黄廖美淑深耕大陆三十载

文.图/张金川

黄廖美淑分享她的创业故事。

与电商企业京东合作，开拓大陆内销市场，被台商黄廖美淑视为又一个新起点。

“企业虽然辉煌过，但今后还需努力。”年逾七旬的黄廖美淑已深耕大陆三十载，如今正谋划新一轮的企业发展蓝图。

位于福建省漳州台商投资区的东海冷冻食品有限公司，是一家以出口冷冻蔬菜为主业的台企。黄廖美淑是这家台企的董事长，她近日接受记者采访时表示，大陆市场很大，值得深耕拓展。

1991年，黄廖美淑将台湾农业经验带到漳州，投资兴办东海冷冻食品有限公司。这是角美开发区（现为漳州台商投资区）入驻的第一家台企，主要生产经营各类果蔬冷冻食品。

“当时的台湾正处于人工等要素成本高涨、产业转移的时期。”黄廖美淑回忆道，处于同纬度的漳州有着与台湾相似的自然与人文条件，所以她将此地作为投资的不二选择。

“来到这里投资兴业、生活，语言相通，我感觉特别亲切。”黄廖美淑记得，当时台湾的朋友来大陆看望她时，听到这里也讲闽南话，感到很惊讶。

黄廖美淑告诉记者，刚开始时引种毛豆，那时的角美还是个以水稻种植为主的传统农业小镇，“种一年毛豆的收入等于种十年水稻”。

追述过往，黄廖美淑娓娓道来。在东海冷冻食品有限公司的带动下，当地农民大规模转产，角美迅速成为大陆重要的毛豆出口基地。“鼎盛的时候，公司每年向日本出口速冻毛豆近7000吨，在日本市场占有率约十分之一；日本蔬菜批发市场速冻毛豆的每日开盘价，一度以公司的报价为基准。”

当然，东海冷冻食品有限公司的发展也不是一帆风顺。黄廖美淑说，2001年受农残标准等问题影响，公司遭遇了创业以来最大的危机，出口量大幅下降。

“建设标准化种植基地，实行严格的农残管理，引入可追溯机制，实行标准化生产。”黄廖美淑不服气，也不放弃，开始农产品生产加工流程再造。2006年，东海冷冻食品有限公司的毛豆符合所有食品安全标准，重回日本市场。

2010年，东海冷冻食品有限公司走出角美，在漳州龙海市东园镇引种黄秋葵，又使东园成为声名远播的大陆黄秋葵主产区。

对于去年以来新冠肺炎疫情下的公司经营情况，黄廖美淑感受颇深：“当地政府帮忙协调口罩、额温枪购买，及时出台减税降费、用电优惠补贴政策，让我们享受到实实在在的利好，无疑为企业生产注入强大动力。”

今年春节期间，许多台胞主动选择“就地过年”，以实际行动减少人员流动带来的疫情防控风险。黄廖美淑也留在大陆过年，还邀约留下的台商一起吃年夜饭。“两岸本一家，在哪过年都是家。”

谈及新冠疫苗接种，已经打完第二剂的黄廖美淑指着手臂说：“在大陆，我们能打上疫苗，我觉得这是给台胞最好的一项福利了。”

30年来，黄廖美淑在大陆创业打拼的同时，也见证了大陆经济的快速发展。她说，来大陆初期，台资企业还很少，主要以食品产业链初级加工形成第一批集聚；现在大陆出台这么好的政策，比如给台湾青年创业搭建平台，就有很多机会和发展空间。

黄廖美淑勉励台湾青年学好本领，来大陆创业就业。如今，黄廖美淑的儿子已经接班，但她笑称，自己算是“半退休”，企业的“头”“尾”都会亲自打理，希望企业发展代代相传。