寿宁县水稻测土配方施肥中氮磷钾肥利用率试验初报

潘香玉

（福建省寿宁县土壤肥料技术站，宁德 355500）

水稻是重要的粮食作物，水稻产量将直接影响国家粮食安全，故如何提高水稻产量成为了当前水稻生产上的研究重点。有效施肥是提升水稻产量的关键，其中，肥料利用率可反映水稻对施入土壤中的肥料养分的吸收利用程度，是衡量肥料施用是否合理的重要指标[1]。目前，农民为追求水稻高产，不合理施肥的现象较为普遍[2-4]，从而导致水稻生产上的肥料利用率偏低。例如，李亚超[5]在咸宁市的水稻生产试验中发现，水稻的氮肥利用率为33.54%；汤廷霞[6]在龙里县的水稻生产试验中发现，水稻的氮肥利用率仅为17.2%。而肥料利用率低，不仅会影响水稻产量，还会造成环境污染。因此，为进一步提升福建省宁德市寿宁县水稻生产上的肥料利用率，笔者于2020年进行了水稻测土配方施肥中氮磷钾肥利用率田间试验，以期探明具体利用率数值，从而为当地水稻生产上的化肥减量增效提供技术支持。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验安排在寿宁县大安乡大安村的两个田块（以下分别称试验地1、试验地2）内，两块田分别为青底灰泥田、灰黄泥田，其代表的土属占水稻土土类面积的60%以上，成土母质为坡积物，土壤质地为壤土。试验田肥力均匀、灌溉条件好，其主要土壤养分含量见表1。

1.2 试验材料

供试水稻品种为“野香优航147”。试验所用肥料为尿素（N 46%）、过磷酸钙（P2O512%）和氯化钾（K2O 60%）。

1.3 试验设计

2个试验点均设4个处理，分别为平衡施肥处理（N2P2K2，为当地的测土配方施肥推荐用量）、缺氮处理（N0P2K2）、缺磷处理（N2P0K2）和缺钾处理（N2P2K0），每处理重复3次，随机排列，小区面积为20 m2（长4 m，宽5 m，沟宽0.4 m），平衡施肥处理（N2P2K2）中N∶P2O5∶K2O＝1∶0.4∶0.7，各处理施肥量见表2。试验区四周保留宽1.5 m以上的保护行，小区间的田埂用塑料薄膜覆盖，以防渗串水，每个小区均设有单独的进水口，实行单排单灌。

1.4 栽培管理

2个试验点的水稻均于2020年4月20日播种，6月7日插秧。基肥中氮肥用量占施氮总量的40%、磷肥用量占施磷总量的100%、钾肥用量占施钾总量的50%；6月18日施分蘖肥，氮肥用量占施氮总量的40%、钾肥用量占施钾总量的50%；7月28日施穗肥，氮肥用量占施氮总量的20%。其他栽培管理措施与大田生产一致。

1.5 调查项目

10月6日，2个试验点各处理均统一实割测产，并采集稻株测量株高、穗长、每穗总粒数、每穗实粒数、结实率和千粒重等。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对水稻产量构成的影响

由表3可知，2个试验点上平衡施肥处理（N2P2K2）的每穗实粒数、结实率、千粒重、有效穗数等产量构成因子，均明显优于缺氮处理（N0P2K2）、缺磷处理（N2P0K2）、缺钾处理（N2P2K0），其中，每穗实粒数平均分别增加36.5、23.5、12.0粒,结实率平均分别增加7.35%、7.00%、3.40%，千粒重平均分别增加0.80、0.15、0.65 g，每667 m2有效穗数平均分别增加2.35、1.00、1.50万穗。由此可见，在本试验条件下，氮磷钾养分的缺乏均会明显影响水稻产量主要构成因子的形成。

2.2 不同施肥处理对水稻产量的影响

由表4可知，与平衡施肥处理（N2P2K2）相比，在试验地1中，缺氮处理的籽粒产量减少1 218 kg/hm2（差异达极显著水平），缺磷处理的籽粒产量减少391 kg/hm2，缺钾处理的籽粒产量减少863 kg/hm2（差异达显著水平）。在试验地2中，缺氮处理、缺磷处理、缺钾处理的籽粒产量比平衡施肥处理分别减少999、929、700 kg/hm2，差异均达显著水平。由此可见，缺乏氮磷钾任何一种元素，均会导致水稻产量降低。

2.3 不同施肥处理对水稻经济效益的影响

按照水稻3元/kg、尿素2元/kg、过磷酸钙1元/kg、氯化钾4元/kg计算效益，与平衡施肥处理（N2P2K2）相比，试验地1的缺氮处理收益减少3 034元/hm2，缺磷处理收益减少698元/hm2，缺钾处理收益减少1 924元/hm2；试验地2的缺氮处理收益减少2 377元/hm2，缺磷处理收益减少2 312元/hm2，缺钾处理收益减少1 435元/hm2。

2.4 肥料利用率

根据水稻籽粒产量、稻草产量以及氮、磷、钾养分含量，按照公式“肥料利用率（%）=[（测土配方施肥处理籽粒产量×籽粒吸收养分量+测土配方施肥处理秸秆产量×秸秆吸收养分量）-（缺素处理籽粒产量×籽粒吸收养分量+缺素处理秸秆产量×秸秆吸收养分量）]÷肥料施用纯量×100”[7]进行肥料利用率计算。由表5、表6、表7可知，试验地1的氮肥利用率、磷肥利用率、钾肥利用率分别为40.13%、18.92%、51.14%；试验地2的氮肥利用率、磷肥利用率、钾肥利用率分别为39.54%、16.24%、60.05%；经计算2个试验点的氮肥平均利用率、磷肥平均利用率、钾肥平均利用率分别为39.84%、17.58%、55.60%。

表7 各试验点水稻的钾肥利用率

3 结 论

试验结果表明，平衡施肥处理（N2P2K2）水稻籽粒和秸秆的氮磷钾吸收量均高于对应的缺素处理。缺氮处理、缺磷处理、缺钾处理均在不同程度上影响了结实率、千粒重、有效穗数等产量构成因子，从而影响了最终产量。与平衡施肥处理相比，缺氮处理减产999～1 218 kg/hm2，收益减少了2 377～3 034元/hm2；缺磷处理减产391～929 kg/hm2，收益减少了698～2 312元/hm2；缺钾处理减产700～863 kg/hm2，收益减少了1 435～1 924元/hm2。综合2个试验点的试验结果，寿宁县水稻生产上的氮肥平均利用率为39.84%、磷肥平均利用率为17.58%、钾肥平均利用率为55.60%，说明肥料利用率还有较大的提升空间，需要加大测土配方施肥的推广力度，并在施用有机肥的基础上，不断优化氮、磷、钾肥的施肥结构和施肥方式，从而不断提高肥料利用率。