子宫肌瘤患者饮食应提防雌激素超量摄入

范蜀东

子宫肌瘤是女性生殖系最常见的一种良性肿瘤，好发人群为30～50岁的女性。有关统计显示，超过20%的育龄女性患有子宫肌瘤。但由于子宫肌瘤往往缺乏特异性表现，实际的发病率应比这个数据还要高，而且呈现年轻化趋势。子宫肌瘤对女性的健康危害极大，应及时治疗。若子宫肌瘤尚小，可通过药物实施保守治疗;若子宫肌瘤较大，则应实施手术治疗。尤其要强调的是，在利用药物开展保守治疗时，亦须注意帮助患者养成良好的饮食方式，改善饮食结构，有助于抑制子宫肌瘤的发展。

切勿摄取或接触包含雌激素或孕激素的物质

目前人们尚未清楚子宫肌瘤的发病机理。由于此病多出现在一些育龄女性身上，而青春期之前的女性则极少罹患此病，绝经后存在肌瘤消退或萎缩现象，表明女性的性激素或为子宫肌瘤的重要诱发因素。相关报道证明，局部肌瘤组织对雌激素具有敏感性高的特点。此外，孕激素亦能促使肌瘤增生，刺激肌瘤生长。就此而言，可判断子宫肌瘤为激素依赖型肿瘤。有专家指出，长时间摄取雌激素含量高的食物，如通过激素饲料养大的鱼、鸡、鸭，施用了生长激素的蔬菜，或者激素类药物、化妆品、保健品（如雪蛤、花粉、蜂王浆、燕窝及胎盘制品）等，可能会造成女性体内的激素水平上升，导致子宫肌瘤增大，或发生乳腺增生等。需要指出的是，年轻女性体内本来就含有高水平的雌激素，只要饮食科学、睡眠充足，是无须吃任何补品或保健品的。更年期女性由于雌激素水平降低，引发出汗、潮热、睡眠不佳之类更年期症状，即使这时需要增加雌激素，亦应咨询医生，在医生的指导下科学使用雌激素，万不可自作主张，胡吃乱补保健品。一句话，身患子宫肌瘤的女性应杜绝摄取或接触雌激素或孕激素物质，以免刺激子宫肌瘤生长。

降低摄入脂肪或胆固醇含量高的食物

女性身体里的雌激素是由胆固醇转化过来的。脂肪或胆固醇含量高的食物，能够加速生成、释放雌激素。研究指出，肥胖女性发生子宫肌瘤的概率显著超过正常体重的女性。所以，女性日常饮食应按时按量，千万不可暴饮暴食;应摄取清淡食物，坚持高纤维、高蛋白、低脂肪的饮食要求，避免食入烧烤及油炸类食品;鱼肉、鸡肉（不要吃激素鸡）、瘦肉、鸡蛋（应少吃蛋黄）及蔬菜等可以多吃;瓜子、花生、芝麻之类的干果由于不饱和脂肪酸含量丰富，且无胆固醇，可以适度吃一些。此外，尽可能地减少辛辣刺激性食品的摄入，如辣椒、生蒜、麻椒、白酒等;水果可以放心食用，但不可过量;饮料尽量不喝。

大豆及豆制品摄入要适量

大豆及豆制品里植物雌激素含量较多，有助于减轻更年期女性的负面情绪。相关报道指出，豆类中的植物雌激素进入人体后，会占领人体细胞表层的雌激素受体，阻遏真正的雌激素刺激高敏感组织，进而降低雌激素相关癌症，尤其是子宫癌及乳腺癌的发生。所以，吃豆制品无须多虑。日本人尤其喜欢吃豆腐之类的豆制品，其女性乳腺癌的发病率大大低于西方国家。当然，大豆蛋白攝取过多会抑制铁的吸收，众所周知，铁元素在人体合成血红蛋白过程中有着关键的作用，人体内的铁元素不足，会引发缺铁性贫血。所以，适量很重要。结合《中国居民平衡膳食宝塔》的相关建议，成年人每天可摄入豆制品的量为大豆30～50克;依据40克大豆中蛋白质的含量来换算，约等于120克老豆腐、80克豆腐干、650毫升豆浆、240克嫩豆腐。大豆异黄酮类保健品由于植物雌激素含量较多，子宫肌瘤患者不要食用。

当然，对于子宫肌瘤患者来说，养成良好的饮食习惯，改善饮食结构，只能是调理疾病的一种辅助手段，不能取代药物及其他治疗方法。患者必须定期复查，第一时间治疗，防止由于拖延而耽误病情。同时，患者亦要重视情绪的自我调节，做到知足常乐，开朗、放松，减少忧虑、苦闷等负性情绪。唯有如此，方对治疗有益，亦可提升自身的生活质量。