陈思和她的“包小苞”

令华

玉米，可谓是大众最熟悉的“粮食”种类之一。谁能想到，就是从这看起来原本普通、寻常的玉米中，被一位从农业大学毕业，在写字楼里从事了十几年人力资源工作的女生发现了商机，于是转行做新农人，并成功创造了深受大众欢迎的鲜食玉米品牌“包小苞”。她就是“包小苞”的品牌创造人、80后东北大妞陈思！

创业契机：来自于儿子的过敏体质和自己儿时的回忆

陈思，出于和成长在黑龙江省大庆市，是地道的东北人。整个东北平原的大部分地方都盛产玉米，正因为如此，陈思儿时的回忆里仿佛都带着浓浓的玉米香。小时候每天放学，爸爸都会准备好一根烤玉米，这成了陈思童年对于父亲最深刻的记忆。后来，陈思考入到东北农业大学人力资源管理专业，毕业后又到了广东深圳工作。在这里，她幸运地找到了一份专业对口、每天在写字楼里过着优越舒服日子的HR（人力资源）工作，并且结婚生子。

然而，即使在这个远离家乡3000多公里外的南方城市，每一个阳光明媚的清晨，每一个努力工作的夜晚，陈思却都会想起爸爸的烤玉米。疲惫的时候吃上一穗，儿时的味道和甜糯的回忆涌上心头，遗憾中交织希望，像极了生活。

或许是从小就跟玉米结下的难解之缘，此后发生的一件事，真的促成了她放弃写字楼里的优越条件，转行做起了专注鲜食玉米的新农人——原来，在照看孩子的过程中，陈思无意中发现了儿子的过敏体质，这导致他很多食物根本吃不了。心急之下，她开始用心去寻找适合儿子吃的粮食和蔬菜。正是在不断琢磨的过程中，陈思从自己喜欢的玉米发现了商机：原来，随着消费升级和现代人饮食习惯的改变，主米的相关产品早已经分化和裂变：消费者进入了一个多元化和个性化的时代，让玉米细分品类有了入市的绝佳機会;玉米产品正在从初级农产品转变为深加工产品，玉米的消费动机从粗粮逐步向营养代餐转化;从“尝尝鲜”到“每日代餐”，玉米正逐步向品质、快捷转化。而其中用真空包装的熟制玉米，因为方便、快捷、能持久保鲜，更是迅速进入到大从视野，特别是得到了大城市里80后尤其是90后的喜爱，称之为“鲜食玉米”！

在经过反复思考后，陈思大胆作出决定：自己创业，利用自己对东北三省和玉米的熟悉，打造一款经得起检验的“鲜食玉米”品牌！

品牌优势：源于“黄金玉米带”产地和先进的种植、加工

带着对创业的梦想，陈思对市场进行了充分调查。她发现，由于受到种植条件、天气因素和品种特性的限制，有一些朋友在网上购买的鲜食玉米经常出现口感不一致，玉米外观良莠不齐的情况。如何能让大家找到一款口感稳定、品质过硬的鲜食玉米，这成为了陈思要解决的“难题”。

虽然在东北农业大学上的是人力资源专业，但因为家庭的熏陶和与同学老师的交流，陈思对全球农业发展和农业技术并不陌生。通过深入了解和同学的介绍，陈思很快就找到了吉林省公主岭市。原来，位于吉林省中西部、松辽平原腹地，地处东辽河中游右岸的公主岭市，与在同纬度的美国玉米带、乌克兰玉米带并称为世界“三大黄金玉米带”，更是中国的糯玉米之乡。当地土壤以黑土和黑钙土为主，有机质含量高，为玉米的生长提供了得天独厚的土壤条件。经检测，公主岭市的玉米无论在产量和成分含量上，都明显好于其他地区。于是，陈思便毫不犹豫地把自己玉米种植基地放在了公主岭。

尽管有了基地得天独厚的土壤条件，但陈思还不满足，在校友和合作社农民的帮助下，她在种植技术上也猛下功夫，坚持绿色有机的古法种植，在种植基地旁自建牛棚，带着基地的团队利用牛粪、秸秆等物质，发酵并制作有机肥料，无任何化学肥料添加;她们又从德国引进了26盏物理灭虫灯，采用科学灭虫的方法，科学种植;而在除草环节中，则全部采用了人工除草，避免除草剂的使用，以最大程度的保护土地。

到了生产加工环节，当玉米达到最佳采摘要求后，陈思和团队成员在24小时内进行人工采摘、去皮，层层筛选，高温瞬时灭菌，2小时内加工完毕，快速锁鲜保留营养成分。这样，就能在在无任何防腐剂、保鲜剂，以及其他添加剂的前提下，尽可能长时间的保存玉米收获时的新鲜味道。与时间赛跑，正是陈思和团队成员们的真诚！

得天独厚的产地，绿色有机的古法种植、一流的生产加工环节，陈思将自己的产品命名为“包小苞”品牌。她自豪地说，任何时候，食物本身都离不开“好吃”二字。随着时代的发展，味觉也逐渐丰富起来。玉米味的休闲食品、饮料、速食食品抢占了味蕾。慢慢的，那些我们记忆中的玉米味道，在念念不忘的岁月里，被渐渐遗忘了。而我们的“包小苞”，则是一款味道浓厚不寡淡，皮薄不塞牙，还带有丝丝甜味的“鲜食玉米”，很多第一次尝试“包小苞”的朋友可以说都爱不释手！

引领未来：用权威数据面对质疑，向更高的质量标准迈进

“包小苞”在创立之初，曾经一度面对消费者这样的质疑：为什么常温保存能够达12个月之久？原来，在公众的认知中，任何一个熟制农产品，在没有添加剂和防腐剂的情况下，是很难保存12个月的。为此，陈思和团队成员们一次次在推广中苦口婆心地向消费者解释，但影响力实在有限。后来经过多方联络，最终与瑞士权威检测机构SGS达成合作，由SGS来抽样检测包小苞成品中的防腐剂和农药残留。“包小苞”也是行业内第一家进行防腐剂检测的鲜食玉米品牌，并且从创立以来未检出任何添加剂成分和农药残留。

面对的第二个质疑，是对于玉米转基因的灵魂拷问，为此，“包小苞”郑重承诺，所出品的玉米全部为非转基因品种，原种已备案至国家种子库。

面对的第三个质疑便是价格。原来，如今鲜食玉米市场价格参差不齐。而“包小苞”从种植环节的人工除草，人工采摘到加工环节中进口食品级真空内袋的选择，从每一根玉米的标准化筛选和高于同行业一倍时间的质检期，都大大提高了成本。陈思说，每一根玉米都代表了“包小苞”对于土地的尊重和对大自然的敬畏，每一次交付都代表着“包小苞”对食品安全的重视和责任。

截至目前，“包小苞”成立2年以来，已经建立了东北（长春）、华东（上海）华南（深圳）三大营销中心和仓储物流中心，可以满足新零售一件代发和各城市的落地配业务。

目前在售的鲜食玉米产品以口碑和高复购率得到了广大新老客户的信赖和喜爱。由于“鲜食玉米”的特性，针对运输过程中的真空漏气或胀袋情况，“包小苞”还在行业内率先做出了不退货即时售后的服务承诺。

陈思说，我们用心，只为您的一口安心。希望“包小苞”未来可以引导鲜食玉米产业，向更高的质量标准迈进。