。

2.2 配制育苗营养土

茄子育苗播种密度大，其根系也比较密集，播种床营养土要求透气性良好。配制苗床营养土要选取没有病虫源的肥沃田园土，占比6份，与充分腐熟好的农家肥占比4份，混拌均匀，每立方米营养土里再加入2千克磷酸二铵肥，营养土配制要经充分过筛搅拌，混合堆闷制成营养土待用。

2.3 营养土装钵备用

取用营养钵装入配制好的营养土，保持营养钵土上松下实，装土深至八九成满，营养土面距钵口2厘米即可。填装营养土以后将营养钵整齐摆放在苗床。营养钵大小选择使用要保持较合适口径，要培育壮苗以选用口径8厘米或10厘米为佳。

3 种子处理与播种

茄子育苗通过大棚或小拱棚来完成。春露地种植时，要结合温度而定，气温适宜条件下方可种植。播种前采取一定措施，可采用50%多菌灵500倍液浸种进行种子消毒，时间30分钟即可，或使用0.1%的高锰酸钾浸泡种子20分钟，清水洗净放30℃保温箱催芽，种子露白及时播种。

种植过程也可选择种苗直接栽培，也会减少育苗程序。选择种苗时须充分考虑种苗质量，保证品质。

4 育苗期管理

4.1 温度控制

茄子在播种后一周要保持密闭保温状态，以提高苗床温度为主以利出苗整齐一致。苗床温度白天控制在25～28℃，夜间则要保持16～20℃。待茄种出苗后这段期间主要注意预防幼苗不要徒长和发生猝倒病，此期苗床管理上主要是通过小量的通风降低环境温湿度来予以调控，不能处于低温高湿，培育壮苗主要环节是保温，保持适宜温度，让幼苗健壮生长，为后期田间生长打好基础。

育苗后期加强茄子秧苗炼苗，育苗床白天温度一般要控制在20～25℃，夜间保持15～18℃。随外界气温逐渐升高要适当增加通风，延长苗床放风时间，加大苗床通风量。白天保持棚室温度16～20℃，夜温保持15℃左右。

茄子定植前15日，要将育苗棚室全部揭膜进行昼夜通风，促使茄苗逐步适应外部环境条件，但遇阴雨雪天气，气温发生巨大变化时要及时关闭通风口，适当覆盖保温，因地制宜，灵活掌握。

4.2 湿度控制

茄子育苗幼苗出苗时也易发生带帽出土问题，可用喷雾器于傍晚喷湿种壳，使其籽苗夜间脱帽。在种子拱土时，也可均匀向苗床撒入潮润细土，防带帽出土，也能防止幼苗拱土时引起漏风等。育苗期间若发现整个茄苗表面早晚没有露珠发生，地表发白出现裂缝等呈出干旱迹象，则要及时进行补水防止苗床干旱。

5 壮苗指标

茄子栽培育苗期大约50～55天，当幼苗具有7～8片真叶，幼苗高度已经接近18～20厘米，茎节间均长大约2厘米，幼茎基粗达0.3厘米，此时幼苗可见门茄现蕾，其叶色呈现浓绿，无病虫害，此时为茄子育苗壮苗重要指标，即表明可以进入栽植期。

6 加强田间管护

田间管理过程.主要就是进行浇水控制和施肥管理。根据不同天气情况和植株长势状态进行适量补水施肥，对茄子生长与产量有很大促进作用。其中需肥量主要是初期以氮为主，钾需求量少些，磷肥需求量最少。随着茄子生长对肥料需求也会有所增加，需要及时给予调控追施。

6.1 水分管理

茄子苗期對水需求很小，在定植期间需要合理浇水。进入缓苗时可以不浇水。在茄子果实开始迅速膨大时必须做好水量控制，及时进行补水。茄子补水高峰期在茄子收获前后，为保证茄子二次果实生长，补水是关键控制因素，充足的水量可以确保茄子果实与植株继续生长、开花、结果。这个期间若控制不好，影响果实产量和品质。水分管理值得注意的是，由于露地栽培，茄子若遇到雨量大的天气容易落花，发生病虫害。这就要求种植户在之前对栽培地点要考虑排水问题，积水必须及时处理。当遇到热天突然下暴雨，要及时补浇一次清水，避免因为温热雨水过后茄子根部发生腐烂，也能避免茄子根部因短时间缺氧造成植株萎蔫。

6.2 肥料管理

茄子植株生长期较长，嫩果在生长期间需要供给充足营养，以利于植株健壮生长。农户在生产管理中要掌握好茄子生长期基本需肥规律，茄子不同生长期，所需营养量不同。茄子苗期需肥较少，在门茄膨大露花时期茄子营养生长和生殖生长处于并进时期，在盛果期茄子需肥量进入高峰期。

在种植时除基肥需要施用有机肥和氮肥外，茄子植株在其盛果期还应适时补充较大量的氮肥和钾肥，以满足茄子植株生长和结果所需，充足的肥水供应有利于提高茄子产量和果实品质。

栽培管理上还要同时对茄子植株进行整枝、摘叶等工作，要及时摘除植株下部位的衰老叶、病叶和过多的枝叶，保证植株通风透光，果实良好发育。

7 病虫害防治

7.1 病害

茄子生长中难免发生一些病害，影响茄子产量和品质。防治病害发生措施，首先时注意选择应用优质抗病茄子品种，播前适当进行种子消毒处理和浸种，培育壮苗以及加强田间水肥等管理，及时协调植株营养生长与生殖生长。定植前还要适当进行土壤消毒，杀灭土壤中残留的病菌，以保证植株生长良好。

一旦发生病害要及时予以防治。茄子植株发生黄萎病初期可选择使用多菌灵、可杀得、甲基托布津等进行喷施或灌根处理。发生茄子绵疫病需要使用百菌清、可杀得、杀毒矾等药剂进行灌根或喷施。茄子植株发生褐纹病需要选用甲霜铜、代森锰锌、杀毒矾等药液交替喷施防治。

7.2 虫害

茄子生长中植株会发生一些虫害，防治茄子虫害主要注意防治茶黄螨。虫害高发期正是茄子生长连续采收期。要注意选择适当防治药剂，生产中要尽量采用生物药剂或高效、低毒、低残留农药，藥物选择必须保证茄子绿色安全生产。严格控制药物喷洒间隔期，明确用药安全间隔。

8 适期采收果实

茄子以采嫩果供食用，适时采收关系到茄子品质和产量效益。栽培中门茄要尽早采收为宜，采收过晚影响对茄生长发育。

由于茄子品种不同，茄子从开花到采收时间也不尽相同。对于早熟茄子品种，在其定植后40～50天即可采收食用。中熟茄子品种在其定植后50～60天可以进行采收。晚熟的茄子品种在其定植后60～70天才能进行采收。从茄子植株开花到果实首次开始采收约需20～25天。茄子以采收嫩果为主，需要农户适时进行采收，才能提高产品品质。大果型的茄子品种其果实较大，可以根据需求情况可适当提前进行采摘供应市场。

茄子栽培管理过程需掌握正确栽培方式，避免不合理栽培影响茄子产量，造成经济效益低下。农户栽培茄子需要较好的技术支持与服务，对种植业户相关栽培指导是很必要的。更应结合栽培实地情况充分分析，提高茄子选种以及栽培管理技术，不断提升茄子产品质量，提高农户种植经济效益。

参考文献

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