在十全街，没有人能饿着离开

对于十全街，用“熟悉”两个字根本不能表达出我对它的情感。这条曾叫“十泉街”、水陆并行格局的典型水乡街道，可以说承载着我至今为止的成长。我出生在十梓街，后搬到书院巷、金狮巷。从小就和最爱的家人在这条街上往来，这不仅仅是我居住的地方，我的小学、中学、甚至工作的报社（旧址），也都在这条街1公里的半径之内。十全街几乎记录了我三十多年来大部分的青春和故事了。至今我最喜欢做的一件事便是骑着单车，从两排大树下穿过，搜寻角角落落的美食，感受这种最市井的老城区生活气息。

在近两年，说起苏州的美食聚集地，十全街又再次拥有了这个美称。曾经的玉器一条街，萧条了好一阵子后，随着各种美食店铺搬迁和扎根过来之后，这条不到3公里的街道，再一次熠熠生辉，好吃的小店一家一家又一家，还能从早吃到晚不重样。

这些老店，喂胖了一半的苏州人

清晨，太阳刚刚升起，“南园包子”的香气便早早飘出，阿爹阿婆们从菜场买完菜来一袋刚出锅的包子，心满意足地回家;近水楼、矮脚楼、明月楼还有老王蛋饼，是上班族的最爱，一块应季糕团、一客生煎或是一张料足的大蛋饼，开启每个人元气满满的一天。

午饭时“同得兴”“裕兴记”“万泰兴”等老字号面馆开始了角逐;许多苏州人的韩料启蒙“白马江韩国料理”正迎接着手拿课本杀过来的下课学生，烤五花肉、石锅拌饭、芝士炒年糕……性价比极高，味道也好，所以一开20年，粉丝也没减。

下午到晚上这段时间，吃些小吃就甚是般配。陪伴苏州人27年的“祥鑫饮食店”，号称有全苏州最好吃的鸡爪子，还有赤豆小圆子、咖喱鸡肉卷，不知道为什么，别家都做不出来这些味道;从大公园对面过来的“黎里高记辣脚”十年前单纯靠外送做出了名气，现在生意蒸蒸日上，招牌的辣鸡脚酸中带甜，甜中带辣，十分入味;还有绕不开的老店“小栗王”，那糖炒栗子，自带治愈的暖色和甜香，压压胃里的无底洞。

若要来杯咖啡，那脑海中蹦出来的一定是苏州格调咖啡的鼻祖“啡社”，在2007年苏州只有茶馆和新岛名典等商务咖啡馆时，这家店在十全街悄然绽放，一炮而红，从此开启苏城私人咖啡馆的风起云涌之势态。

晚饭前，拐一下有着一百多年历史的万康酱菜店，走进那条时光隧道，站在年代感十足的玻璃柜台前，零拷黄酒，再来一打甪直的萝卜干、吴江的蜜汁乳瓜、震泽的玫瑰大头菜……在配粥菜上，这里从不马虎。

到了晚饭时刻，老苏州们偏爱的“五卅酒家”门口人潮涌动。20多年间，一众名人大腕儿闻声而来，简单朴素的小店，却有着不输老字号的味道，一桌时令菜揽尽苏州四季;始建于1992年的老苏州茶酒楼，也是老苏州们的心头好，由《美食家》作者陆文夫创办，以地道的本帮菜收获了一众苏州老吃客的心，松鼠桂鱼、响油鳝糊、招牌苏式熏鱼等招牌菜一直是非常受欢迎的菜目。

说起烧烤，那就要说很多蘇州人那些年吃过的第一顿烧烤——“世纪烤王”，这家自助烧烤的先锋者，在烧烤店遍地开花的今天，依旧让人欲罢不能;承载青春的煲仔饭——“德仔”，那份吃了20年都不会腻的叉烧煲仔饭，甜度咸度的火候把控刚刚好，肉汁饱满，鲜香入味，米饭晶莹透亮，锅巴金黄酥脆，最难忘的是揭开盖子将调味酱浇在饭上的嗞嗞响声……

美食新贵，让这条老街变得年轻

这两年，小编切身的感觉就是十全街变“年轻”了，随着美食新贵的前仆后继，越来越多的年轻人来到这条街，也越来越多的年轻人在这条街上干起了美食的创业。

永远有人排队的“馋佬沛”，用心做的面拖大排、芝士萝卜丝饼牵走了常客的魂;藏在滚绣坊的Gary Bee '69 深夜食堂，一碗招牌的“猫饭”，带着独一无二的温度;在阴阳割昏晓的六点，“十月吉”的饭香与轻快的日语歌声飘了出来，幸福炒面和咖喱饭是藏在巷弄里的甜蜜;每天中午从11点开始爆满的“原点食堂”，做的都是家常面或饭，简单却滋味十足，酸汤牛蛙面、京都排骨、卤肉饭，搭配都很和谐;“学圃堂”，老夫妻经营的小店， 50多岁的张叔爱用理科生的思维做菜，家常的味道充斥这一片温暖空间;“小象鼻头餐厅”，温馨的日式家庭餐厅，一踏进去就会放松下来，招牌鹅肝卤肉饭，鹅肝煎得入口即化，把饭拌匀之后，汤汁融入每一粒米，微辣香甜;市丸居酒屋的表现能力也颇为不俗，料理从海鲜、牛肉、寿司、烤串、寿喜锅应有尽有，猪肉荔枝卷的搭配很奇妙，挺咸香的猪肉和甜丝丝的荔枝在口腔内混合，新颖可口。

爱来十全街的，还有不少混迹于圈内的咖啡爱好者。“麻雀咖啡”温情可爱，白墙灰瓦，招牌Dirty，冰的牛奶在浓缩咖啡中下沉渗透，像不小心打翻了一桶咖色颜料;“Single Patch”将街巷咖啡文化以某种方式介入苏州日常生活，犹如一枚嵌入城市的补丁，布施着自己的咖啡哲学;藏在东吴饭店里的独栋咖啡馆“绿狗”隐秘小众，由30年代民国旧房改造，招牌饮品“绿狗”，像是改良版的咸柠七，入口果更清新香浓;“拾壹Cake&Coffee”在阳光正好的下午，很难拒绝不走进去坐上片刻，店内的手冲咖啡有红茶气息的瑰夏让午后变得活跃了起来;都开了分店的“红楼果汁铺”，风格复古有趣，果汁也是好喝到有一种神秘感……

总之，饭后散步千万别走十全街，要强忍住巨大诱惑才能走完，因为就算你拐进小巷子都能遇见各种宝藏美食小店，不要怪我没有提醒你！