古人度夏方法多
2021-08-16
夏天骄阳似火,很多人都不愿出门,整天呆在空调房里,无聊之际,心里在琢磨,古人怎么过夏天呢?亲爱的小朋友,你是不是也很好奇呢?告诉你吧,古代虽然没有电扇和空调,但古人的夏天却过得多姿多彩呢。
亲水避暑
亲水,是现代人纳凉避暑的首选,古人也不例外哦。
古人水边纳凉还往往与采莲结合起来。采莲是古人最热衷也最普及的娱乐方式,翻开唐诗宋词,《采莲曲》随处可见,版本多种多样,比如萧纲写的一篇:“晚日照空矶,采莲承晚晖。风起湖难度,莲多采未稀。”黄昏时分,驾一叶轻舟,在莲花池里尽情嬉戏、采摘,荷香缕缕,满眼美景,真是既好玩又凉爽,无论男女老少,皆可参与,难怪古人乐此不疲。
古人还喜欢垂钓,唐代司空曙在《江村即事》里写道:“钓罢归来不系船,江村月落正堪眠。纵然一夜风吹去,只在芦花浅水边。”划着小船去钓鱼,在青山绿水间,安安静静地等鱼上钩,心静自然凉,自然不会觉得热。天黑时,把船往池塘边一泊,用自己钓的小鱼做下酒菜,然后舒舒服服地睡上一觉,这种闲适,真是羡煞神仙。
宅家消暑
炎热的暑假,我们经常会宅在家里吹着空调,吃着冰镇西瓜,惬意舒适。古人宅家的时候是怎样消暑的呢?
如果不想出门,不喜运动,宅男也有自己的乐趣。杨万里的《初夏睡起》写道:“梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱。日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。”夏日炎炎,正好睡个懒觉,芭蕉爬上窗子,像罩了一层绿窗纱,满眼翠绿,顿觉凉爽啊。无事可做,那就倚在门边,看孩子们在柳树下玩耍呗,顺便回忆一下自己的童年。这种生活,也挺有趣。
同样是宅在家里,白居易又折腾出了另一番滋味,他在《池上早夏》里写道:“静拂琴床席,香开酒库门。慵闲无一事,时弄小娇孙。”天气燥热,书是读不进去的,不如坐在床上闲闲地弹几曲妙音,然后拿点酒,细细地啜饮,再不时地逗弄一下小娇孙,听着童言稚语,心软成了一滩清水,开心都来不及,哪还感觉得到热?这日子过得悠哉悠哉,妙哉妙哉!
赏景消暑
在炎炎夏日,亲近自然,欣赏自然美景,是很多古代文人采取的消夏方法。不但凉爽,而且空气清新,环境优美,让现代人望尘莫及。
唐代高骈在《山亭夏日》中说:“绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”山亭绿树环绕,蔷薇飘香,水波轻漾,微风拂帘,好一幅山中庭院消夏图,让人只觉周身清凉,暑意全消。
李白有一首著名的诗《望庐山瀑布》:“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺,疑是银河落九天。”这首诗便是他在庐山避暑时所写。遥看瀑布,点点水珠溅过来,在感受大自然神奇美妙的同时,夏日的闷热早被一扫而空。
除了寄身山水,也可避暑于田园。辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》写道:“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年,听取蛙声一片。 七八个星天外,两三点雨山前。旧时茅店社林边,路转溪桥忽见。”夏夜漫漫,在乡下的田园间,眼见的是明月清风,耳听的是蛙声蝉鸣,扑鼻而来的是那稻花飘香,好不惬意。可见走进自然,走进山水田园真是避暑怡情、优雅消夏的妙招。
外物消暑
摇扇送爽,瓷枕生凉,凉席驱热,冰鉴带寒……这些小物件,在古人手里有着消暑的妙用。
“素是自然色,圆因裁制功。飒如松起籁,飘似鹤翻空。”一把白羽扇的美,就这样在白居易的诗中呈现了。扇子,在古代别名“摇风”,又叫“凉友”,这大概是古人最主要最常见的消夏方法了。
宋代开始流行瓷枕,这是一种防暑卧具。“久夏天难暮,纱窗正午时。忘机堪晝寝,一枕最幽宜”“瓷枕通灵气,全胜玳与珊。眠云浑不觉,梦蝶更应安”,这些诗句,都说明了瓷枕是古人夏季纳凉的极佳寝具。说到寝具,自然少不了凉席。天热难眠,睡竹席最为惬意,称之为“凉席”。宋代蔡持正的诗《夏日登车盖亭》中说:“纸屏瓦枕竹方床,手倦抛书午梦长。”躺在凉席之上,消暑祛热,周身清凉,以至于在燥热的夏日,竟将书抛之一旁,梦入佳境。
饮食消暑
夏日炎炎呢,有谁能抵挡冷饮的诱惑?你知道吗,咱们的古人也喜爱冷饮。
杨万里诗云:“帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来,行人未吃心眼开。”形象地描述了在炎热的夏天,人们盼望冷饮,听到卖冰时的喜悦心情。宋代冷饮已经有冰糖、冰雪、冰元子、雪泡豆儿水、雪泡梅花酒、酸梅汤等。元代之后,冷饮品种更是越来越多。
除了冷饮,消暑食物还有瓜果凉茶。“风蒲猎猎小池塘,过雨荷花满院香。沉李浮瓜冰雪凉。”讲的就是古人在雨后消暑纳凉,享受冰镇瓜果的惬意场景。“茶映盏毫新乳上,琴横荐石细泉鸣”,品一盏香茗,也能够祛热。
当然,古人的消夏方法还有很多,如读书消夏、建水屋消夏、赋诗赏画消夏、花鸟怡情消夏……古时的消暑方法既环保低碳,又趣味盎然。生活在现代社会的我们,了解并学习古代文人雅士的种种低碳消夏方式,也是一种诗意的享受哦。
知识小链接
古人是怎么保存冰雪的呢?
在古代有一种类似冰箱的器物叫做“冰鉴”。冰鉴是古代盛冰的容器,形状像一个盒子,内部是空的,将冰块放在其中,再把食物放在冰中间,以此来冷藏各种水果作冷盘。