一起加入“光盘行动”

首先让我们一起为黄煜祺同学的光盘行动点个大大的赞，然后接过接力棒，一起挑战光盘！小星星们，我们从小就会背“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。可见，节约是中华民族的传统美德，源远流长。本期小编姐姐就带大家一起了解历史上的节约。

今天我们要从国宝秦陵铜车马说起：在铜车马的马辔头上的这几个小配件叫作“节约”，主要用途是用来固定辔绳，减少绳结，使辔绳有序平整，更容易驾驭马匹。“节约”起到了“节制、约束”的作用，也正是“厉行节约”中“节约”一词的由来。

民以食为天，对中国人来说，人生头等大事就是吃饭。自古以来，我们的祖先敬天惜粮，在节约粮食、杜绝浪费这件事情上做出了表率。

殷商贵族荒淫腐化，饮酒成癖（pì），大量的粮食被用来酿酒，导致民不聊生，最终亡国。为了不重蹈商人的覆辙，西周初期，周王厉行禁酒，为了落实禁酒，把安放酒具的器物命名为禁，还颁布了中国最早的禁酒令《酒诰》，旨在告诫族人只有在祭祀时才可以饮酒，且不能喝醉，平常要少饮酒，以节约粮食。

春秋时期，齐国名相曼婴时时处处以节俭为意。曼婴衣着简朴，以蔽体保暖为度。饮食上遵循“食不重肉”，一餐只吃一个肉菜，主食是糙米。把省下来的钱财用来赈（zhèn）济百姓，被后世尊为曼子。

汉文帝时期，刘恒“履不藉以视朝”，“履”就是草鞋。草鞋造价十分便宜，连平民百姓都能自备，汉代称之为“不藉”。汉文帝只穿着草鞋，上殿办公，做出了节俭的表率，才造就了“文景之治”的盛世。

唐中宗年间，长安城盛行一种叫“烧尾宴”的超级宴席。这是官员上任时献食于天子和学子新登及第或是升迁时的贺宴，宴席奢侈至极。《清异录》记载“烧尾宴”中菜肴竞达到了58道。至唐玄宗即位，朝廷提倡节俭，抑制奢靡之风，“烧尾宴”之俗被叫停。

北宋“老饕（tāo）”苏轼在饮食上却很节俭。他写下《节饮食说》定了规矩：平时自己吃饭，一杯清酒，一个肉菜;请人吃饭不超过三个肉菜，也可以酌情减菜;别人请他吃饭也不能超过三个肉莱，否则就不赴宴。

明朝开国皇帝朱元璋出身贫寒，对于历代纵欲祸国的教训极其重视，励勤励俭，唯恐过奢。他告诫臣下“奢侈乃丧家之源”，相传首倡“四菜一汤”，此后历代多有提倡。

明朝著名教育家朱柏庐更是把勤俭节约写进了家训《朱子家训》让子孙世代恒念：“一粥一饭，当思来处不易。半絲半缕，恒念物力维艰。”

现代汉语中把“节约”理解为节制、俭省的意思，表示在生活或消费上的理性克制、约束自己的行为，使得物尽其用，合理消费。“节”是指形式，“约”是指内涵。珍惜粮食，拒绝浪费，让我们一起行动吧！