苹果树需肥规律及施肥技术分析

陈平顺

摘要 苹果树常年生长在同一个地方，为了满足其独特的生长环境，需要根據苹果树的生长周期以及生长特征，科学有效地把控土壤实际情况，再进行科学合理的施肥。以甘肃静宁为例，分析苹果树需肥规律等性质，针对苹果园施肥过程中所存在的问题，提出了有效的施肥技术和策略。

关键词 苹果树需肥规律;施肥技术;分析

中图分类号：S661.1 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2021）03–0180–02

随着我国农产业的发展，苹果在人们日常的水果食物中占据相当重要的地位。它蕴含着丰富的营养价值，能够带动我国农业经济的增长。为了确保生产优质苹果，在苹果树种植的过程中，有必要结合苹果树的化肥需求规律进行科学分析，采取相应的施肥技术，进一步提升苹果的产量和品质，也为我国苹果产业发展提供参考。

1 苹果树施肥中存在的问题

由于静宁特殊的气候、地质等特点，静宁产的苹果与其他地方的有本质的不同。具体来说，静宁红富士苹果营养价值更高，贮藏时间也更长。然而，由于西北地区独特的地质结构，导致土壤有机质不足，在很大程度上满足不了优质苹果的生产。

1.1 缺乏重视施肥的意识

施肥在果树生产中起着不可替代的作用，其使果树所含的营养成分更加丰富和全面，且有机质的施入可以改良土壤，合理种植果树，有利于土壤中的养分在分解过程中产生大量的有机酸，从而提高土壤养分的利用率。因此，种植者需要更加重视施肥，这样才能更好地培育出优质的果树。

1.2 过度依赖化肥，破坏施肥元素的平衡

苹果园的养分含量一直比较高，但由于养分单一，不含有机质的施肥有效期较短。如苹果树对钙、钾的吸收使树体营养不良，芽不饱满，叶片大而细，枝条不能及时停止生长，花芽难以形成，果实变色，味淡异味，常有痘坑，耐贮性下降，表现出明显的缺钙症状。施肥时要注意元素间的平衡，果树的生长发育需要吸收多种营养元素，除了大量的元素，微量元素也很重要，如氮对钾、硼、铜、锌、磷等元素有拮抗作用，过量施用氮肥而不施用这些元素，会在一定程度上降低树木中钾、硼、铜、锌、磷的含量。相反，如果摄入少量氮肥，叶片中的钾含量会增加，土壤中的氮含量就会减少。

1.3 施肥方法不当，肥效降低

施肥过程中，施肥深度不当会导致肥料浪费。施肥过浅或过深，不利于根系吸收养分，会降低肥料利用率。此外，若肥水结合不到位，土壤干旱不能充分发挥肥料利用率，对果实产量和品质有很大影响。

1.4 施肥过程缺乏科学

很多果农不太注意秋季底肥的施用，也不太注意阶段施肥，这将直接影响果实品质和产量。果树在秋季根系生长高峰期吸收储存肥料，折断的根系能及时愈合，对树木活力影响不大。一般来说，它只应用于秋季。55%～80%的磷肥料和少量的钾化肥以及60%的氮肥都适应于春季施肥。另外，适量的氮、磷、钾化肥能够应用于幼果扩张和花芽分化时期。在生产中，很多果农习惯于用铲子或小型农业机械浅耕，使20 cm以内的吸收根得到大量的有机营养，但这很容易导致根系上浮，导致根系极其脆弱。甚至有的果农会在树盘表面撒有机肥，不仅肥效降低，还会导致肥力大量流失。

2 苹果树生长规律及其周期

静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原丘陵沟壑区。夏季降水多，冬季和春季降水少。静宁苹果作为国家地理标志保护产品，在多地商场售价10元/kg。由于其生长环境优越，苹果体型大，果形端正，色泽鲜亮，外观光滑细腻，口感酸甜，还有纯蜂蜜香味，果肉具有很少的纤维，质地也很好，果汁含量在89%以上，糖份含量高，总糖量16.4%，铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富，氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。

苹果树的生长周期主要分为前、中、后期。苹果树前期施肥时间：苹果树施花前肥或萌芽肥（在4月上旬进行），苹果树的花后肥（在5月中旬进行）。前期这两次肥能有效地促进果树萌芽、开花并及时防止因开花消耗大量养分而产生脱肥，提高坐果率，促进新枝生长。苹果树中后期施肥时间：苹果树施花芽分化和幼果膨化肥（5月底—6月初）。这种追肥是为了满足苹果果实膨大、枝叶生长和花芽分化的需要。苹果树追肥一般用的是钾肥。苹果树施积肥时期一般多以秋季最佳（在9月上中旬进行），苹果树积肥主要以农家肥为主，磷肥则按全年总量全部施入，为了充分发挥肥效，磷肥要先与有机肥一起堆积腐熟，然后拌匀施用。苹果树施积肥主要作用是保证采收后到落叶前果树光合作用，提高营养积累，为下年果树生长发育打好基础。在这4次施肥的基础上，还要考虑配合叶面喷肥+瓜果壮蒂灵。7月份以前喷施0.3%～0.5%尿素液+瓜果壮蒂灵，7月份以后配喷0.3%～0.5%磷酸二氢钾或果树微肥和瓜果壮蒂灵。

3 苹果树的养护方法和技巧

3.1 养护方法

苹果树生长条件，主要包含以下几种：（1）温度。15℃～20℃是苹果较适合的生长温度，由于苹果不喜高温，为了保证开花以及果实的质量，最好在夏季稍微调节温度。如果是盆栽，那么一直放在室内，温度就比较适宜的。（2）光照。日照对苹果树的成长是非常重要的，没有充足的日照，果实的质量会非常差，而且也会出现一些诸如枝条徒长、开花少等这类问题。一般来说，每天的光照时间要6～7 h。（3）灌溉。种殖苹果既不能缺水，也不能太涝，这对我们的养护便提出了很高的要求。在干旱的时候，要及时补水;在下雨非常多的时候，要及时排涝。（4）施肥。在果园中集中种植的果树需施肥，而在家中种植的苹果盆栽，由于体积比较小，需肥也少，可在土中混基肥。

3.2 养护技巧

养护苹果树最常见的方式是种子繁殖法，非常适合批量培育，也利于后期管理，不过培育的时间会比较长。采用这种方式，选用种子是非常重要的，一定要选用质量优良的种子。另外，选择地质也很重要。要培育好苹果树，在生长过程中开展修剪工作也具有至关重要的作用，也是比较繁琐且关键的一个步骤。修理枝条可在春季集中进行，干枯、密集、徒长的枝条都需修理。另外，苹果树的盆景也需修理出它的造型。

4 结语

针对我国农产品发展中存在的问题，苹果树施肥种植作为苹果生产的基本保障，需要大力结合科学方法来减少生产中出现上述情况。此外，当地相关人员需要进一步利用有机肥，合理施入肥料，避免出现钾营养失衡，果皮纤维减少，果肉腐烂等问题。基于这种情况，当地果农必须采取相应的措施来保证苹果生产的质量，从而促进农业经济的发展。

参考文献

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责任编辑：黄艳飞